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1 # 營養瑋瑋道來
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2 # 營養百事通
想要越吃越瘦不是沒可能滴，但是要做到的話，也要有一些小技巧。
1主食~必須控量，或者減少一些。
《中國居民膳食指南》2016版指出，不吃主食的減肥是不科學不合理的。所以主食必須吃，但不推薦精白米麵，可以加入一些粗雜糧雜豆代替一部分精米精面，不但能增加飽腹感，還能夠增加更多的營養素的攝入。或者吃一些薯類，飽腹感會更強。
但要注意薯類的營養價值遠遠不如雜糧雜豆，所以切記不可天天吃紅薯，紫薯，白薯，還不如吃一些雜糧飯。
還有避免吃熱量高的主食。比如蔥油餅，披薩餅，油條，餅乾……
多吃菜，特別是葉子菜。
蔬菜含有豐富的維生素，礦物質和膳食纖維。增加飽腹感，補充人體必需營養素。而且深色蔬菜和十字花科具有植物化學物質，還有抗癌作用。
每天的青菜在一斤以上。增加綠葉蔬菜，十字花科蔬菜，還有菌類。
3保證蛋白質的供給
沒有蛋白質就沒有生命。所以，減肥的朋友一定要保證每天蛋白質的補充。
魚，肉，蛋，奶，豆製品儘量不要少。
魚，不吃皮，不油炸；
肉，選瘦肉；
蛋，每天一個就好；
奶，脫脂牛奶或者無糖酸奶；
豆製品一天50g左右。
4保證水的攝入
每天保證2000ml以上水的攝入量，不但有助於減肥，還可以預防便秘，更能使人面板好更漂亮哦！
不愛喝白水，可以喝些花茶，綠茶，普洱茶等淡茶都可以。
5正確選擇加餐食品
加餐可以滿足胃的空虛，滿足口腔對食物的渴望。但也吃的不對也會發胖，所以儘量吃一些黃瓜，西紅柿或者熱量低一些水果（蘋果，桃子，梨等）作為加餐。
有很多人加餐吃餅乾，花生，瓜子……這絕對不利於減肥哦！
所以要想健康的瘦怎麼吃很關鍵，完全可以吃出健康吃出美麗。
作者簡介:李實 國家二級營養師 王興國特訓班五期學員 糖尿病教育專員 高階育嬰師 護師
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3 # 千金芳
我們都知道女人愛吃，但在愛吃的同時也會試著保持一個好的身材，一旦發現自己胖了，就會進行雙倍的運動量來瘦下來。但其實每天吃了減，減了又吃，迴圈反覆，人遲早會累的，而且對於身體的健康也是有害的。
若是掌握了方法，減肥其實也不難。細節決定成敗，減肥事業也是如此，需要抓住細節，這樣才能更快地瘦下來。飯後堅持做好3件事，你也能輕鬆地瘦下來，不妨試著堅持一下，效果能看見。
第一件事：飯後散步
身體需要透過食物來獲取能量維持生命活動，但吃東西也意味著會攝入熱量和脂肪，若是飯後直接就躺著和坐著，多餘地熱量和脂肪就會堆積在體內，久而久之，人也會越來越胖。相反，若是飯後堅持運動，例如每天飯後散步，脂肪和熱量的消耗，人也會慢慢地瘦下來。不過需要提醒的，飯後不宜立即運動，最好等飯後半個小時後再進行運動，有利於更好地促進消化。
第二件事：飯後漱口
很多人帶牙套的人會有飯後漱口的習慣，目的是為了清除掉食物殘渣，但這裡所說的飯後漱口並非是指清除掉食物殘渣，而是為了降低食慾，很多人吃飯後仍然嘴饞，會吃各種小零食，但若是飯後立即漱口，能幫助降低食慾，進而能避免發胖，起到減肥的作用。
第三件事：飯後聽歌
飯後聽歌能減肥？這可能是很多人的疑問，但其實是有一定的道理的，古醫書中記載，飯後適當地聽一些輕柔地音樂有促消化的作用。而且音樂還能緩和人的情緒，具有養生健體的作用。因此，飯後不妨聽些輕快的音樂，刺激中樞神經，調節消化功能。
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4 # 吳泱靜
關於減肥，親身胖過的人才知道，知道我過去的人就知道我有多胖，整個學業生涯都是個胖子，最想毀掉的就是畢業照，別人的夢想都是以後怎樣報效祖國，而我最大的夢想是瘦成一道閃電，讀書時父母成了我減肥的絆腳石，那時很渴望踏入社會，當我踏上社會的第一步，我就開始漫長而遙遠的減肥路，我選擇絕食，我以為只要不吃就一定能瘦下來，但是發現這終究是個不歸路，是瘦了點，但是也免不了偶爾的暴飲暴食，所以體重反反覆覆。直到遇到我老公，我開始變得有規律，把最愛的零食戒掉，以前以為補品都是增肥的，現在我改觀了，我會補鈣，補血。100多斤瘦到80多斤，這對我來說就是驚喜。請關注我吧，有一篇答題減肥心得的，上面有我的具體描述。
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5 # Amy好物推薦
