辣椒種子的萌發過程：

1辣椒種子的胚根首先突破種皮，向下生長，形成主根。

2胚軸的細胞也相應生長和伸長，把胚芽或胚芽連同子葉一起推出土面，胚芽伸出土面，形成莖和葉。

3子葉隨胚芽一起伸出土面，展開後轉為綠色，進行光合作用，如棉花、油菜等。

4待胚芽的幼葉張開行使光合作用後，子葉也就枯萎脫落。一株能獨立生活的幼小植物體也就全部長成，這就是幼苗。

辣椒發芽的種子朝上，這都是正常的，因為那是根，苗子還沒有出來。

讓我來和你說一說進一步的，培養和處理。

1、溫度，辣椒屬於喜溫蔬菜，種子發芽適宜溫度為25至30度約需3到5日即可發芽，幼苗生長期適宜生長溫度為20到25度之間。

2、光照，辣椒對光照的要求，因生育期而不同種子在黑暗條件下容易出芽，而幼苗生長期則需要良好的光照條件為了獲得含水量多，葉片厚薄，顏色適中的芽菜防止木質化，在生長的前期要注意減少光照，再採摘前2到3天開始進行光照。

那是

辣椒種子的萌發過程：

1辣椒種子的胚根首先突破種皮，向下生長，形成主根。

2胚軸的細胞也相應生長和伸長，把胚芽或胚芽連同子葉一起推出土面，胚芽伸出土面，形成莖和葉。

3子葉隨胚芽一起伸出土面，展開後轉為綠色，進行光合作用，如棉花、油菜等。

4待胚芽的幼葉張開行使光合作用後，子葉也就枯萎脫落。一株能獨立生活的幼小植物體也就全部長成，這就是幼苗。