1、響水石板大米

響水大米也產於黑龍江，在牡丹江的上游地段，這種大米和其他大米都不一樣，據說是因為火山爆發的熔漿，變成了一塊大石板，然後時間久了之後上面積累了很多土，白天經過Sunny的照射，晚上稻田還是溫熱的，所以響水大米味道非常的獨特，但是由於面積比較小，普通老百姓根本吃不著。

2、五常大米

五常大米是黑龍江五常市產出的米，在中國各地都是非常出名的，我們都知道東北的土地都是黑色的，黑色的土壤特別的肥沃，再加上長白山的雪水灌溉，這種大米顆粒非常飽滿、質地也很堅硬，煮出來的米香味濃郁，吃起來還帶有一些甜味。

3、寧夏珍珠米

天下黃河富寧夏，寧夏大米名天下”，相信很多人都知道寧夏地區的降水量非常少，很不適合種植農作物，但是有了黃河之後，這裡的農作物不需要依靠天氣，只要有黃河，其他的根本不用擔心。這種珍珠米，粒粒都特別的飽滿，很像珍珠，味道香甜、營養也是非常的豐富。

4、萬年貢米

自南北朝時期就作為貢米，專供皇室食用，萬年貢米產於江西萬年縣，只生長在山腳下的300畝水田裡，畝產僅300斤，產量可謂是低的可憐。萬年貢米顆粒大，體細長，顆形如梭，米色似玉。用其做飯，質軟不膩，味道濃香；以貢米為原料釀酒，濃而不烈。其米、其酒都品質優良，別具風味。

5、胭脂米

全稱為“御田胭脂米”，是一種極為珍貴的作物，原產於河北省豐南王蘭莊（舊玉田縣王蘭莊）。此米呈橢圓柱形，比普通米粒稍長，營養極其豐富，裡外都呈暗紅色，順紋有深紅色的米線，煮熟時色如胭脂、異香撲鼻，味道極佳，同白米混煮亦有染色傳香之特點。

6、京山橋米

因原產於京山縣孫橋鎮而得名，其米質溫潤，青艮如玉，熟化好、腹白少，煮粥蒸飯噴香撲鼻，綿軟可口。據《京山縣誌》記載，明嘉靖年間橋米就被作為覲獻皇帝的貢米，朝廷每年派官員到當地劃地圈田，監種監收，後歷代沿襲，至今已有四百餘年曆史。

至於哪裡的大米最好吃，還要看米質的好壞之分，水稻本身就是喜歡溫度適合，不太適應低溫，在我的老家東北吉林省柳河縣，安口鎮五人班村的水稻都是用的來自伊統河的水，水的溫度正好適合水稻生長，米質精盈透明，無雜質，多少年來一直都受到北京，天津，上海，的顧客親賴，每年來這裡買的顧客都是非常多，味道好極了，有筋道感！

你好，現在也不能說哪種大米最好。

你可以買些糯米來做糯米藕。把買來的大米泡下水，準備待用。接著用綿白糖和大米攪拌均勻。把蓮藕的皮削掉，把泡好水的糯米和綿白糖塞進藕孔裡，找根筷子就可以。

然後把填滿糯米的藕放進加鍋裡，加水，加入綿白糖，加少許鹽。大火開鍋，小火煮制2小時基本就可以了

可能表述有不足之處，望理解

要說最好吃的大米，當然是東北的五常大米。五常大米顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明；飯粒油亮，香味濃郁。

五常稻花香大米是黑龍江五常市種植的一種稻花香水稻生產的大米。這種米的種植地晝夜溫差大，利於大稻生長，五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響，幹物質積累多，直鏈澱粉含量適中，支鏈澱粉含量較大，吃起來口感較好。

五常稻花香大米成飯食味清淡略甜，綿軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光豔麗， 蒸出來香噴噴，回味無窮，就是剩飯也是顏色不變，口感依然。

要說中國最貴的大米每斤6900元人民幣有人信不？這是真的，大家可以查閱資料，在2007年11月舉辦的“中國萬年稻作文化旅遊節”的大米交易博覽會上，“萬年貢米”原產地江西萬年縣的十斤貢米就拍賣69000元人民幣。當然這是特殊情況。蔡瀾說過，中國的五常大米比日本的大米好吃。但是日本的大米在公開的市場中，比我們的大米名氣大，還賣的貴。2016年日本東洋水稻公司的金芽米被吉尼斯記錄為全球最貴的大米，合人民幣360元一斤。我們的五常大米才賣到10元左右的價格，這就很不正常。實際上中國的優質大米很多，比五常大米更好的就不下幾十種。可以這麼說，世界最好的大米全部在中國，而且沒有之一。這裡列舉三個品種，有名有姓有地點有價位，可信度大。

第一位，景陽高硒米，每斤8400元人民幣。硒是人體必須礦物質，對人體有三大主要好處：抗癌、長壽和保護心腦血管。硒元素很稀有，含有硒的水果糧食更稀缺。當下含硒豐富的大米數著東北的幾個品種，像長白山富硒米，最多也就每千克含硒200毫克，景崗高硒米是500毫克。這個米產於湖北省建始縣的景陽鎮，這個鎮的大樹埡村和大理村連線地有100多畝冷漿田，就是產量很小。 第二位，御田胭脂米，每斤2000元人民幣。這 個米不知哪個朝代被列為貢米，紅樓夢有記載，賈母吃的就這個米，珍貴無比。當代稱之為“終結者”，意思是全世界頂級大米也就它了。這個米的產地在河北玉田縣王蘭莊。 第三位，北大荒頭米，每斤1888元人民幣。這個米名貴不在本身，在稻穀的文化傳承。就像先查干湖的頭魚一樣，魚本身不值那多錢，但是那裡的捕魚文化值這個價。 至於千元以下的大米品種就更多了，而且還有很多根本沒有價的大米，再多的錢你買不到。聽說有的名稻米產區從下秧到收割入庫，不間斷有持械崗哨。那個米拿黃金也買不來。

說到好吃，那是必須的。譬如五常大米不回生，景崗貢米南北朝就稱為“寸長米”，被皇家要求納貢。胭脂米在紅樓夢裡，年產只有二擔，和二百多斤，賈母都捨不得大吃。北大荒頭米一樣好吃啦，被當地贊為“最早的米香”。