不喝酒你可以在他們敬酒時用飲料代替，現在吃飯時都有飲料的，而且現在勸酒的也不像以前那樣強全，現在勸酒只是客氣話勸你喝，其實喝不喝還是在於你自己，你也可以找些適當的理由推脫 如:昨天在什麼地方喝多了，今天身體不舒服看了醫生說不能和，也可以說 要開車 騎車 或等下要去做什麼，或者說出門在外老婆交代 不喝酒來 多吃飯菜，而且現再在大多場合喝酒都是理性的喝酒了，基本沒人勸酒了都是喝不喝隨便你自己了，要是喜酒 新郎新娘敬酒那還是可以喝一點，其他時間和場合都是隨你自己意願

社交場合怎麼才能不喝酒？

中國的酒文化已有數千年的歷史了。

中華五千年文明之前——史前時代，原始部落時期，人們發現採集的野果在經過長期的儲存後發黴，會形成一種氣味怪異的液體，經過最初的品嚐後，他們發現，發黴後果子流出的水很好喝，於是，開始了最原始的釀酒作業。自原始社會起，中國就有了酒文化。只是遠古時期的酒，都是未經過濾的酒醪，呈糊狀和半流質狀，這種酒，是以食物形式存在的，所以食用的酒具一般是食具，如碗，缽等大口器皿。

酒文化始於夏，發展於商、周《論語》：“有酒食先生饌，曾是以為孝乎。”《詩經·幽風七月》：“十月獲稻為此春酒以介眉壽”《詩經·小雅吉日》：“以御賓客且以酌醴。”醴，酒的一種，系甜酒。《禮記·月令》：“孟夏之月天子飲酎用禮樂。”酎，重釀之酒，配樂而飲，是說開盛會而飲之酒。《禮記·玉藻》：“凡尊必尚元酒唯君面尊，唯餉野人皆酒，大夫側尊用木於士側尊用禁。”尚元酒，帶懷古之意，系君專飲之酒。酒文化盛行於唐宋

唐宋時期的酒文化是酒與文人墨客大結緣。唐朝詩詞的繁榮，對酒文化有著促進作用，出現了輝煌的“酒章文化”，酒與詩詞、酒與音樂、酒與書法、酒與美術、酒與繪畫等，相融相興，沸沸揚揚。

唐代是中國酒文化的高度發達時期，唐代酒文化底蘊深厚，多姿多彩，輝煌璀璨。“酒催詩興”是唐朝文化最凝鍊最高度的體現，酒催發了詩人的詩興，從而內化在其詩作裡，酒也就從物質層面上升到精神層面，酒文化在唐詩中醞釀充分，品醇味久。

唐朝酒肆日益增多，酒令戰風行，酒文化融入了華人的日常生活中。

唐人崇尚“美酒盛以貴器”。其酒道，飲酒大多在飯（食）後，正所謂“食訖命酒”“食畢行酒”“烹雞設食，食畢，貰酒欲飲”。當時的飲酒之道，是在食畢進行，飽食徐飲、歡飲，既不易醉，又能借酒獲得更多的歡聚盡興的樂趣。

酒文化昇華於當代

當今，酒文化的核心便是“酒民文化”。人的酒行為更為普遍，酒與人的命運更為密切，酒廣泛地融入了人們的生活，貼近“生活”的酒文化得到了空前的豐富和發展。如生日宴、婚慶宴、喪宴等等以及相關的酒俗、酒禮，成為了一項重要的生活內容。

2013年3月，外媒評出了世界十大最愛喝酒的國家，排在第一位的是英國，中國排名第二。

然而中國的白酒文化實則是一種社會文化。與華人打交道，無論在怎樣的場合，真正的飲酒，即便是形態層面的飲酒，需要表達的也多是精神層面的內容——客從遠方來，無酒不足以表達深情厚意；良辰佳節，無酒不足以顯示歡快愜意；喪葬忌日，無酒不足以致其哀傷腸斷；蹉跎困頓，無酒不足以消除寂寥憂傷；春風得意，無酒不足以抒發豪情壯志。

