很高只為你回答，1.

緩解疼痛：韭菜根能幫助緩解疼痛。

2.

補充營養：它含有很多營養物質，能為人體補充營養。

3.

韭菜是日常生活中最常見的一種蔬菜，具有健胃消食、護膚明目、補氣壯陽、散瘀活血、殺菌消炎等作用。可以多吃但是不建議每天都食用，因為人體需要的維生素和蛋白質是多樣性的，單一的食物並不能滿足人體所需的正常需求，飲食建議還是要多樣化為好。

韭菜，是春季非常好應季蔬菜。而且韭菜以它獨有的芳香物質深受人們的喜愛。

韭菜根是韭菜埋在土壤中的一部分白色的根，由於食用韭菜的營養歸結於韭菜的苗，因為嫩苗部有充足的Sunny照射，所以胡蘿蔔素、維生素A、維生素C的含量都極高，也正因為如此，賦予了韭菜較高營養價值。

雖然，平時我們吃的韭菜也帶一些白色的根部，還不等同於埋在土壤中的帶毛須的根部。一般大家都不會去吃這一部分，而且即便是種植韭菜的菜農過了期也會把它挖出來當成了垃圾。雖然韭菜根也可以食用，但是，吃起來口感就不如嫩葉香醇。營養上來說，雖然韭菜根也含有一定的礦物質成分，但是維生素的含量就遠遠不及葉部了。

中醫入藥，一般會拿韭菜籽來入藥，用於治療肝陽虛虧，腎陽不足。屬於藥物中的中品。韭菜籽中各種氨基酸、維生素A、鈣、鐵、鋅等礦物質。

相對於嫩葉和韭菜籽，韭菜很營養價值要低，所以食用價值和保健功效都會差些。

當然了，韭菜根也是可以用來泡水喝的，雖然效果不如韭菜籽，但常吃也未嘗不可，問題是，人們對它的利用還是很低。

韭菜又叫起陽草，是有補腎助陽的功效的，但是一般我們直接炒菜是沒有效果的。最好的壯陽效果是用韭菜根用水煎了以後服用才是比較好的。這樣的效果比較明顯。建議你要吃韭菜粥或者是韭菜炒雞蛋這樣是有補腎固精的效果的，對你的精子治療是非常有益的。雖然是有好處的，但是不能多吃，每頓只能在100-200克，不然是會有腹瀉和盜汗的症狀出現的。

大家都知道韭菜是很好的蔬菜，可以起到壯陽補腎的作用，很多人都會在燒烤的時候點上一些，並且炒雞蛋也是很好吃的~

春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫起陽草，有補腎壯陽的作用，是我們老闆姓經常吃的蔬菜。春天應該多吃一些韭菜，中醫上講韭菜有散瘀活血解毒的作用。韭菜使人們常吃的蔬菜，經常作為餡料來食用，韭菜的根部具有獨特的藥用價值，也是一味中藥。用韭菜根水煎服用對身體尤其是對男性同胞們有很大的好處，對男性的精子是有很大功效的。韭菜根水煎服用，還可以熬粥的時候放在裡面，韭菜葉可以炒雞蛋，也可以做餡料。但是不宜多吃，每頓飯在一百到兩百克就是正常的食用量，吃多了會有腹瀉和盜汗的症狀出現。請大家在食用得時候掌握好量。

一、溫和補氣

韭菜根比較溫和，可以起到溫和補氣的作用，對於氣血不足有一定的緩解作用，能治療裡寒腹痛、胸痺疼痛等症狀。

韭菜根含有蛋白質、脂防、胡蘿蔔素、鈣元素、磷元素等營養成分，可以為人體補充營養，提供一些營養物質，對身體的滋補效果是較好的。

韭菜根中含有一些膳食纖維，這種物質能使消化更快一些，使大便暢通幫助排便，可以緩解便秘的問題。它還能散發一種比較獨特的氣味，這種香氣可以增強食慾，促進消化，使胃口變好。

它是一種天然能起到活血散瘀的食物，對於跌打損傷有較好的效果，如果人出現這種問題，可以吃一些，起到通筋活脈的功效，幫助人儘快恢復。

它有補腎助陽的功效，對遺精、早洩等情況有幫助，為了起到效果，可以將韭菜根用水煎後服用，這樣能起到良好的功效。

它也可以緩解痛風的痛苦，可將它煮水塗抹在患處，能減輕痛苦。

韭菜炒河蝦的做法

今天，鄭州新東方烹飪學校老師教你一道韭菜炒河蝦的做法，美味十足，快去學起來吧！

韭菜炒河蝦所需的食材：

河蝦200g、韭菜100g、鹽8g、胡椒粉3g、料酒6g。

韭菜炒河蝦的做法步驟：

1. 韭菜洗淨切段、生薑切菱形片備用；

2. 河蝦洗淨控幹水分，鍋中倒油，放入河蝦炒至斷生；

3. 另取鍋入油，下薑片爆香，再下韭菜梗炒勻；

4. 放小河蝦，加鹽、胡椒粉、料酒調味；

5. 最後再放韭菜葉翻勻即可出鍋。

Tips：

1. 韭菜梗和韭菜葉要分開炒制，先炒韭菜根，再炒韭菜葉，韭菜葉在起鍋前倒入稍作翻炒即可；

2. 小河蝦要用急火快炒。

有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。可以用韭菜根熬湯喝可以治療自汗。

韭菜根的功效與作用也是比較多的，而且營養成分非常的豐富，特別是含有大量的維生素以及類胡蘿蔔素，還有碳水化合物等物質，都是對人體非常的好，同時它還有大量的纖維素，可以有效的幫助人消化，防止出現大腸癌的情況。韭菜食用的方法也是特別簡單的，可以直接拿來炒或者是拿來拌都是可以的。但是平常的時候也是不要吃太多的，特別是如果有胃熱熾盛的人。

韭菜又名起陽草，洗腸草，長生草，味甘、辛，性溫，無毒。韭菜的獨特香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。可以用韭菜根熬湯喝是會起到很好的作用的。但是每次不能喝多，不然有可能造成腹瀉。

經常吃韭菜很好，韭菜是粗纖維的吃了可以預防便秘，男性多吃也是益處多多

韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎、補充鉀元素，淨化腸道，消毒、殺菌等功效。補充鉀元素，淨化腸道，消毒、殺菌。韭菜被稱為“三月第一菜”，因為它能加速把人的血管、心臟從冬眠的狀態下喚醒，吃了之後整個身體都暖暖的。

好呀，韭菜的功效好多，促進消化，預防心血管疾病，壯陽，驅寒調經，保護視力等。

經常吃韭菜可以提高男性的生殖功能，簡單來講就是有壯陽的作用，並且經常吃韭菜還可以促進我們腸道的消化和吸收，能夠使得我們解手通暢，韭菜中還含有很多的維生素，經常吃能夠降低血壓、、、

好！韭菜根起到溫補腎陽的作用

韭菜又名起陽草，洗腸草，長生草，味甘、辛，性溫，無毒。韭菜的獨特香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。可以用韭菜根熬湯喝是會起到很好的作用的。但是每次不能喝多，不然有可能造成腹瀉。

吃韭菜很好，常吃能補腎作用