其實啊，對於想要瘦身的人來說，會吃真的很重要。懂得吃的人，會比盲目飲食的人，瘦得更快更健康。但是，很多堅持運動的人會很注重或者依賴各種營養品或飲料，卻對正餐毫不在意。也有人想瘦直接乾脆節食不吃，這樣不對的。今天coco給大家普及一下想瘦身的日常飲食四大原則。
1、多吃種子食物。種子包括天然穀物、豆類，堅果等，包含供養生命的基本營養物質，實驗證明每天食用足量的穀類、豆類等植物種子食品，能有效地促進身體健康，維持健康體重。多吃穀類、豆類的人還能有效預防糖尿病和一部分癌症。
2、每天吃5種不同顏色的水果和蔬菜。水果蔬菜能提供身體所需要的維生素、礦物質等，有效維持健康的體重。不妨搭配一下它們的顏色——黃、橙、紅、綠、藍、紫等。研究發現，食物天然色素需要互相合作才能發揮出它們的最佳效果，這就是建議每天吃至少5種顏色的水果或蔬菜的原因。
3、每天喝牛奶/吃奶製品。鮮奶、奶製品應當成為經常運動者日常飲食的一部分。奶類製品能為肌肉提供足夠的蛋白質，增強恢復能力。而乳清蛋白質還能有效增強免疫系統。研究發現減肥選單中包含奶製品的，有助減掉更多脂肪。還有活性乳菌能有效增強免疫力，防治便秘。
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6 # 有調APP
減肥可以說是一個全民性的話題，身邊的朋友有減肥成功一躍成為男神、女神的，也有一直在地平線以下掙扎的。有調的小菊以前就是一個胖子，後來透過一系列極端、非極端的方式成功變回正常體重。
▲真人實拍
如同論文一樣的目錄：
吃得正確蒼蠅為啥叮雞蛋
俗稱的糖類
我的心裡脂有你
吃得全面做人要膳糧
一氣上五樓，不費勁
用奇異果的綠，耀一世界的白
神奇的東方樹葉
吃得開心想吃羊肉就別怕羶
海的味道我知道
吃得科學每種營養素都有其存在的意義，如果突然降低某一營養素的攝入量，你的身體可能會出現亞健康的狀態。所以，首先你的觀念要從減少某一營養素（比如脂肪）的攝入，轉變為控制總量+全面攝入，也就是“吃得正確+吃得全面”。
吃得正確碳水化合物、蛋白質、脂肪作為三大產能營養素，是你減脂瘦身的主力因素！這裡有一個熱量差的概念，就是你每天的日常活動消耗的熱量和攝入熱量之間的差值。簡單點說就是老話：少吃多動。說起容易，做起難！
蛋白質是所有減脂、健身方法中都必不可少的營養物質！它有兩個作用：一個是保護肌肉，另一個作用是蛋白質在胃中停留時間久，飽腹感很強。有了充足的蛋白質補充，你的減肥旅程會輕鬆很多。
雞蛋
我們營養學老師常說雞蛋的蛋白質可以作為參考蛋白，其中的氨基酸組成與人體組成模式接近，幾乎能被人體完全吸收利用，所以是食物中最優質的蛋白質來源。（另一個常被作為參考蛋白的就是母乳，現在大家可以大致瞭解雞蛋白的地位了吧。）
推薦大家可以購入一個煮蛋器，品牌很多。小熊煮蛋器小菊自己在用，在網路上的銷量也非常不錯，操作簡單，清洗方便。還有可以定時的智慧款，有需要的朋友可以購入
Tips：小菊建議每日攝入的蛋黃不要超過一個or不吃。人體可以自己合成膽固醇。
牛奶
全脂牛奶的熱量本身也不算高，如果每天飲用250ml的牛奶，熱量不會超過攝入總熱量的10％。超高溫瞬時滅菌（UHT）的牛奶保質期更長，方面儲存！
好訊息：有調牛奶評測馬上就要上線啦，大家瘋狂期待一波！
雞胸
雞胸這個部分的蛋白質含量非常高，加上熱量比較低（每一百克大約有130大卡），所以也是健身達人食譜上的常客。
放一點點油（如果你受得了幹煎也可），撒一點黑胡椒，可以說算是減肥過程中的小小慰藉啦。
全麥麵包
全麥食品是各類減肥食品中的明星食品，可是有的朋友會說全麥麵包的熱量高，怎麼能適合瘦身階段食用？其實，全麥麵包的升糖指數比普通麵包低很多，你有更多的時間去消耗它！
另外，全麥麵包富含膳食纖維，飽腹感強。早餐吃點全麥麵包，讓你中午之前不喊餓！
燕麥
燕麥片的減肥原理與全麥麵包類似，也是升糖指數非常低的食品之一。同時，燕麥的植物蛋白含量較高，富含維生素。一勺幹燕麥可以煮出一大碗燕麥粥來，所以相對的熱量也很低。
小菊推薦大家選擇無蔗糖新增的全麥燕麥片，不要因為口感而影響了減肥效果。吃的時候可以加一些牛奶，味道更香醇！
Tips：把食物混合起來打成糊狀物，可以在胃中停留時間更久，不容易產生飢餓感。（大米粥會引起血糖快速高，是因為煮得過久，澱粉糊化程度高。）
藜麥
小菊自己在吃這款印加優品即食藜麥片組合裝，包含紅、白兩款藜麥片。這款即食藜麥，泡在熱牛奶裡就能吃，再也不用自己煮啦（奉勸你們多活動活動，還能消耗一下熱量）！
在這個談“脂”色變的年代裡，對於脂肪凡是有減肥意願的人都唯恐避之不及。其實脂肪與人體內分泌有著非常密切的關係，維生素A、E都是脂溶性維生素（小仙女們需要注意），只有在油脂中才能溶解。所以，要想健康瘦身，“油”為重要！
椰子油
除了常見的橄欖油外，小菊給大家推薦一種新的油脂——椰子油。
