眾所周知，同一種茶的級別都是按芽、一芽一葉、一芽兩葉...排序的。而且每個級別的茶價格相差很大。那麼茶是不是等級越高，越有營養呢？

按照目前國際上公認的茶葉品質成分，有茶多酚、兒茶素、氨基酸、咖啡鹼以及水浸出物等。根據《王澤農選集》中茶芽與第一葉、第二葉所含主要化學成分對比，就很能說明問題。

茶生化成分分析

由此可見，茶葉如果採摘的太早、太嫩，品質並不好，因為茶葉芽苞在立春後開始萌動，待到成熟有一段孕育期，清明後漸趨成熟。從茶葉保健功能看，上表只有少數化學成分芽高於葉，多數化學成分是成熟葉（第一、二葉）高於嫩芽。

現代社會，茶芽（獨芽茶）倍受人們親睞，這可能與消費者的消費意識，以及的美學觀念有關。

那不一定的 但是很便宜的肯定不好，好貨肯定不便宜，主要是要對你自己喝茶的口味，你喜歡喝的然後價格也能接受，那對你而言肯定是好茶

茶葉價Grand SantaFe高越好嗎？

首先要看茶葉的品質，就好比我們信陽毛尖茶葉，超過3500一斤的價格就有點虛高了。

再一個要看你在哪裡購買的茶葉了， 同樣的信陽毛尖茶葉， 如果你在我們信陽茶農手中購買，肯定會比在開茶葉店哪裡買價格低一些。

感謝提問首先，不一定貴的茶就是好茶。但是好茶一定是有它的價值的。那麼什麼樣的茶才算是好茶呢？首先從陸羽《茶經》裡面有描述"上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土"這是從茶樹的生長環境當年來說。高山雲霧出好茶。不同的生長環境，土壤，溫度，溼度，光照，水分，季節，包括茶園生態環境都會對茶樹的生長造成一定的影響。從而從根本上影響成品茶品質。

影響茶葉品質的因子很多，但綜合起來主要是品種、生態環境、製茶季節、產地海拔高度與加工技術等幾個方面最為重要。從製茶角度來說，一棵茶樹上的鮮葉，理論上可以透過不同加工方法制成紅茶、綠茶或烏龍茶，但並不是都能製出好茶。制好茶要與品種相適應。每個茶樹品種都有不同的形態特徵和芽葉中不同的化學成分含量，這些都構成了不同品種適應加工不同的茶類，這就是品種的適制性。品種適制性可從茶樹品種的形態學特徵以及化學成分含量等2個方面加以判斷。形態特徵主要指茶樹的樹型、芽葉色澤、嫩葉上茸毛有無及新梢持嫩性等幾個方面。不同茶樹品種的適制性，也就是說，什麼樣的茶樹品種更適合製作什麼樣的茶葉。茶多酚含量高的品種適合製作紅茶，氨基酸含量高的品種適合製作綠茶。不能違背這個標準。再有一個就是茶葉加工的高品質要求。茶葉外形，湯色，香氣，滋味，葉底。從製作工藝上來把優質的鮮葉做成高品質的成品茶，以達到一定的品質要求。此為好茶！

其實，茶葉是按不同工藝、用不同等級的原料製作出來的，不同的茶葉有不同的口感，不同的口感適宜不同的人，按照自己的口感去選擇自己喜歡的茶就可以了，但有一個前提是：不能對自身有壞處。正所謂：“茶無好壞，適口為宜。”用飲品的各項指標來評價茶葉品質，能夠幫助我們真正瞭解茶葉，也能夠幫助我們正確選購茶葉。

無論何種茶，總有分三六九等，好茶的基本要素必須具備以下五點：湯色清透、潤口好、回甘好、氣味醇正、香氣持久。

普洱茶，越是貴的茶，其價效比越低！不少茶的價格是市場炒作出來的，市場炒作得了茶的價格卻炒作不了茶的品質和味口感。有好些價格昂貴的茶，其味還未必真的好喝。例如：普洱茶中的茶化石、碎銀子，把老茶頭変個樣、改個型，取用是方便了，但因冠個怪名，雖性、味依舊卻價格攀升。故宮取出的普洱、某大師讚賞過的普洱、百年的號級普洱……是很稀少而顯珍貴，但其作為茶的品飲表現真的有如其價格的價值嗎？皇帝的新衣，其最大的特點就是是價不菲；最奇的功效就是能把“傻瓜”忽悠成“聰明人”。茶是喝的東西，因確也有越存越有味的特性，可其陳化終有極限——碳化。把茶收藏到碳化了倒也真可稱古董了，稀罕了。物以稀為貴，拿了品玩倒也有些意思，如問是否還能拿來喝著玩？能喝，少喝不會有害健康。