酗酒傷神，酗酒滋生是非

酒，本來是糧食的精華，適當飲用可以活血通經，提神醒腦，過量飲用則會醉人，酗酒會使人情緒激動，性情爆躁。

現代人由於生活節奏太快，精神壓力太大，為了麻醉自己，借酒澆愁，花錢買醉的人不在少數。醉酒引發了不少的社會問題，所以，對年輕一代來說，戒酒、拒酒成了一種理智的選擇。

社交場合怎樣才能既不傷感情，又能拒絕喝酒呢？無論是在南方還是在北方，上桌之前，如果向宴請者主動說明自己不能喝酒，一般情況下，宴請者是會理解的；上桌之後，一定要事先向在坐的朋友、賓客、領導表明態度，自己滴酒不沾，如需要敬酒，則說明以茶代酒，這樣就不會有人迫你喝酒了；如果遇到那種特別霸蠻的朋友或者上級領導逼你喝酒，你在連續拒絕以後，如果對方還是強硬要求你喝酒，那麼，你可以悄悄對他說，不是你不給他面子，而是你真不能喝酒。如果喝出問題來，一切後果走他承擔。這樣一來，估計沒人敢勸你喝酒了。

以上個人觀點，僅供參考。

場合上怎麼才能不喝酒，按我經驗做到“新兩條條”(因為“舊兩條”一是感冒了不能喝酒;二是身體不舒服這兩條都起不了作用)，所以“新兩條”比較有力，也容易使人理解和認同:其一條是:不好意思明天要到醫院進行體檢，要抽血化驗不能喝酒，請大家願涼就是，最多下次我補喝回來;二是家父的老爺子剛過身，這幾天正是節哀期間所以不能喝酒，過後我再補回來行嗎？這兩條一般可起作用，你可以試試(大笑)。

現在酒場上都不興勸酒了，都是大家夥兒自覺自願的在喝，想喝多少就喝多少，能喝多少就喝多少，所以在一般的場合上不想喝酒只要直接告訴人家就可以了，或者是說自己的胃不舒服都行，人家會理解的。

如果是自己的領導在場，他知道我們自己平時也喜歡喝上幾口，如果直接推辭那就有點太不給領導面子了，但是在這種場合下自己真的又不想喝酒，那麼最好是找個藉口把自己的真實想法掩飾一下，最好的辦法是打著家人的名義，比如說早上上班前妻子或者是父母、子女等都和我約好了，還有事情要去辦，對不起大家了，我就陪你們和領導坐一會。

只有一點千萬別說自己還要開車，要以此為藉口人家就會說把車停在停車場，第二天酒醒了再來開車，我就遇到過很多次，這個辦法已經行不通了，因為都知道作為司機喝酒後的後果，就是別人讓開自己也不敢開。

1.自己本身有毛病（包括喝酒過敏,一喝就醉），確實不能飲酒，那你一上場就跟在座的各位說明情況，由於身體原因，現在滴酒不沾，那其他人也就不可能強人所難了。

2.平常還可以喝，但今天不想多喝（包括當場有不太有緣的人,情緒不太好），那就隨便找個理由，少喝點。（如今天感冒啦、這兩天嗓子不舒服等等）

3.可以喝點，但不願意喝。那就找更恰當的理由，如一會還要開車，吃完飯還有重要的事要處理等等。

總之，如果真不太想喝的話，理由總比困難多，隨便找個合適的理由就可以免了！

如果主人是老朋友，可以事先告知自己現在已經戒酒； 或至少有一位同伴知道我們正在戒酒 ，並瞭解到它對我們的重要性——他能聲援你並減少你將承受的壓力。另外如果在出席宴會之前在胃裡先補充一些營養東西對於你穩定情緒是有益的， 你也可以隨身帶著一小包你最喜歡的糖果或是替代食品 。有時候如果在吃完晚餐後，晚上還有很長的喝酒時間時，我們也可以提前離開。大多數的人幾乎完全不在意我們的離去， 他們太忙著喝酒或是諸如此類的事 。總體而言我們不要過於緊張，因為(1) 別人喝酒並不像我們原先所以為的那樣 (2) 非常 、非常少人注意到或在乎我們是否喝酒 （3）愛護我們的朋友或親戚，他們樂於見到我們不喝酒。