作為唯一由中鏈脂肪酸組成的油脂，對脂肪酶的依賴極低，非常容易被利用作能量。也就是說，椰子油這“易燃易爆”的性質，使得它非常適合在減肥時使用！
Tips：加熱椰子油時一定要控制油溫，不然會產生有害物質。
牛油果
作為高熱量的水果選手，牛油果的油脂構成比較好（單不飽和脂肪酸含量高），可以在減肥的時候作為其它油脂的替代品使用。
同時，因為牛油果的纖維含量豐富，通便的效果也不錯！
Tips： 牛油果熱量高，注意保證足夠的熱量差。
混合堅果
堅果的不飽和脂肪酸、蛋白質含量都比較高，選擇無鹽的混合堅果，保證營養的全面攝入。
脂肪含量高的食物（比如炸雞），都有一個特點——口感超棒！，所以適當的食用脂肪類的食物會減輕你在減肥過程中的壓力，這也是輕鬆減肥，保持身心愉悅的秘密武器。
吃得全面其它幾種營養素，作為減脂瘦身期間的助力因素，對於整個減肥的效果也有著重要的影響，特別是可溶性的膳食纖維，會讓你產生飽腹感，正所謂吃飽了才有力氣減肥！
膳食纖維既不能被人體吸收，也不能產生能量。它分為可溶性和不可溶性，前者可以降脂降糖，而後者則可以促進胃腸道蠕動，讓你排便順暢。說一個有畫面感的小故事，小菊有段時間食譜中的不可溶性膳食纖維含量較多，早晨上廁所只要微微一用力，一天都輕輕鬆鬆的！
魔芋
魔芋的熱量非常低，每一百克魔芋大約只有5大卡的熱量，幾乎相當於沒有！
同時，魔芋擁有豐富的可溶性膳食纖維，可以抑制餐後血糖升高，同時具有防癌、通便的效果。可以說是減肥人士的必備食品！
西柚
作為水果的西柚（葡萄柚）的熱量很低，是理想的減肥水果。西柚中的多酚類物質透過協同作用，可以促進脂肪的分解。
同時，西柚的纖維含量高，所以會產生飽腹感，讓你降低食慾！西柚紅紅的色澤也很誘人，和芹菜配在一起榨一杯芹菜西柚汁，降壓又減肥！
Tips：小菊覺得西柚還是有一些苦味，所以榨汁會容易接受一些，記得不要放糖！
人體無法自產礦物質，所以我們必須要從外界攝取。這些元素與我們運動、健身息息相關，比如缺鎂會導致痠痛、缺鉀會導致水腫。其實，我們時常補充的鈣離子與你能否高效地減脂有著密切的聯絡。
無蔗糖低溫酸奶
酸奶的蛋白質含量較牛奶來說要低一些，但是鈣含量豐富。鈣離子有著意想不到的減肥效果，它可以與腸道內脂類物質結合，抑制腸道對脂肪酸、膽固醇的吸收，同時血鈣高時，體內降鈣素增加，研究表明降鈣素可以抑制食慾。小菊強烈建議隨餐服用酸奶，抑制脂肪酸吸收效果更好！
小菊自己選擇的這款得益酸奶無蔗糖新增，嚴守碳水化合物的防線。由於酸奶還是含有一定的脂肪，所以要控制食用量。
Tips：小菊個人吃法，梨子和酸奶拌在一起，酸酸甜甜，口感非常好！
維生素雖然需求含量較低，不同的維生素會參與體內能量轉化、幫助脂肪燃燒以及促進新陳代謝，是我們減肥過程中的催化劑。
小麥胚芽
小麥胚芽具有高蛋白、低熱、低脂、低膽固醇的特點，聽到這裡是不是對它怦然心動了呢？
各位老鐵們注意，它的維生素B1和維生素E含量非常高！除了抗氧化的作用之外，維生素B1參與人體的碳水化合物代謝，如果不及時補充的話，人就會覺得疲倦。
獼猴桃
獼猴桃（紐西蘭的叫奇異果）一度被認為是維生素C含量最高的水果（後面發現沙棘最高），其含量相當於柑橘的5－16倍，蘋果和梨的20－140倍。從經濟實惠的角度來講，從天然食物中獲得大量維生素C，獼猴桃是你的不二之選！
維生素C可以促進去甲腎上腺素生成，能夠有效抑制食慾。同時，有研究表明，維生素C可以促進脂肪代謝。所以維生素C可以說是減脂瘦身的好幫手。
減肥期間，你可以和絕大多數的飲料說拜拜啦。不過依然有一些可以有助於我們瘦身的飲品，比如綠茶、黑茶等。感受一下這種來自東方的神奇力量。
綠茶
綠茶沖泡後基本可以認為是零熱量，為數不多的健康飲品中一定有它。同時，綠茶中的兒茶酚也可以提高去甲腎上腺素的合成，抑制食慾。
值得注意的是，綠茶中含有咖啡因，可以提高人體的基礎代謝率。所以綠茶+運動可以使得減肥效果更加顯著！
小菊自己更偏愛龍井，龍井茶含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多。獅峰龍井以譽有“天下第一茶村”的杭州龍井村、翁家山村為主產地，入口鮮爽回甘，我自己選擇的就是獅峰牌的明前龍井，養生不是一句空口號，90後續命從它開始！
吃得開心“一邊想瘦，一邊淚流”基本是每一個處於減肥中人的心聲！小菊覺得適當地讓自己瘋，讓自己放縱也是有利於身心健康的，但是如何放縱，小菊給你一些好選擇！
羊肉
左旋肉鹼這種物質可以促進脂肪轉化成能量，同時不減少水分及肌肉，在2003年被國際肥胖健康組織認定為最安全無副作用的減肥營養補充品。儘管如此，小菊還是建議大家直接從天然食品中獲取。
羊肉中的左旋肉鹼含量在眾多常見的肉製品當中是數一數二的。可以選擇脂肪含量少的羊腿肉和裡脊肉。
▲只是給你們看看
