水稻的擱田，準確的說叫做曬田、晾田，根據程度的不同還有烤田的做法。水稻的曬田，主要是在水稻由於氮肥施用過量造成的旺長、徒長階段以及田間莖數達到70-80%左右、對水分缺失不是很敏感的營養生長階段進行人工調控田間水分的方式進行曬田的作業。需要說明的是在水稻的孕穗期直至揚花期的階段是不能曬田的，會影響到生殖生長分化的質量而影響到最終的產量。

1、田間氮肥施用過量造成的秧苗旺長、徒長情況下采取曬田的措施。氮肥是水稻種植中需求量最大的肥料。氮肥的缺失，會影響到水稻營養生長的程度和生殖生長期間葉綠體的合成以及光合作用的強度，從而影響到最終的產量。但是，氮肥的過量施用也會造成秧苗出現旺長、徒長、葉片顏色過於濃綠等負面的表現，會影響到秧苗的抗逆性、抗倒伏能力以及造成秧苗過早的封行鬱閉、無效分櫱過多等情況。這個時候，最好的處理方式就是進行曬田的作業，降低水稻體內非水解性銨態氮的濃度、阻斷水稻根系對土壤中氮素的吸收、使得水稻的葉色逐漸從濃綠轉變為正常的綠色。

2、田間莖數達到目標莖數的70-80%的階段進行曬田、減少無效分櫱的發生。水稻的產量組成因子中，分櫱數量和有效穗數是重要的組成部分。分櫱數量越多，不見得產量就會更高；分櫱數量控制在合理的範圍之內、分化出目標有效穗數、保證一定的結實率降低空殼率才是穩產和豐產的保證。之所以要控制無效分櫱的發生，就是因為無效分櫱對穩產、增產的作用極為有限，還會影響到有機物向有效穗的籽粒運輸和積累。而且，無效穗很難正常的成熟，也會增加水稻收穫之後的儲存難度。因此，控制無效分櫱是必要的手段。

但是，不同地區由於品種和氣候的差異，對低位分櫱的數量有不同的要求。比如說黑龍江東部的寒地水稻種植區，最多隻能利用第1-4片葉的同伸分櫱，後期的晚生分櫱不能安全的成熟，都可以算作無效分櫱，需要控制第4片葉以後的同伸分櫱數量；但是在吉林和遼寧地區，由於有效積溫較高、品種的分櫱能力強，可以採取稀植、利用第1-5片葉甚至是第1-6片葉的同伸分櫱來增加產量。所以，在吉林和遼寧地區則需要控制第5或者第6葉之後的晚生分櫱。因此，我們就需要在田間莖數達到70-80%的階段及時的曬田、控制晚生分櫱的生髮、減少晚生分櫱的增加對養分的消耗。

3、曬田的積極作用。曬田除了可以控櫱、控旺、抑制晚生分櫱的發生之外，還可以改善土壤的理化性質、釋放土壤中的有毒氣體、壯根、提高抗倒伏和抗病的能力、促進生殖生長的轉化等作用。

3.1改善土壤的理化性質。水稻田的土壤需要經歷泡田、整地的措施將田面表層的土壤整成均勻的泥漿狀之後才能移栽，還要經歷長期泡水的過程。土壤板結、黏重、土壤顆粒間空隙較小，對水稻根系的生長有一定的抑制作用。透過一定程度的曬田之後，田間出現一些大小不一的縫隙，能夠增加土壤團粒結構間的空隙，對土壤的理化性質有一定的改善。

3.2釋放土壤中的有毒氣體。稻田土壤中殘留大量的秸稈、根茬以及一些動物的殘骸，在長期的浸水過程中會逐漸的腐爛釋放出一些有毒的氣體，這也是為什麼稻田的爛泥總是有著惡臭氣味的原因。這些有毒氣體對水稻根系的生長也有一定的抑制作用。經過曬田的措施之後，這些有毒氣體可以從土壤顆粒空隙間逐漸的逸出來，減少對水稻根系的不利生長。

3.3壯根。根系的生長情況直接影響到農作物地上部的生長狀況、農作物的產量和品質。所以，農業種植過程中需要關注農作物的根系生長情況。透過人工調控田面含水量、人為創造適當的乾旱環境，迫使根系向地下深層生長、增加根系的生長量。因此，“溼長苗、旱長根”的說法還是有一定道理的。

3.4提高有機物積累以及促進生殖生長的轉化。農作物體內的有機物累計對農作物的抗性有著直接的影響。水稻體內的有機物積累越充分，莖稈就越有韌性，對倒伏和病害的抗性就越強；其次，透過曬田也能調節水稻的營養生長強度，將水稻的營養生長控制在合理的範圍之內，也能促進水稻從營養生長向生殖生長的轉化。