不一定，越貴的茶葉不一定越好喝，但好喝的茶葉一定不便宜。而且人的主觀因素也是很大的，有些茶葉有的人就覺得很好喝，但也有人會覺得不好喝的。

我覺得還是不能以價格來看質量的。

越貴的茶葉越好嗎？

答案並不是，因為茶葉價格的高低主要以生產、製作、和推廣等因素有關。

首先，適茶葉生長的地方都有一定的緯度和海拔要求，緯度決定了日照長度，海拔會影響空氣中水分的含量，地理環境會對茶葉的生長情況造成影響，同時工人的生產成本是一個非常清晰的支出，為了讓茶葉長得好，每年都必須細心打理。需要聘請一定水平的行家，從採茶、挑 選、發酵、到焙制，都需要行家每道環節進行把關，因此不同地方每年的茶園管理費用和茶葉加工成本等都會形成一定的影響，從而影響茶青的價格和茶葉加工價格，導致茶葉價格較高。

最後，是渠道和營銷策略。渠道商的利益是生產商必須保證的， 否則渠道商就不會用力的去銷售自己的品牌，這個利益通常是翻倍的。而且生產商自己也必須經營一個一定規模的品牌店，用於 銷售和批發，所有成本累積起來這是一個不小的數字了。

簡單來說就是貴的茶葉不一定好，但好茶一定不便宜。

在古時侯越貴的東西越好，因為那個時侯的東西都是貢品，貢品是要貢給皇宮的，讓皇帝，皇宮裡的達宮貴人品嚐，而且那個時侯沒有弄虛作假的東西(好東西不敢作假)，好的茶葉也是例外往上交。而隨著新時代不同了，現在有很多東西都是靠炒作起來的，本來一樣好東西價格之前是合理性的，可後來價格好越來越多的人來買，價格一下子增高，又多了一些弄虛作假，給一些本來原汁原味的東西又新增其他進去，解說是能保養，又特意包裝，而且成千上萬一斤茶葉等，這些都是商家運作的，所以說一般人總是覺得越貴越好，其實吧任何東西都是原味最好，根本不失它應有的價值。

我認為「不是」

茶葉我認為適口為珍。每個人都有不同的口味或者愛好。有些茶葉被炒作，然後價格完全偏離了實際價值。我認為那就不是來作口糧茶之說了。好幾年前的普洱的炒作，大家都清楚，一餅茶葉賣到十幾萬。都變成了古董級了。我個人覺得那真的是偏離甚遠了。不是喝茶只是收藏古董而已。甚至我認為它並不是最好的口感。也許摻雜了文化，概念什麼之類然後炒作為主吧！個人意見，不喜勿噴。

中國是茶葉的故鄉，茶文化源遠流長，茶葉的種類及各類別茶葉的功效有相似之處也有各自的特色優勢。茶因其原料和採製加工方法不同，而使茶葉的種類豐富多彩、茶葉的功效各顯千秋。

茶根據不同的加工製作工藝，發展了從不發酵、半發酵到全發酵一系列不同茶類。通常有這樣區分，七大茶葉的種類：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶以及花茶。

我認為「是」

便宜沒好貨，便宜也有好貨，一分價錢一分貨，建議你們還是少喝便宜的茶，一個呢便宜的茶葉成本低，原料茶，行道多，貴的茶葉呢總有自己貴的賣點。

我只想對大家說下面這段話。

同一泡茶，不同的人喝，每個人的感受是不一樣的。要遇到一杯適合自己的好茶，需要的不是昂貴的價格，而是隨遇而安的茶緣。好茶不一定貴，貴的茶也不一定適合自己。歲月不是童話，經歷才是人生，適口為珍。

人不能太逞強，有時候要學會低頭，低頭，不是懦弱的表現，也不是無能的象徵，而是一種明智的選擇，沒有放不下的人，只有不願放下的人，有些人一但傷了心，終究還是放得下……虛榮心。物以稀為貴，情因老更慈。不要盲目跟風要高價茶