同時，提醒那些聽到羊肉就想涮的朋友們，不要選擇烤羊肉串和涮肥羊，突然增重都是其次，最關鍵的是會降低減肥鬥志！
海苔
海苔作為高碳水、高纖維、高蛋白的零食，廣受大家喜愛。熱量比起薯片、巧克力來說低了很多。實在忍不住的朋友們，可以放縱一下自己，來兩一包海苔。
小菊推薦大家選擇低鹽的兒童海苔，鈉含量僅為40mg/100g，市面上大部分海苔的鈉含量為750mg/100g。單獨包裝，一袋只有5g，所以那些天天喊著自己還是個寶寶的朋友，飯量是不是應該也“嬰兒化”起來！
吃得科學這裡有一個比較常用的網站——薄荷網推薦給大家，大家可以瞭解自己的基礎代謝率（就是你處於躺屍狀態下的能量代謝率），控制每日攝入的熱量低於消耗的熱量，針對自己的情況制定一個合理的減肥計劃。
碳水化合物、蛋白質、脂肪攝入熱量的比例大約是4:3:3，目前還沒有有力的研究結果可以證明碳水和脂肪的比例會對減肥效果產生嚴重的影響，建議以蛋白質為固定值，然後碳水和脂肪各位老鐵自己看著來。
另外有一些需要各位注意的是，節食減肥會導致基礎代謝降低、吸收率提高，這也是為什麼有些人喝涼水都長胖的原因。
▲熱量豐富的醬汁
Tips：注意醬料的熱量也很高，而且容易被忽視，在計算攝入熱量時要給自己留有餘地。
小菊寄語“每個胖子心中都有一段腰”，你可能覺得無論自己的身材如何都可以接受，但是小菊的親身經歷告訴自己，瘦下來的自己活得更加健康，更加自信！如果你無法一下改變全部的飲食習慣，不妨收藏下來慢慢改變自己的飲食習慣。現在請各位朋友摸一下自己的肉肉，從這篇文章開始和它說再見！
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7 # tillrer
想要只通過“吃”來變瘦，最基本的要求，就是要每日攝入的熱量要小於消耗的熱量，即在沒有多少運動的情況下，要小於每日的基礎代謝率。
人體正常的基礎代謝率大約在2000卡左右，也就是說，你每日攝取的熱量只要是低於這個數值，就是能夠瘦下來的。
具體怎樣吃，就要看你個人的選擇了，但多吃水果和蔬菜總是沒錯的。
以上。
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8 # 啟邁斯健身
越吃越瘦的食物真的存在嗎？
所謂“負卡路里”食物，其實就是指消化時所需要的能量大於食物本身所能提供能量。因為我們吃東西時，也需要咀嚼吞嚥和消化吸收，完成這一系列動作也是需要消耗能量的 ，所以當吃下去的食物熱量小於吃下去這系列動作的熱量，就會“越吃越瘦”。
但是以上九種食物真的有這樣的神效嗎？
一、水和綠茶
綠茶和水熱量極低，斯斯強烈推薦大家把飲料換成水或者綠茶，因為水的元素最為單一穩定，每天八杯水不僅可以幫助消化和排毒，還可以提高新陳代謝幫助減肥，但就是因為熱量過低，所以並不能作為可以充飢的食物，不在“負卡路里”食物的考量範圍。
二、牛奶和雞蛋
牛奶的能量確實很低，100ml全脂牛奶的能量也就54卡左右，而且還辣麼好喝！但是問題就出在好喝上，全脂牛奶含有3-6%左右的脂肪，別說想減肥，就是單純地想保持身材，這個脂肪含量也不低，所以斯斯建議大家選擇脫脂牛奶。
雞蛋最清淡的做法就是煮雞蛋了，缺點是比較容易噎著哈哈，對膽固醇比較在意的小夥伴，蛋黃一天吃一個就夠了。
三、蔬菜水果
圖片上的九種東西已經說了四種了，剩下五種全是水果蔬菜，但是你有沒有發現這五種果蔬都有一個共同特點：沒有純甜的。
事實上，甜的水果含糖分較高，也不算低熱量食物，所以榴蓮、菠蘿蜜、車釐子等水果隱藏的熱量非常高，並不是減肥人群可以多吃的，就是為什麼有些人正餐不吃光吃水果，卻沒有瘦的原因。
因此，不甜的、沒味的水果，以及大部分蔬菜才是減肥的首選，大部分綠葉蔬菜都是不錯的選擇，比如西藍花、芹菜、青菜等。
其實不論是健身還是減肥，都要遵循飲食最基本的原則，保證主食攝入，防止損害身體健康。減肥大忌就是正餐少吃甚至不吃，但吃一大堆零食，所以還是戒掉零食吧！
多選擇燕麥、玉米等粗糧飽腹感強，而且消化速度慢的粗糧，最好吃魚肉，其次雞胸肉，再其次禽類，豬肉等紅肉含脂肪量較高少吃即可，此外選擇食用蔬菜也是必須的。
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9 # 養娃影片
身材苗條，是每個女性追求的目標，所以減肥也成了不少女性都在做的事情，透過服用藥物、不斷的運動、針灸、少吃或是不吃食物等各種方法來進行，科學的，不科學的為了擁有好的身材，都嘗試了，慢慢減肥路，還真是艱辛，下面介紹一些吃出來的減肥方法，既輕鬆又有效，希望可以幫助到大家。
1、早晨起床，要著空肚子飲用一些淡鹽水，這樣能夠清理腸道，有利將人體裡廢物排除，令人體代謝更健康，有助減肥。