4、水稻曬田的一些技術要點。對於常規的稻田，可以採取適當程度的曬田，田面出現1-2釐米左右的裂縫即可覆水，避免過度乾旱造成水稻的早衰；而對於過於低窪的地塊，則可以採取烤田的方式，增加曬田的力度、使田面出現更大的裂縫，減少長期淹灌對土壤和水稻的不利影響；還有就是水稻在進入幼穗分化期之前，除了施肥、用藥的階段都可以進行一定程度的曬田措施。只要不出現過度的乾旱，就不會影響水稻的分櫱和正常的生長。但是，也不能盲目的追求曬田影響封閉藥劑和肥料的施用效果；最後就是在水稻幼穗分化直至揚花的階段，是水稻整個生育期對水分需求的最高時期，此時不宜採取曬田的措施，反而需要在田面始終保持3釐米左右的花達水層，滿足這個階段對水分的需求。否則，很容易因為生殖生長階段的缺水，影響到幼穗、穎花和花粉的分化而降低水稻的結實率。

以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。

由北到南水稻分別為一年一熟、一年兩熟，部分地區如海南等熱帶地區可達到一年三熟

北方的一般為6、7月份一年就這一茬

南方的一般六月中旬一茬，十月中旬一茬

海南由於處於熱帶地區，全年氣候均十分適宜水稻生存，所以沒有固定的播種和收穫的時間，水稻的成長期一般都是三個月多一點

水稻擱田的目的是控制無效分櫱，促進水稻生根，可以改良植物種類與種群的結構，降低田間的溫度，減少紋枯病的有效措施，一旦如果擱田不到位的話，很容易就造成了水稻的葉子過早衰老，特別是雨季分櫱高峰期，影響會更加嚴重。

擱田的時候要把握時間，無論水稻苗數量是否符合擱田的要求比較，都應該開始擱田了，一般的話在幼苗的數量達到目標穗數的約80%時候，就可以斷水擱田了，擱田的方法就是及時的開溝排水，在移栽過程當中，必須保證周圍的溝渠分佈在田地的周邊，並且在人工控制溝渠。在稻田中水質良好的稻田應該輕擱，而粘土和低窪的稻田可以重擱，旱地苗木比較多，苗木比較好的田地應該適度擱田，在多雨的地區擱田必須儘早排幹水，但是在降雨比較少的地區，可以透過規劃灌溉並及時讓土壤自然落水來實施防護。

擱田需要在第3個葉子的末期結束，並且進入倒2葉階段，該田地必須補充水分，否則乾旱會影響穗發育，導致每穗粒數很減少很多。

為了能夠管理水稻水層，一定要適時擱田，不僅有利水稻分櫱抽穂，對促進水稻高產也是有很大的好處的。

我們老家在河南最南邊，在我的印象中，我們這邊水稻就是一季！從小見過我爸媽種水稻！我是沒種過，特意跟我爸瞭解了一下種水稻的一些知識！下面分享一下！

無論水稻苗木數量是否符合擱田的要求，都應該開始擱田。通常，當幼苗的數量達到目標穗數的約80%時斷水擱田。從生長期開始，一般從分櫱無效階段到穗分化早期階段，即從有效分櫱臨界葉齡之前的一葉期開始到倒三葉期結束。

擱田的方法是及時開溝排水，在移栽過程中，必須保證周圍的溝渠分佈在田地周邊，並在人工控制溝渠。

擱置的程度取決於田地、幼苗和天氣。在稻田中水質良好的稻田應輕擱，而粘土和低窪稻田可以重擱。旱地，苗木較多，苗木較好的田地應適度擱田 。在多雨的地區擱田必須儘早排幹水，但在降雨量較少的地區，可以透過規劃灌溉並及時讓土壤自然落水來實施防護。

擱田需要在第3個葉子的末期結束，並進入倒2葉階段。該田地必須補充水分，否則，由於田地乾旱將影響穗發育，導致每穗粒數減少。

水稻擱田，在我們這裡叫水稻曬田，是水稻拔節孕穗期管理的一項重要措施，當大田水稻分櫱數達到理想目標的85%以上就要開始曬田了。

曬田的目的就是改善稻田土壤透氣性，促進秧苗根系往下扎，增強根系活力，提高水稻抗倒伏和抗病蟲害的能力，抑制無效分櫱，順利實現從營養生長向生殖生長的轉變，得到更多的孕育大穩。

一、水稻曬田具體時間安排

中國水稻種植區域面積較大，氣候、地區和品種各有差異，對於全生育期在145天以上者，插秧後的35天左右，直播後的55~60天曬田效果最好；對於全生育期130天左右的，插秧後的25~30天，直播後的45~50天曬田效果最佳。