你好,謝謝邀請!常規意義上的好茶至少要具備三個因素：乾淨衛生沒有農殘、好喝、養眼。貴的茶有可能是好茶,但可不一定越貴就能越好,特別是在茶的產地,如安溪,賣茶對茶農來說就象是賣自家種的青菜蘿蔔,也沒有一個專門的部分來定價,說句實在話,賣茶是個良心價。有的人可能只是在成本的基礎上適當的加一點差價,可有的人覺得自己的茶好,就無尺寸的鼓吹加價。

怎麼樣才稱得上是好茶呢?個人的喜好和深入的程度不一樣，對好茶的定義也會有所區別,在安溪本地有個最簡單的判斷方法：好茶入口醇厚過喉有回甘；中茶入口微苦過喉有回甘；下茶入口苦過喉還是苦。喝好茶是為了精神上享受的同時讓身體更加健康,那麼好茶至少也要先講究乾淨衛生，且不能含有農殘、重金屬等有害物質,不能為了滿足口腹之慾，而忽視了健康，這也是好茶的底線。 現在我們以鐵觀音為例來說說怎麼樣的茶才叫好茶:

茶外形條索肥壯圓結重實，色澤烏潤砂綠明顯。香氣馥郁持。湯色金黃明亮，讓人看了賞心悅目，看了就想喝的衝動。滋味鮮醇高爽、音韻明顯、入口醇鮮綿長、飲後滿口生津、甘甜潤喉。葉底勻整肥厚軟亮，餘香高長。還能象吸白粉那樣吸引住人的神經,讓人越喝越想喝,而且心情愉悅,好茶讓人愉悅是有科學依據的，因為好茶中的芳香物質會促進人體多巴胺的分泌，多巴胺是一種神經傳遞物質，可以幫助細胞傳送脈衝，將興奮及開心的資訊傳遞至大腦，從而使人心情愉悅，頭腦清醒。所以好茶被認可和喜歡，不是靠教育傳播出來，而是靠好茶自身優點。

好茶的判斷方法有了，買茶之前先試喝，只要茶好就好，不要花冤枉錢去買包裝高大上、價格貴的茶。

不一定，這個得根據自己喝的茶來看！我想自己愛喝的茶就是最貴的。如果給你上萬的茶葉，但是你不喜歡這個茶葉口感，又有什麼用尼？畢竟每個人的口感都不同。

　茶葉品質的好壞與價格沒有必然的聯絡。一般情況下，對於同一種茶葉，價Grand SantaFe貴的，品質和等級自然越高。每年茶葉價格總體受市場供求關係的影響，此外人為的商業炒作、成本等因素也會影響到茶葉的價格。所以，我們不能完全依據茶葉價格的高低來評判茶葉品質的優劣。

作為一個普洱的從業者來說，我敢肯定的是貴不一定好，但是便宜的絕對沒好貨，普洱的茶講究的是生態環境，地理土壤，做工儲存一樣都不能馬虎，識茶和識人是一樣的，你可能買到現在喝下去口感比較好的，這樣的茶以後不一定會好，有些茶可能現在喝下去不怎麼行但是以後會非常好，最好的方法就是找到一個懂行的和別人請教。

就同品類的茶葉來說，一般來說，茶葉越貴是越好的。但對於不同品類的來說就不好說了。

如果對於不同品種來說，於個人來說，要根據個人體質適合程度及喜歡的口感來說，茶葉本身並無絕對的好壞。比如個人體質來說，綠茶比較寒涼就比較不適合體寒的人飲用。紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀等元素，可以幫助胃腸消化、去油膩、開胃口、助養生,促進食慾,可利尿、消除水腫。烏龍茶介於綠茶(性涼)和紅茶(性溫)之間的一個品種，屬不寒不熱的溫性茶類，適合大多數的人飲用。再比如口感來說，有人喜歡口感清淡的茶，有人喜歡重口味的濃茶。

