孕期有糖尿病的媽媽要增加膳食纖維的攝入量
膳食纖維具有良好的降低血糖作用。近年來的研究證明,經常食用高膳食纖維,空腹血糖水平低於少吃食物纖維者。蔬菜、水果、海藻和豆類富含膳食纖維,尤其果膠在各種水果中佔食物纖維的40%,其具有很強的吸水性,在腸道形成凝膠過濾系統,可凝緩某些營養素排出,延長食物在胃腸道排空時間,減輕飢餓感。同時,果膠又能減少腸道激素胃抑多肽分泌,延緩葡萄糖的吸收,使飯後血糖及血清
胰島素水平下降,因此,糖尿病孕媽媽應多吃蔬菜、水果。
堅持就是勝利
糖尿病孕媽媽飲食上是比較痛苦的,許多非常誘人的食物不能吃,這種痛苦經常讓糖尿病孕媽媽抱怨不已。然而為了寶寶,再大的困難也得克服,在醫生的指導下,可吃些能吃的東西,想吃水果了,可吃些黃瓜或西紅柿;實在饞米飯了,可以用些核桃仁代替。
值得注意的是,糖孕媽媽應在平時的三餐之外加餐,比如在下午3點左右加個雞蛋,晚上睡覺前喝杯牛奶等。另外,還應補充維生素、鈣及鐵劑,少吃太鹹的東西。
提示:糖類的攝取是為提供熱量、維持代謝正常,並避免酮體產生。不應誤以為不吃澱粉類可控制血糖或體重,而完全不吃飯;而是應儘量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖之含糖飲料及甜食,可避免餐後快速的血糖增加。建議孕媽媽儘量選擇纖維含量較高的未精製主食,可更有利於血糖的控制,如以糙米或五穀取代白米,選用全穀類麵包或饅頭等。妊娠糖尿病孕媽媽早晨的血糖值較高,因此早餐澱粉類食物的含量必須較少。
孕期有糖尿病的媽媽要增加膳食纖維的攝入量
膳食纖維具有良好的降低血糖作用。近年來的研究證明,經常食用高膳食纖維,空腹血糖水平低於少吃食物纖維者。蔬菜、水果、海藻和豆類富含膳食纖維,尤其果膠在各種水果中佔食物纖維的40%,其具有很強的吸水性,在腸道形成凝膠過濾系統,可凝緩某些營養素排出,延長食物在胃腸道排空時間,減輕飢餓感。同時,果膠又能減少腸道激素胃抑多肽分泌,延緩葡萄糖的吸收,使飯後血糖及血清
胰島素水平下降,因此,糖尿病孕媽媽應多吃蔬菜、水果。
堅持就是勝利
糖尿病孕媽媽飲食上是比較痛苦的,許多非常誘人的食物不能吃,這種痛苦經常讓糖尿病孕媽媽抱怨不已。然而為了寶寶,再大的困難也得克服,在醫生的指導下,可吃些能吃的東西,想吃水果了,可吃些黃瓜或西紅柿;實在饞米飯了,可以用些核桃仁代替。
值得注意的是,糖孕媽媽應在平時的三餐之外加餐,比如在下午3點左右加個雞蛋,晚上睡覺前喝杯牛奶等。另外,還應補充維生素、鈣及鐵劑,少吃太鹹的東西。
提示:糖類的攝取是為提供熱量、維持代謝正常,並避免酮體產生。不應誤以為不吃澱粉類可控制血糖或體重,而完全不吃飯;而是應儘量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖之含糖飲料及甜食,可避免餐後快速的血糖增加。建議孕媽媽儘量選擇纖維含量較高的未精製主食,可更有利於血糖的控制,如以糙米或五穀取代白米,選用全穀類麵包或饅頭等。妊娠糖尿病孕媽媽早晨的血糖值較高,因此早餐澱粉類食物的含量必須較少。