這就是曬田所要堅持的“苗到不等時，時到不等苗”的原則。苗到不等時意思就是隻要秧苗分櫱已夠數，時間不到也要曬田。像雜交稻分櫱力強，既使開始曬田了仍然分櫱，因此就要提前曬田，在總莖櫱數達到計劃目標的80%就可以曬田，以控制無效分櫱，鞏固有效孕穗數。時到不等苗意思就是秧苗分櫱進入末期至幼穗分化開始，既使達不到計劃目標分櫱數，也要及時曬田，否則會影響正常孕穗分化。

二、曬田要達到的具體要求

曬田時，要做到三看，即看苗的長勢、看田塊的肥厚程度、看天氣雨水的多少，根據具體情況決定曬田時間長短和程度。對於秧苗葉色濃綠、生長旺盛的肥田以及低窪冷寖爛泥田要重曬；對於葉色青綠、長勢一般土層不厚的瘦田要輕曬，曬田時間一般控制在5~7天。曬田後要達到秧苗褪色、田面開裂、白根露面，人進田後不陷腳為好。凡分櫱早、葉色深、長勢旺、泥腳厚的冷寖田要早曬重曬，而且曬的時間稍長些。

曬田後要及時覆水，同時可每畝追肥氯化鉀7.5公斤，對長勢差的秧苗可適當增施尿素作為追肥。

謝邀回答 水稻擱田，又叫曬田，烤田。雖然只有簡單的兩個字，確是有原則、有技巧的。做好了，可以改善水稻的生長環境，提高土壤的養分，抑制病蟲害。具體地說能促進分孽成穗培育有效大穗，抑制無效分孽，順利實現由營養生長向生殖生長的過渡，促進水稻根系發達，促進禾苗抗倒抗病效能。因此，守原則，重技巧做好曬田管理工作並不簡單。

我們農戶都清楚：“時不等苗，苗不等時”，這就是曬田的基本原則，水稻對水份不甚敏感的時期稱為時間原則。禾苗在分孽末期及幼穗分化初期進行曬田最佳時期，也稱為長勢原則。早於此，過於此都不能曬田，因為水稻對水的需求仍然處在敏感期，此時斷水曬田會影響水稻正常生長。

從水稻的長勢上判斷，也可從數字判斷：群體的總莖孽數達到85~90%，開始斷水曬田，只要主穗和三葉以上分孽數量達到45萬株/畝的有效穗株要求，就應果斷曬田。

我們再來談談適度原則。曬田的早晚和輕重是有度的。曬田曬到“禾褪色，田面開裂，白根露面”

這個程度為最好。凡分孽早，葉色深，長勢旺，泥腳深以及冷浸田、底肥充足的田塊，應早曬、重曬，且曬田時間可適當延長，達到控旺促有效大穗形成的目的。相反，應遲、輕曬，時間酌情處理。

最後提醒，為提高曬田質量和效果，扦秧時應預留曬田溝，從利排水和快速曬田。

水稻擱田又叫烤田，是水稻栽培管理當中一項重要技術手段！作用有以下幾點:

1、擱田能夠控制水稻無效分櫱，避免浪費營養，使水稻產量提高。

2、擱田能夠改善條件環境，通風透光使病菌失去良好的生長環境。

3、擱田刺激水稻根系生長(旱長根)，增強水稻抗倒性。

4、擱田能夠促使營養生長更好的朝生殖生長轉化。

那麼什麼時期開始擱田呢？

水稻擱田應該在水稻分櫱末期進行，一般在水稻移栽後35~40天，水稻封行開始擱田，擱5-7天，田間有裂縫但裂縫不能過大以免扯斷白根。烤田結束覆水的時候每畝田可以施10-15斤複合肥(15-15-15)，最好不要單獨使用氮肥，如果用控制用量。這個時候施肥可以增加穗粒數，就是通常講的穗肥。

今年水稻苗情比較特殊，不平衡性大，要認真分析苗情的特殊點，因地，因苗制宜。按照苗到不等時，時到不等苗的原則，做好擱田管理，為構建高產群體打下良好基礎。

單談水稻擱田。

育苗移栽水稻在分櫱後期開始擱田，控制無效分櫱(時到不等苗，苗夠不等時)撐握適期。擱田要達到地面冒白根鬚，人進不陷腳(但不能裂縫)，稻葉直挺，風吹嘩嘩響(拔節孕穗前)。可減少病蟲害，根糸發達觸壯秧，提高結實率。

