三國時期“白水”應該是指清澈的水，而不是白開水。“白水”傳說中指一種河流的名字，相傳飲之可以不死。後來大多指河水清澈，或者清澈的水。三國之後也多指水的清澈，清潔。作為白開應該到了宋以後了？

三國時期的“白水”指的當然不是白開水了。白水指的是蜀地著名的關隘“白水關”，現在應該在四川廣元青川縣境內。

白水關在《三國演義》和《三國志》都有出現，並且發生過不少戰事。

三國時期，由於張松事件敗露出劉備的居心，劉璋與劉備翻臉，派高沛，楊禮守白水。劉備進退兩難，才用龐統的中策，殺了高沛，楊懷。

白水關在秦漢時代已經是重要的兵家必爭之地。

三國時期的白水自然不是指白開水，像現在的開水在古代另有叫法，即“湯”。

相信明朝大學士宋濂寫的名篇《送東陽馬生序》大家都讀過，其中有一句“媵人持湯沃灌”中的“湯”就是熱水、開水之意。三國時期的白水是地名，指的是白水縣，或者說是白水關，也叫作關頭。

白水關臨江而建，是連通漢中與蜀地的重要關隘，具有比較重要的軍事戰略意義，通俗來講就是自古乃兵家必爭之地。三國時劉備入蜀地取益州時曾奉劉璋之命率領白水軍進攻漢中張魯。後蜀漢被滅時大將姜維欲往關城，未至，城已破，遂退守白水關。

根據有關資料記載於專家考證，白水縣有多次遷移，西晉時就遷移至景谷，今天四川境內的白水縣也不是原來三國時白水縣的地址。