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1 # 路邊小生
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2 # 繼松hope
關注下餐飲老闆內參，他們內部最近剛剛孵化出來一個針對外賣的研究，其中有很多品類進行了分析，同時根據這些宏觀資料再認真結合自己想要做得市場的實際情況，主要是競對分析來選擇品類，或者你在這些宏觀的研究中找到自己想做適合做感覺成功率高的品類，然後再選擇可以去落地的市場，兩個思路。
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3 # 好奇心食堂
對於我這種苦逼的小北漂，中午單位還沒有食堂，自己早上起來又懶得帶飯，出去吃和點外賣成了最後的選擇。天這麼冷，出去吃需要勇氣，叫外賣就成了最省時、最省事的方式了。總結一下大家都愛點的外賣無非具有以下特徵：價位適中、吃起來方便、快捷、味道不刺鼻（像螺螄粉這種神物，我從來沒在辦公室叫過，實在害怕同事們打我，不過週末在家我常叫。）等等。
1.黃燜雞黃燜雞可以算是外賣被叫的最多的食物之一了。黃燜雞色香味俱全，湯汁醇濃，簡直是拌飯佳品。而且黃燜雞的店開遍各個街道，點餐無壓力，不用考慮超出配送範圍的問題本人比較愛吃楊銘宇家的黃燜雞。北京大望路上那家楊銘宇黃燜雞吃起來不錯，推薦。
2.各類雞排飯、豬扒飯、這類外賣吃起來方便，省時，而且因為比較好做，賣家配送時間也會較短。如果對午飯沒什麼要求，只要不太難吃，能吃飽，這類飯最合適，況且價格相比其他，還是要便宜些。雞排飯、豬扒飯的商家會很心機的在飯裡配上少量配菜、蔬菜和滷蛋等，看起來又好看又營養，所以受到許多上班族的歡迎。
3.米皮、涼皮尤其在夏天，米皮、涼皮獨受寵愛，一些女性更愛吃這些。
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4 # 博覽全球餐飲
外賣什麼菜品最流行，就目前來說這個問題真是一個歷史性的難題！
隨著消費的升級，外賣的品種也越來越多！
很多餐廳而已都加入到了外賣的行列中來！以前想都不敢想的火鍋、烤魚等餐品現在也都能夠在家點個外賣就能吃到！
不過，以目前的情況來看，外賣還是以簡餐、快餐為主，出餐時間快，稍微涼一點也沒有關係！
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5 # 春城才子
外賣菜品最流行的就是簡單方便，容易運輸，同時不容易變味道的產品，根據某幾個外賣平臺的銷量和周邊朋友的購買品類來看，一般以下幾個品類是最流行的，小吃蓋飯類，滷品類還有夜宵類。
滷品類包括滷的雞腳，滷鵝，滷的翅膀等等，有廣式的，有川式的，還有各種口味的，它們可以當做零食，也可以作為下飯的吃食，而且運輸不變味道，體積也不大。
夜宵類的包括各種口味的小龍蝦，螃蟹，螺絲等等，這些產品熱吃涼吃影響不大，反而有的時候涼了更入味，同時，大家在夜晚餓的時候來一份，也很方便舒服。
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6 # 小飯勺的食堂
我是目前在校的大二的學生，平時吃飯一般會在食堂和外賣中選擇一樣，根據身邊同學和自身經驗，發現比較流行的外賣有如下的幾種：
飯類常點的飯類大概就是這幾種：
炸雞飯
滷肉飯
烤肉飯
蓋澆飯
粥很多人早餐都來不及自己做，所以大部分人會選擇點外賣來解決自己的早餐，這類外賣要保證送到時最好是溫熱的。
燒烤炸串快餐燒烤作為夜宵是十分暢銷的，但是夜晚工作比較辛苦。
炸雞炸串也是很多人喜歡的零食，但是不容易做成品牌，味道不好把握。
不管是做哪一類外賣，只要食物乾淨，衛生，服務態度好，都是可以做成功噠！
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現在的外賣什麼菜品最流行？
作為一個經常吃外賣的人，可以嘗試回答這麼問題
要知道什麼菜品最流行，我們要根據什麼客戶來區分，外賣的主力軍是大學生和白領一族！
在這裡，我從大學生這個方面來告訴你什麼是最流行的菜品！
我從餓了麼上面拿到的銷量資料！
銷量比較高的產品如下
一種是扒飯：雞扒，豬扒，還要拼一點蛋！
另一種就是：滷肉飯
由此可知，扒飯和滷肉飯都是比較熱銷的東西！
除此之外，還有一種養生餐，就是沙拉，這種產品的銷量也非常可觀！
如果你想嘗試做餐飲，滷肉飯拼雞扒肯定熱銷！當然你得好吃！