直播水稻，落谷上水浸泡24小時後排水擱田7天，稻苗立針後上跑馬水仍須擱田，讓小秧再度紮根，直至兩葉一芯乾溼交替，後開始屯水施肥除草觸分櫱。分櫱結束再度擱田……

所謂水稻擱田就是在一定的時間把水稻田裡的水排幹，讓水稻田晾曬的過程。水稻擱田的作用主要是為了協調水稻碳氮關係，控制無效分櫱，促進根系，壯稈，防病等。因為這些作用原因及目的，水稻擱田最佳時候是在水稻分櫱末期至幼穗分化始期。在這個時期把水稻田裡的水排幹，可使水稻田通風換氣，協調水稻田的碳與氮的比例關係，減少分櫱，促進水稻根系向深層發展，達到壯稈抗倒伏的目的。在技術上，除準確把握擱田的時候，還要把握擱田的輕重的量和擱田的時間。擱田實際上就是排掉水稻田裡水曬地，曬地的輕重及曬田地時間的長短要根據水稻田裡的苗情，土壤情況和天氣情況決定。凡分櫱早，葉色深，長勢旺的水稻田和冷浸田，底肥足的宜早曬重曬。擱田時間要稍長一些。

、苗期栽培技術

（一）種子處理：

1、曬種 播種前2—3天，把種子進行晾曬，鋪成厚度3～5公分，每天翻動幾次，保證種子曬均勻了。Sunny強溫度高時，要增加種子的翻動次數，避免長時間不翻種子，使種子高溫灼傷而降低發芽率。

2、選種 透過選種挑出秕粒、碎粒、有蟲粒和草籽，選擇粒大成熟好的種子。選種有鹽水選、黃泥水選等方法。鹽水選是用缸或大盆放一下水，往水裡放鹽。邊放鹽邊攪勻了，拿一個雞蛋放在配好的鹽水中，雞蛋正好一半在水中，一半在水上時，濃度正好，就可以了，不要再放鹽了。

3、浸種消毒 把選好的種子用使百克等浸種劑浸種。如果沒有使百克也可以用其他的。買藥時向賣藥的問問哪個好，也可以多打聽一下身邊的人都用哪種藥。種子消毒是防止稻苗得惡苗病、苗稻瘟病、立枯病。

4、催芽 發芽齊不齊，跟溫度有關。發芽的最低溫度10℃，最高溫度為40--42℃，最適宜的溫度是28--32℃，在32℃條件下種子發芽最快最齊。所以，種子浸好後，用47—48℃的水過一下，而後保持32℃的恆溫發芽。芽不要太長，以芽長1釐米達到露白、總體上整齊一致最佳，否則芽長易得惡苗病。

（二）環境條件

注意天氣預報，當本地氣溫保持在5—6℃時，就可以開始育苗了。播前要將苗盤水澆透，播的儘量均勻。蓋土0.5—1.0釐米，不能過薄或過厚。如果播種時氣溫低於5℃，要在大棚內用竹子支拱，在棚內的地膜上再加一層膜，採用三膜覆蓋，增加保溫效果。

苗期管理時要注意協調好氧氣、水分、溫度的關係，這是水稻旱育壯秧的技術關鍵。一是防止棚內溫度過高育成弱苗，二是防止低溫缺水育成小老苗，三是防止溫度忽高忽低引發立枯病造成死苗。

1、溫度條件 播種後到出苗的一週時間裡，天氣比較涼。大中棚以密封保溫為主，注意不要進進出出帶涼風。

2、水分管理 儘量延長第一次、第二次的澆水時間，也就是苗出來後，先不澆水，到苗床土用手摸都硬了的時候再澆第一次水。澆後再到床土很乾的時候再澆水。

3、通風煉苗 秧苗一個半葉時開始通風煉苗，蹲苗防徒長。一般隨著苗越來越大和天氣越來越暖和逐漸延長通風時間和加大通風口。

4、苗期防病 在秧苗1個半葉到2個半葉時是預防苗得病的重要時候，要重點預防青枯、立枯病的發生。

5、苗期施肥 水稻2個半葉後就容易缺肥了，秧苗缺肥葉片會普遍發黃不那麼綠了，這時要注意施肥一次，10克尿素/每平方米。插秧前5天左右要追送

針對水稻不同群體特點要分類擱田：一是對生育程序正常的直播稻、手栽稻和機插稻等苗數足的田塊，在有效分櫱終止期及前後，只要總莖櫱數達到預期穗數，按照“苗到不等時”的原則，應立即排水擱田。機插秧分櫱有爆發效應，當每畝總莖櫱教達到預期穗數苗的80％，一般是7月下旬，手栽秧一般提前5～7天，直播稻推後5～7天，適時適度多次擱田，控制無效分櫱生長，提高有效分櫱質量。二是對因雨補種的直播稻和晚栽機插稻等遲發晚夠苗的田塊.