但是就茶葉的安全品質來說，茶葉是有絕對好壞的。比如茶葉有沒有使用農藥，有沒有使用化肥，使用化肥農藥的量是多少，這些是會直接影響茶葉健康程度的。

但是對於完全不用農藥化肥的有機茶來說，就不存在這些問題了，有機茶的生產，從土壤檢測做到土壤中的有害物質，如重金屬是否合格。其次，在種植過程中，有機茶不用化肥農藥，施肥使用檢驗合格的羊糞及綠肥，除蟲除草，也不用農藥，主要依靠生態的平衡及人工除蟲除草，遵循茶葉的自然生長，不使用任何生長激素。最後，在做茶加工的過程中，不使用任何食品新增劑。這樣生產出來的茶，充滿自然的味道，保證茶葉原材料及做工的品質，長期喝這樣的茶，能為身體排毒解毒，加快自身代謝，緩解三高，增強自身免疫力，減少生病的機率，是人體養生養顏的佳品，長期飲用，有益無害。

茶葉的好壞不完全取決於價格，喝茶要因人而異。價格再高的茶，對於一個人來說不適合，那麼也不算是好茶。同種茶葉中，也不是越貴的茶葉越好，是因為現在市場充斥著不良商家以次充好，大家都懂得，我也是業內人士也不怕大家笑話，但這都是事實存在的。

那什麼樣的茶葉算好茶呢？我覺得不同的季節，不同人的體質，喝茶要不同。而最適合季節或最適合個人體質的茶才是好茶。

根據體質來喝茶：

如果你想從喝茶養生，就必須選擇適合自己的茶葉。比如說綠茶抗氧化功能好，但是腸胃功能弱的人喝了反而感到不適。

對於體質偏熱的人，經常在電腦前工作的人來說，綠茶是最適合他們的選擇。因為綠茶性寒，而且有很好的防輻射效果。

對於胃寒，手腳發涼，體質弱，年齡偏大者和飲用紅茶。因為紅茶性溫，適合這一類人的體質。

不同季節要選擇不同的茶葉：

比如說冬天寒冷，要多喝一些溫性的茶，比如紅茶熟普。春夏季容易上火，可以多喝些綠茶，花茶，和白茶。

所以說，真正的好茶不是價格貴所決定的，而是要適合你自己。根據你個人的體質和不同的季節選擇不同的茶，還能喝出健康，達到保健的效果。

圖片為本人實拍，隨便用。

“現在越來越多的高價茶，除了滿足人們對口感的需求，更是一種身份的象徵。”

中國著名茶學者趙英立說：茶的價格由品質和級別決定。品質主要指茶的產地和樹種，比如大家都知道西湖龍井好;級別主要和採摘時間、採摘部位有關，嫩芽、一芽一葉、一芽兩葉價格就相差不少，同樣是龍井，清明前採摘的明前茶就是貴。

　　中國茶葉流通協會常務副會長王慶認為：“老百姓其實不需要買那麼高檔的茶，完全可依據個人經濟能力和不同的口味進行選擇。”

這個好字，需要看下是如何定義的，我建議選擇自己合適的就是最好的，一分份量一分貨，要相信這個道理！

茶的口感問題

茶湯分飽滿度和濃淡度。

茶湯的"飽滿度"是指茶湯進入嘴裡，一種濃稠淡薄的感覺。主要的影響因素是氨基酸、可溶性的糖以及果膠物質等的含量。

茶葉的濃跟淡一般跟沖泡時間，投茶量多少等有關係。比如廣東的老火靚湯和味精湯。越好的茶葉，滋昧越是濃厚韻足。

好工藝成就好產品，決定口感是後期製作工藝。

便宜的茶，苦澀味重，刺激性重，所以就感覺濃了。貴的茶，苦澀味低，刺激性低，所以感覺就淡了。從茶葉內含物質來講，茶多酚，澀；咖啡鹼，苦；茶氨酸，甜、鮮爽；其他芳香物質等。

茶葉的價格，春茶和夏茶，嬾芽和葉。

茶多酚含量：春<夏，芽<葉；

咖啡鹼含量：春<夏，芽>葉；

茶氨酸含量：春>夏，芽>葉。影響甜度、鮮爽度、香氣

越貴的茶，茶氨酸含量越高，也就是甜度、鮮爽度越高，苦澀度越低，順滑度高了，就讓你覺得淡了，便宜茶則相反：比如夏茶咖啡鹼和茶多酚含量高，苦澀度高，對味蕾的刺激性大，就讓你覺得濃了。越貴的茶，其內含物質豐富但浸出速度緩慢，這也是為什麼高階茶前幾泡沒什麼味道，但卻耐沖泡的原因。同時，越是好茶的，越是香高、順滑，韻味度、持久度、耐泡度都要好很多。