棗樹果期8-9月、花期5-7月。

栽培技術：

棗樹暖溫帶陽性樹種。

喜光，好乾燥氣候。耐寒，耐熱，又耐旱澇。

對土壤要求不嚴，除沼澤地和重鹼性土外，平原、沙地、溝谷、山地皆能生長，對酸鹼度的適應範圍在pH5.5-8.5之間，以肥沃的微鹼性或中性砂壤土生長最好。

根系發達，萌櫱力強。耐煙燻。不耐水霧。

棗樹種植技術,至今為止世界上矮化果樹的型別，除用人工配合化學技術來矮化和控制樹體以外，主要是矮化砧和短枝型品種的應用：

（一）矮化砧樹：這類矮化果樹是指利用具有矮化性質的砧木來控制樹體發展的棗樹。根據砧木的利用方式，矮化棗果樹又可分為自根砧和中間砧兩種。自根砧是指將品種嫁接在具有自身根系的矮化砧木上的棗樹。中間砧是指沒有矮化砧自身根系，下部具有根系的基砧仍為喬化砧，只是利用矮化枝段作為中間體來控制上部樹冠的果樹。自根砧果樹由於矮化砧自體根系小而淺易使樹體發育弱小，如臺灣青棗、滇刺棗、拉多棗等在中國南方很多采用。矮化砧果樹在中國南方利用的形式主要是中間砧。

（二）短枝型樹：這類矮化棗樹是指上部品種本身具有矮化特性的樹。短枝型樹由於仍能採用喬化砧來進行繁殖和密植、從而適應不良的氣候環境和土壤條件，所以在中國南方這些年來發展極快。尤其是廣西、廣東、雲南、四川等地。大量不用野生酸棗而用滇刺棗及拉多棗等。

（三）矮砧短枝型樹：這類矮化果樹是指將短枝型品種嫁接在矮化砧木上的果樹。這種型別由於是對地上部和地下部同時進行雙重矮化，樹體更小，適於高度密植生產栽培及盆栽盆景觀賞果樹，如盆栽大棗。

如果嫁接棗樹苗,那2—3年就會掛果;如果用棗樹根部萌生的樹苗,3-4年就能掛果;一般用種子(棗核)播種的樹苗,約需7年左右能掛果。

棗，鼠李科棗屬，又名刺棗， 大棗， 貫棗， 紅棗樹， 老鼠屎， 棗樹， 棗子， 棗子樹。

樹皮縱裂，長有長枝和短枝，一般長枝上生長有托葉刺，一根為長刺一根為下彎短刺，因此被稱為“刺棗”。

棗樹 屬陽性樹種，喜光、喜暖熱氣候，生長於海拔1800米以下的山坡、丘陵、河邊溼潤林中或灌叢中。其木材堅硬，紋理密緻，適於製做傢俱和工業用材。

棗樹花期在花期5-7月，果期8-9月。 棗果具有很好的營養價值，除鮮吃外，亦可製成乾果、果脯、飲料等。棗花蜜腺發達，是良好的蜜源植物。除此之外棗葉也可作牲畜飼料，是一種很好的栽培樹種。

棗樹暖溫帶陽性樹種。

喜光，好乾燥氣候。耐寒，耐熱，又耐旱澇。

對土壤要求不嚴，除沼澤地和重鹼性土外，平原、沙地、溝谷、山地皆能生長，對酸鹼度的適應範圍在pH5.5-8.5之間，以肥沃的微鹼性或中性砂壤土生長最好。

根系發達，萌櫱力強。耐煙燻。不耐水霧。

棗樹種植技術,至今為止世界上矮化果樹的型別，除用人工配合化學技術來矮化和控制樹體以外，主要是矮化砧和短枝型品種的應用：

矮化砧樹：這類矮化果樹是指利用具有矮化性質的砧木來控制樹體發展的棗樹。根據砧木的利用方式，矮化棗果樹又可分為自根砧和中間砧兩種。自根砧是指將品種嫁接在具有自身根系的矮化砧木上的棗樹。中間砧是指沒有矮化砧自身根系，下部具有根系的基砧仍為喬化砧，只是利用矮化枝段作為中間體來控制上部樹冠的果樹。自根砧果樹由於矮化砧自體根系小而淺易使樹體發育弱小，如臺灣青棗、滇刺棗、拉多棗等在中國南方很多采用。矮化砧果樹在中國南方利用的形式主要是中間砧。

短枝型樹：這類矮化棗樹是指上部品種本身具有矮化特性的樹。短枝型樹由於仍能採用喬化砧來進行繁殖和密植、從而適應不良的氣候環境和土壤條件，所以在中國南方這些年來發展極快。尤其是廣西、廣東、雲南、四川等地。大量不用野生酸棗而用滇刺棗及拉多棗等。

矮砧短枝型樹：這類矮化果樹是指將短枝型品種嫁接在矮化砧木上的果樹。這種型別由於是對地上部和地下部同時進行雙重矮化，樹體更小，適於高度密植生產栽培及盆栽盆景觀賞果樹，如盆栽大棗。

我來回答題主提出的問題：

說到刺棗，我們家鄉現在仍然有很多農戶房前屋後栽了很多刺棗樹。

刺棗：我們當地人又稱它為紅棗、甜棗、玲鐺棗。刺棗個頭小、肉厚、核小、味甜，是一種藥食同源的果實，營養特別豐富，可生食，蒸熟吃，泡茶、泡酒。具有益氣補血，養血安神，養顏美容，健脾助消化等功效，素有一日三顆棗，永遠不顯老之美稱。

刺棗樹每年開花結果的時間也不相同，和當地的氣候有極大的關係，一般每年的5至6月份從南至北陸續開花掛果，8月至9份果實成熟變紅。以我們淮河南岸為例，一般每年的5月中下旬刺棗樹開始進入花期，花謝掛果，在8月中下旬鮮紅的棗子就掛滿樹枝。

另一個方面就是棗子在一年中的生長情況，由於地理差異，各地不盡相同，我就以新疆和田為例講一下。這裡是4月15號左右開始萌芽，5月中旬進入盛花期，這時候就進入了坐果期，各各品種的成熟期是不一樣的，和田大棗__駿棗是吊幹棗，到11初採摘。