想在場合上不喝酒，必須得有讓領導、客戶、朋友信服的理由，大部分常見的理由彙總如下：

第一個，開車來的，這個理由是大部分人經常用的理由，酒駕是非常嚴重的惡劣行為，自己不小心進局子不說，還有可能危及別人和自己的生命，這個理由一般人不敢開玩笑。可是隨著代駕的盛行，有時也搪塞不過去；尤其是朋友之間的場合，在和客戶和領導的場合上非常管用，但前提是一定要把服務工作做好；

第二個，吃頭孢了，頭孢是一種常見的消炎藥，吃了後再喝酒，容易導致心臟負荷加重，引起生命危險，這個理由基本無人敢反駁，不要命的除外，所以不喝酒人常備頭孢，不想喝酒時候絕對頂用；

第三個，提前和對方說，酒品差，一喝酒就發瘋，瘋起來不是人，想必在一起喝過的基本不會讓你喝，或者少喝，沒和你喝過的也會慎行。當然有客戶和領導的飯局慎用；

第四個，告訴對方“妻管嚴”，媳婦交代晚上還有重要事情，喝酒會引起家庭矛盾，這個也是常見理由。但一般會引起對方的不屑。有點丟面子，臉皮厚的隨便用。

其實我覺得現在的大部分人，都不像以前那麼強烈的喝酒意願了，很多人都不喝酒了，也沒有以前那樣嚴重的勸酒意念了。

職場應酬少不了飯局酒桌，這是華人待人接物的一個傳統方式之一，陪客人把酒喝好了，也許事情就好談了，接下來的合作可能就會順暢很多。

雖然多數人都會在飯局上喝酒，但是如果你真的不能喝或者不願意喝，也不是非得端起酒杯的。

1.當司機是個很好的藉口。現在人們意識有提高，都知道喝酒不能開車。客戶客氣敬了幾杯，你真是拒絕，也就是算了。萬一酒後出個事，這個責任，也沒人敢去擔當。但是，記住一點，堅決拒絕，千萬不能沾，“意思意思”一點，馬上就能“意思意思”大的。你想再把腿拔出來已經拔不出來了。

2.隨身帶著藥。兜裡要帶著藥，不管是什麼牌子，治療什麼疾病的都可以。客人落座以後，就要當著大家的面喊服務員倒杯熱水。不好意思，各位，我這幾天腸胃不舒服，差點住院，正吃著藥呢。你這樣一說，又差點住院這麼嚴重，酒宴正式開始後，也就沒人去給你敬酒。

我現在明白了一個道理，掙多少的錢不如有個好身體，一旦身體喝壞了，掙多少的錢都不夠給醫院送的。所以，應酬的原則，能不喝，想辦法不喝。

其實我覺得現在的大部分人，都不像以前那麼強烈的喝酒意願了，很多人都不喝酒了，也沒有以前那樣嚴重的勸酒意念了。

職場應酬少不了飯局酒桌，這是華人待人接物的一個傳統方式之一，陪客人把酒喝好了，也許事情就好談了，接下來的合作可能就會順暢很多。

雖然多數人都會在飯局上喝酒，但是如果你真的不能喝或者不願意喝，也不是非得端起酒杯的。

1.當司機是個很好的藉口。現在人們意識有提高，都知道喝酒不能開車。客戶客氣敬了幾杯，你真是拒絕，也就是算了。萬一酒後出個事，這個責任，也沒人敢去擔當。但是，記住一點，堅決拒絕，千萬不能沾，“意思意思”一點，馬上就能“意思意思”大的。你想再把腿拔出來已經拔不出來了。

2.隨身帶著藥。兜裡要帶著藥，不管是什麼牌子，治療什麼疾病的都可以。客人落座以後，就要當著大家的面喊服務員倒杯熱水。不好意思，各位，我這幾天腸胃不舒服，差點住院，正吃著藥呢。你這樣一說，又差點住院這麼嚴重，酒宴正式開始後，也就沒人去給你敬酒。

我現在明白了一個道理，掙多少的錢不如有個好身體，一旦身體喝壞了，掙多少的錢都不夠給醫院送的。所以，應酬的原則，能不喝，想辦法不喝。