2、進食時要做到細嚼慢嚥，要慢慢的吃東西，這樣易形成飽腹感，不易發胖。如果吃東西太快會導致食物攝取過多，易令人發胖。
3、吃飯前，儘量先飲用些水，湯也可以，先令水或湯佔據一些胃的空間，這樣吃的東西攝入量也就變少了，吃的少了也就會起到減肥的作用了。且這種方法進行飲食還會對腸胃有所好處。
4、不少人吃過飯後會吃些水果，最好把水果放到吃飯前，因為水果裡具有大量糖分、碳水化合物，放在飯後會易導致發胖。
5、要少吃多餐，當餓時，先食用少量食物令我們的胃感到滿足，一些人飢餓時，進食就易暴飲暴食，這樣不好，易導致人體發胖，不要一次吃的太飽。可多分幾次食用。
6、要儘量少食用油膩、多鹽的東西，若實在想吃的話，要在早上、中午吃，不可於晚上食用，晚上吃了人體不易代謝，易形成脂肪，令人發胖。
7、平常多飲用些無糖茶水、黑咖啡，有利減肥，因為茶水能夠將腸胃上油脂帶走，黑咖啡是用來減肥最佳飲品，它能夠很好的分解脂肪。
8、一些蔬菜是越吃越瘦的。如綠色植物蔬菜、水果等。這些食物為負卡路里食物，吃的多反而能夠起到減肥作用。
9、平時多喝水，也可以起到減肥作用，水屬於負卡路食物。最少一天喝八杯水來增加人體的代謝速度。
10、經常食用奶、豆製品。每天喝一杯牛奶，多喝點酸奶、吃些天然乳酪，能夠燃燒脂肪，減肥瘦身。
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10 # 瘦臉小專家
要靠吃瘦的話，就要在保證營養成分攝入的同時，儘量減少高熱量食物的攝入。做好下面這幾件事就能瘦下來了：
1、每天保證6杯水：多喝水對面板好，能清理體內垃圾，緩解血液粘稠度，堅持喝水讓你瘦得比別人快；
2、保證優質蛋白質攝入：蛋白質食物包括：雞蛋、海魚、雞胸肉、牛肉、豆製品、奶製品等。蛋白質是維持肌肉不可缺少的物質，有肌肉能夠加快你身體的能量消耗，讓你飽腹感時間加長。
3、均勻咀嚼：咀嚼瘦臉是透過面部的咀嚼讓臉部充分運動起來，燃燒臉頰兩側的脂肪，最好能每天晚上吃一顆佳顏果，除了咀嚼本身，在咀嚼佳顏果的過程中可以將裡面的多種瘦臉成分被臉部充分吸收，加速脂肪分解的同時，還能抑制脂肪的合成，幫助瘦臉。
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11 # 喵兒小仙
減肥期間越吃越瘦是需要技巧的：
1.健康食物多樣化
《中國居民膳食指南》建議每人每天應該攝入12種以上的食物，每週不低於25種食物的攝入。吃的健康全面，多樣化，營養均衡，則是有利於減肥的。建議每天攝入，谷，薯，豆類3種以上；蔬菜，水果4種以上；肉類，蛋類3種以上；奶，堅果等2種以上。
2.多食新鮮蔬菜
新鮮蔬菜有高水分，維生素多，低熱量，膳食纖維多的特點。在減肥期間，多吃一些菠菜，生菜，西藍花，胡蘿蔔，黃瓜，西紅柿，紫包菜等低卡蔬菜。可以增加飽腹感，減少飢餓壓力。蔬菜儘量涼拌，清淡為主，可以很好保留蔬菜的維生素。餓的時候來一份蔬菜沙拉，不僅健康，而且有利於減肥哦。
3.用粗糧代替細糧
選擇紅薯，土豆，玉米，山藥，南瓜，燕麥，藜麥等作為主食，可以幫助促進腸道蠕動，緩解便秘，增加飽腹感，有助於減脂。烹飪方式以清蒸為主，不會增加食物本身的熱量。
4.肉類選擇白肉
白肉不僅含有優質蛋白，而且脂肪含量也低。白肉主要以家禽，魚類，蝦類。家禽以雞，鴨，鵝為主。烹飪避免煎，炸。在減肥期間，適量的吃些白肉，不僅不會增肥，而且對身體健康非常有益處。
5.吃飯有竅門
（1）多吃瘦肉，不吃肥肉和動物面板組織，如雞皮等。
（2）勿用油膩菜汁湯汁拌米飯。
（3）烹飪方式以清蒸，白焯，涼拌，燉煮為主。
（4）以粗糧為主食。
（5）少油少鹽少糖少油。
（6）用白開水，綠紅茶代替奶茶碳酸飲料等。
6.吃飯有順序
首先：先喝湯或水；其次，吃蔬菜；第三：吃蛋白類，比如瘦肉，雞胸肉等；第四：吃主食。每餐吃七八分飽，少食多餐。
7.適量的運動
建議每週運動量不低於五次，每次一小時以上。可以選擇有氧運動，如跑步，游泳等。增加新陳代謝速度，有利於減重。
減肥是個漫長的過程：唯有堅持合理的飲食和運動，相信成功就在不遠處！
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12 # 愛拍照的迷谷
吃，對於我們來說有多重要？
與心愛之人共進浪漫晚餐；與閨蜜互訴心事，大快朵頤；為孩子做頓美食，陪伴他慢慢長大。“吃”這件事，貫穿於我們生活的全部，見證著一生中每一個重要的時刻。
那麼，如何才能越吃越瘦，吃出更多幸福感呢？
早餐很重要
科學研究表明，人體脂肪伴隨日常活動量和飲食內容等生活因素增減。人體最大消耗時間為一天中的上午，所以早餐如何吃最為重要。
