嘿嘿~今天我們就來按照介紹來自制一下，看看口味是否和傳說中的一樣美味

說幹就幹，翻騰了半天冰箱，終於湊齊了所需要的的食材

由於食材有限，只能先這樣了

食材需要：

泡麵1包（家裡空空如野的櫃子只找到了這唯一一袋）

雞蛋1個

西紅柿1個

老乾媽1瓶

牛肉丸5粒（嘿嘿，沒忍住肉肉的誘惑，於是自作主張增加了牛肉丸的環節）

開始正式製作

首先先把西紅柿切成丁（根據經驗，最好切配之前用開水燙一下，把外皮去掉，這樣方便後面製作）

看我這嫻熟的刀工，一看就是下過功夫的，接下來正式進入我們的製作烹飪流程

第一步：鍋中加入足量的水，然後將切配好的番茄丁放入鍋中

小火慢慢熬製，將番茄熬化在鍋內（如果之前用去除番茄外皮，這一步很快就會完成）

第二步：加入整個泡麵的靈魂，傳說中的老乾媽

一開始感覺這不是一個黑暗料理嘛，泡麵裡面加老乾媽，這還是頭一次聽說，這還能吃嗎

這些疑惑一直圍繞著我，直到最後品嚐才真正解決了我的疑惑

第三步：按照順序加入調料包

加入的順序一定不能亂，首先先放蔬菜包，其次是粉料包，最後是醬料包

蔬菜包放入後經過加熱很快變新鮮，粉料包的加入一股濃香撲面而來，最後的醬料包成了點睛之筆，給整個湯汁味道進行了昇華

第四步：放入牛肉丸

牛肉丸的加入是我對於肉肉的渴望，一碗泡麵沒有肉肉怎麼能算是完美呢

第五步：放入雞蛋

哈哈，看看我秀氣的小手，嘗試了一下單手開蛋，但是沒有成功，看來是缺乏經驗，以後是不是該開一個煎餅攤練練手藝呢

第六步：放入最為靈魂的麵餅

圓圓的泡麵餅的加入與湯汁成為了鮮明的對比，暗紅色的湯汁襯托在潔白的麵餅下面，更是增加了食慾

最後就等著小火慢慢熬製，一碗PLUS版辮哥哥泡麵即將出爐

每次這一步都是我最為嚮往的，品鑑美食（沒錯，要對自己的廚藝有絕對的信心）

雖然賣相一般般，但是我這碗麵得到了辮哥哥的真傳，精髓方面已經很全面

對於一個動手能力極強的人來說，我還是對今天很滿意的

第一口品嚐到，番茄混合著醬香的味道充斥口腔，真沒想到老乾媽的味道和番茄混合後這麼獨特，酸、辣、香這三種味道混合起來（話說當初辮哥哥怎麼想到的這種方式）

麵條很筋道，牛肉丸也吸足了湯汁，最後整整一碗都被我消滅乾淨

拍了拍我的肚子，又是幸福的一頓飯

總結一下：

初期番茄沒有去皮導致熬製時間過長

水加的有點少，最後湯汁不是很多

西紅柿老乾媽和泡麵按照順序放到一起，吃什麼不重要，好吃不好吃也不重要，重要的是張雲雷喜歡吃，我覺得愛屋及烏的成分多一些

首先得因為是張雲雷，其次確實非常好吃，按照辮兒哥哥的做法，人間美味，雖然只是泡麵，哈哈哈，因為就是愛辮兒哥哥，愛弘揚傳統文化的辮兒哥哥

是因為人，愛這個人，就愛他的一切，和他的一舉一動，舉手投足的每個細節都愛。舌尖上的中國美食也多啊，但我也只記住泡麵了

要說這吃泡麵我就有點範暈，那是因為20多年前本人南下討生活，曾經整箱的泡麵買回來，當然是幾毛錢一包的乾脆面，有北京的，還有雜牌的。辛苦了幾年，現在的泡麵相比都高大上了，無奈萬不得已幾乎不吃，都是那時落下的病根。

泡麵本來是泡著吃，圖個方便和快，但方便的時候在家煮著吃也是一種心情和態度。我雖吃的少但孩子還是愛吃的，所以也煮，加蛋加波菜加香菜都還喜歡。加番茄再加幾棵拍碎的大蒜加炒過的雞蛋，有點羅宋湯的味道。所以張雲雷的泡麵還是個大眾口味，當然泡麵還可以泡了以後炒著吃，也好吃。那麼你試過糯米酒煮泡麵嗎？試試看！

味道還不錯。做的吃過好幾次了。

呵呵，沒有試過，餓了持什麼都好吃

個人覺得老乾媽是百搭的！這種做法肯定好吃！

所謂粉絲，是至極的愛屋及烏！

泡麵這種東西會上癮的，許久不吃還會饞的慌，大抵不是因為饞而是對過往生活的一種留戀，畢竟誰的孩童時代沒有一段泡麵，火腿，老乾媽伴隨的時光呢，現在我兩個女兒，帶她們去吃海底撈或是中式大餐，也抵不過兩包泡麵吃的津津有味，有時候簡單就是幸福！

張雲雷款泡麵的神仙味道，除了番茄和老乾媽的美味之外，最提味的一道佐料是"真愛二爺"