據調查，早餐吃得健康、滿意的人比那些根本不吃早餐的人更瘦。這是由於吃早餐能夠有效降低飢餓感，同時促進新陳代謝，幫助膽汁排出，稀釋血液濃度，提升血糖，繼而使身體有“能量”去消耗熱量。國家體重控制中心登記處資料顯示，那些成功減肥14公斤以上、且保持一年或者更長時間的人，往往都會把吃早餐作為堅持減肥的重要手段之一。
掌握脂肪消耗的秘密
同樣的食物、同樣的熱量，在不同時間攝入，你所能感受到的飽腹感和對運動的影響有很大不同。少食多餐是減肥人士最合適的方法，要掌握脂肪消耗的秘密。進食頻率低的人往往在每餐進食量、胰島素水平、脂肪儲存量、皮質醇分泌量等方面指數較高，從而導致肌肉和骨質流失，這就是為什麼一天低於三頓飯的人很難瘦的真正原因。
選擇低卡食物
首先我想說，世界上絕對沒有所謂的“負能量食物”，熱效應再大，也不會超過食物本身的熱量。但低卡食物還是存在的。大部分的蔬菜，卡路里數都很低，蘋果、桃子、柚子等水果卡路里也較低，但像葡萄乾、杏乾等果脯類食物熱量很高，不宜吃太多。
在選擇食物時，可儘量食用未加工的食物，以土豆和燕麥為例，蒸土豆熱量低，但若經過油炸，便不宜吃太多。而燕麥最好買煮食型，一些加工過的燕麥，會更好消化。
想要過精緻的生活，在吃這件事上可不是幾頓炸雞漢堡就草草解決的，健康的食材，科學的搭配才會讓“吃”更有儀式感。當你掌握脂肪的秘密，“變瘦”，也許真的只是一件小事。
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13 # 只有營養師知道
越吃越瘦可不是好事，這可沒啥值得羨慕的，如被內分泌疾病困擾的糖尿病患者，特別是一型糖尿病患者，胰島素無法正常作用，身體無法有效利用食物中的葡萄糖，被迫分解自己儲存的脂肪，那是真的越吃越瘦。或者自身腸胃虛弱，脾臟運化差，無法有效利用食物提供的營養，要不就是暴飲暴食也不見胖的甲亢患者，或許沒有一種情況大家是想要的。越吃越瘦是不可能的，如果是一副健康的身體，我們就應當適當節制自己的飲食，來順其自然，正確地瘦下去。
不過雖然減肥的確應當適量節制飲食，但我們也可以吃得科學，讓我們不那麼容易餓肚子，不那麼容易把注意力放在吃上，還能夠均衡營養，讓身體保持健康，這對食物的選擇就有很大的考研了。
①選擇那些質稍微粗一些，膳食纖維更豐富一些的食物
減少熱量攝入的時候我們往往會覺得飢餓，或者總覺得不滿足，其實這是正常反應，要想緩解這樣的感覺，我們就應當多選擇一些消化速度較慢，能延緩為排空速度，緩慢分解能量的食物。第一想到的就是富含膳食纖維的食物。膳食纖維原本是不能被腸胃消化吸收的物質，它在腸胃“旅行”的過程中能夠帶出腸道廢物，清理腸道，提高菌群健康，還有充斥腸腔，促進胃腸蠕動的效果。富含膳食纖維的食物能夠拖延食物的消化速度，達到平穩血糖和提高飽腹感的效果，是減肥小助手。例如蔬菜類、全穀物類食物，減肥時候我們可以增加它們的攝入比例，每一餐都建議50%蔬菜佔比。
②少吃精細食物、加工類食物，多吃天然食物，能看見原料的食物
既然我們要增加飽腹感，那麼做工精細，一下就被消化分解的食物我們自然就少吃一些為宜，例如做工精緻的甜點、糕點，加熱時間、熬煮時間較差的糊、粥等，而且精緻食品往往是消費者喜愛的食品，其中可能還會新增更多蔗糖、油脂和其他成分，讓我們更容易攝入較多熱量，堆積脂肪。加工類食品也是一個道理，經過加工後它們可能會損失天然的很多有益成分，例如新鮮玉米和玉米糊相比，新鮮玉米中膳食纖維和水分保留都多，但玉米糊粉是打粉烘乾後的食物，膳食纖維損失，升糖負荷（衡量食物攝入多少對血糖的影響程度指標），不僅更利於消化，不利血糖平穩，還可能新增更多蔗糖。所以應當多選擇能看見原料的天然食物，比如實實在在的豬肉，必然就比火腿腸和午餐肉好。
很多朋友在減肥的時候都有一個誤區，那就是不願意吃肉，其實肉類能補充很多有益成分，植物性食物是替代不了的，我們可以減少肉類攝入量，但不能完全不吃。而需要控制的是碳水化合物的攝入量，現代人普遍碳水攝入較高，除了三餐食物，我們可以從各種渠道攝入到碳水化合物，例如零食、膨化食品、油炸食品、比如狼牙土豆啊、冰粉、涼糕、餅乾、仙豆糕等等，很多網紅食品也都是高碳水化合物食物。我們需要注意少攝入“精緻碳水化合物”，比如富含糖分的多種食物，糕點、零食、奶茶、甜飲料等，多選擇“優質碳水化合物”，如粗糧雜豆、薯類食物、果蔬提供的。
當然，雖然說了蔬菜、全穀物類食物好，但也不要暴飲暴食這些食物，這樣會營養不均衡，而且也會由於攝入量較多照樣堆積熱量。最後就是注意烹飪方式，即使是低脂低熱食物，如果用火大油多的烹飪方式也會讓我們攝入過多熱量，不利減肥。最好選擇清淡烹飪，如涼拌、清炒、蒸、煮、燉、燜等。
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14 # 健談TT
首先告訴你，真想減肥，要吃對食物而不是吃減肥藥！減肥藥的危害，前赴後繼，浪費精力，勞民傷財！
這個回答教你避開減肥藥減脂誤區，讓你健康有效，且不反彈的減肥。建議收藏時刻提醒自己！
減肥藥的誤區可以很負責任的講，市面上絕大部分的減肥藥都含有利尿劑，瀉藥的成分，這些成分都是靠去除身體的水分來達到減肥的目的的，服用之後，會出現口乾舌燥，大便乾燥甚至便秘的症狀。身體缺水，引起便秘，連帶引起一些其他的不適症狀，有很多朋友服用減肥藥之後精力不振，容易犯困，都是由於身體和細胞嚴重缺水引起的。
更有一些減肥藥，含有抑制人體消化道內的消化酶，讓這些酶失去活性，不能對肉類或者乾果中的油脂進行吸收，連帶著一些蔬菜中的營養成分也無法吸收，人體由於沒有足夠的營養補充，所以身體會變得越來越差。
需要吃哪些東西主食選用低熱量，高飽腹感
減肥是一個身體攝入能量小於身體消耗能量的過程，需要吃一些熱量低，飽腹感強的食物，比如將土豆作為主食，將燕麥，蕎麥作為主食，他們的熱量很低，且飽腹感很強，食用後不容易轉化為脂肪儲存
配菜選用綠葉蔬菜
大多數綠葉蔬菜熱量都非常低，除了含有人體必需的微量元素之外，而且植物纖維非常豐富，可以增加大便體積，吸收水分，潤溼腸道，排除身體的毒素。
避開高鹽高糖高油
高鹽物質含有的鈉元素含量非常多，會增加血液的濃度，使血壓升高，對心臟很不好，高糖物質，比如奶油蛋糕，非常容易讓身體儲存脂肪，而且需要注意的是，減肥者，西瓜也要少吃，因為西瓜是所有水果之中單位體積含糖量最高的水果，過多食用，變胖是妥妥的。
減肥者對於果汁的飲用也要謹慎，一杯果汁一般需要好幾個果子榨成，含糖量也是非常高的，飲用的話，很容易堆積脂肪。
總結想減肥，一定記住是藥三分毒！不要用自己的身體開玩笑！愛美的小夥伴千萬收藏下來，按照這個吃法健康減肥變成小仙女哦~
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15 # 端莊優雅的風箏N47c
如何能吃瘦？想瘦的根本原因就是少吃，邁開腿，管住嘴。少吃油炸含糖含澱粉高的食品，因為這些食品都有很多的脂肪和糖，很容易轉化成糖份和脂肪堆積在人體內，多吃一些綠色的蔬菜，
這些蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，有很強的飽腹感同時還可以滿足身體營養的吸收，但是最主要的還是每一餐飯只吃到七分飽，如果每一餐你都吃的很飽，還想變瘦，那是不可能的，少吃才是根本。同時多喝開水，多吃水果，堅持一段時間之後，你會發現你的體重會慢慢的減少，常年的堅持，讓身體養成一個好習慣，就能保持一個苗條令自己滿意的身材了！
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16 # 小溪瘦身秘籍
我從135斤成功減到105斤，主要靠的是飲食方面，剛開始吃得很少，輕斷食，減的比較快，一個月減了20斤，後來調整飲食結構了，又減了10斤。我說說我具體的吃法吧，希望對想吃瘦的朋友們一切啟發或者幫助。
一個月吃瘦20斤
我本身個子不高，158釐米，體重135斤還要多，估計要接近140斤了，整個人就比較臃腫，骨頭架又小，肉很多，沒有運動，不現實，上樓都喘粗氣，跑也跑不動，而且對膝關節壓力太大了。於是就靠輕斷食，少吃。
早上，一片全麥麵包，一個雞蛋，一杯牛奶。
中午，半碗大米飯，一盤水煮青菜。沒有肉，也不炒菜，水煮後涼拌一下，用生抽、少許鹽、香油等。
晚餐，一個蘋果或者一根黃瓜。
一天大概就吃這麼多，喝水多，每天在2000毫升左右，餓了也喝水，不餓也喝水。
雖然比較餓，但是效果是真好，我堅持了一個月，減了20斤左右。
調整飲食結構，又瘦了10斤
後來，我的體重差不多115斤的時候，我就不再輕斷食了，目標已經達到了，畢竟吃的太單一，於是我就增加了飲食的多樣化，注重搭配並且並控制量。
比如肉類，我主要吃魚、蝦、牛肉、雞胸肉等，一般不吃豬肉、羊肉等。
比如主食，不再吃精細主食，主要吃粗糧主食，糙米飯，玉米、燕麥、小米、山藥、紫薯、南瓜等。
我經常是這樣搭配吃：
早餐：1杯牛奶+1個雞蛋+1根玉米+獼猴桃1個
午餐：西蘭花炒牛肉+半碗糙米飯
晚餐：冬瓜海帶湯1小碗
早餐：1杯燕麥片+紫薯1個+火龍果1個
午餐：青椒炒雞胸肉+粗糧饅頭1個
晚餐：生菜雞蛋湯1碗
早餐：1杯豆漿+全麥麵包夾一片生菜+聖女果4顆
午餐：清蒸魚1條+香菇菜心1份+糙米飯半碗
晚餐：：絲瓜豆腐湯1小碗
總的原則就是晚餐吃青菜，肉放在午餐吃，主食是早餐和午餐吃。
總結語
我的一切體會，控制飲食佔整個減肥80%的因素，學會吃什麼？怎麼吃？吃多少是非常重要的是事情，需要一定的連貫性，而不是東一榔頭西一斧。
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17 # 生活1姐
少吃能吃瘦
一，不吃有脂肪類的食物。
二，不吃甜品類的食物。
三，不吃炸類的食物。
四，少飲酒，少吃包裝類的食品。
四，水果要少吃。
總結，少吃能瘦，但還要運動跟上，多運動減脂肪，讓身體長結實不顯胖，瘦的美體健康。
回覆列表
如何越吃越瘦？
教您幾個方法！
1、主食深色化我們老一輩人覺得能吃上白米飯、白麵饃就是過上了好日子！但現在我們的日子有點“過”好了，因此孩子們一個個胖乎乎，大人們總在嚷著要減肥，老年人們則被各種“吃出來”的慢性疾病困擾，不僅花了大把的醫藥費，而且可能不見好轉！白色主食不能再吃了！
吃多了長肉，吃少了又餓，到底要怎麼辦呢？
瑋瑋告訴您：要減肥、要控糖、要降血脂的話，請戒掉白米飯、白麵饃，在主食中摻入1/3~1/2的全谷雜豆，米飯中加入整粒全穀物，饅頭中加入全麥粉、蕎麥粉、小米粉、豆麵等和麵，或者乾脆用紫薯、芋頭、馬鈴薯等薯類替代米麵作為主食。這樣的深色主食不僅扛餓，而且不容易長肉，還有助於平穩血糖、降低血脂、潤腸通便呢！
2、蔬菜不嫌多蔬菜可能是很多人最不愛吃的食物！為啥？不香、不甜、沒滋味！
但是您知道嗎，多種多樣的蔬菜卻是讓您腰圍下降的主力干將！首先，它們能量極低，就算是富含澱粉的高能量蔬菜——土豆、蓮藕，其熱量也不及同等重量主食的一半；而且蔬菜中豐富的維生素、礦物質、植物化學物質以及膳食纖維，具有保持面板和血管彈性、預防肥胖、提高免疫力、預防多種癌症的功效呢！
蔬菜雖好，但要如何吃的下那麼多呢？
說一說瑋瑋個人的吃菜小竅門：
瑋瑋也愛吃肉，但每餐中再喜歡的肉食也只吃一個手掌大小（約75克），為了最後享用這一小塊美味的肉類，瑋瑋會在之前用餐桌上的素菜把胃口填個七八分飽，把最愛留在最後，這樣既不回吃下太多熱量，又能夠對美食回味無窮！
如果前一餐吃的很飽，且是高能量、少蔬菜的一餐，如披薩、漢堡、烤肉等，瑋瑋會將多種蔬菜切好放到一起，再加入點沙拉汁，自制一盤清爽的低卡路里沙拉，如果感覺不飽，還會再來一小杯酸奶！
如果晚上想少吃，又怕睡前餓了，瑋瑋會用清水涮一碗雜蔬，包括青菜、菌類及海藻，再調一碟麻醬汁，加少許陳醋，就像吃火鍋一樣蘸著醬料吃菜。因為芝麻醬充滿著油香，不會感覺太清淡，但因為醬料不多，又不會能量太高！這樣的一餐既飽足，有低能量！
3、飲料講究多！平日裡除了白開水、牛奶、無糖豆漿、無糖咖啡、淡茶外，儘量少喝含糖飲料！
但是作為胖子或微胖一族，我們都很愛甜飲料，不管是果汁、汽水還是奶茶、涼茶，統統都愛！但要知道，這些“甜蜜的小妖精”可是含糖的炸彈，會讓你越來越上癮，也越來越胖，還可能讓你的身體出現胰島素抵抗（糖尿病前期），因此必須控制！
那麼，如何做到呢？
瑋瑋告訴您，在饞的受不了時，別慌張、別愧疚，把買好的飲料倒入一直透明玻璃杯中，用飲料填滿半個杯子，另一半用白開水填滿，別嫌棄味道淡，為了減肥、為了健康，就這麼解饞，要不就不喝！而瓶子裡剩下的請轉送他人，或扔掉！（怕浪費，就得在自己身上貼二兩肉！）
4、別吝嗇加餐！其實很多時候，我們胖的很無辜，為啥？
工作忙起來就顧不上吃飯，一忙大半天，餓的飢腸轆轆時，一大份漢堡薯條，或是一大碗滷肉飯、或是一小盆麻辣燙簡直不能再好了！因為餓啊，多少都能吃得下！可是這樣不僅會擾亂我們的胃腸功能，還會讓我們在過分飢餓之後暴飲暴食，久而久之就成為了一個胖紙！不僅胃腸吃撐壞了，也導致能量過剩！
所以，瑋瑋建議在上午十點半及下午三點半左右各來一次加餐，這需要小夥伴們強迫自己“刻意為之”，這時候也許你正忙得焦頭爛額或者正在開會，但請養成這個習慣，定個手機鬧鐘或與親密的同事約定一起加餐都可以。一小把堅果或一小杯酸奶或一個水果均可，只要一小份就夠了，在享用這份加餐的同時清理一下思路、整理一下心情，同時告訴自己：什麼工作都沒有自己的健康重要！加餐過後不僅會讓你缺乏能量的大腦更清醒，也會幫你緩解緊張情緒，因為你剛吃了有營養的食物，而不是垃圾食品！
5、烹調方法別任性！很多肥胖人士都是出自於肥胖家族，一家子都不瘦，這不僅是基因的作用，還可能是掌勺那位的過錯！高油、高糖的飲食是我們越吃越胖的直接原因，所以我們不僅要多在家裡自己做飯，更要掌握不發胖的烹調方法！
每餐都有涼拌菜！
涼拌菜很少放油，也不要加太多糖調味，簡單的雜蔬混合，調入蒜泥、醋、生抽，簡單調味即可，既清爽，又健康！
素炒青菜少放油，蒸菜、水煮更健康！
愛吃熟菜的可以選擇清炒、蒸、燴、燉、燜和水煮的方法，少放油就是低能量哦！
肉菜裡面加點菜！
為了少吃點肉，我們就要少做點肉，那麼問題來了：要如何豐滿我們的肉菜呢？
答案是：合理搭配其他熟菜、菌菇即可！
此外，不管是熟菜還是葷菜，都要減少使用：油炸、油煎、煙燻、紅燒等高能量的烹調方法！