還有就是沒有必要放太多的水，因為窩瓜裡面本身就會含有水分。只要漫過南瓜就行了。

而且水煮老南瓜不用任何調料，只要清水，南瓜切片，放進鍋裡，加水然後放到爐子上開著小火，慢慢煮，煮軟了就行了 。吃南瓜不會上火。南瓜味甘，性溫，從中醫的角度來說，南瓜是屬於溫性食物，一般食用之後是不會出現上火的情況。而且營養較好。

煮瓜片時間要看你切滴厚度，如果切薄片放盤裡蒸，大約15分鐘，如果切塊蒸直接放簾子上蒸20分鐘，要是打皮蒸時間能減少幾分鐘，切丁熬粥可以和米一起下鍋熬。

瓜我們可以乎熟和麵粉一起火面蒸饅頭吃，用乎熟滴瓜活面烙火勺，炸麻花都是很好吃滴，用窩瓜做南瓜餅都可以，用窩瓜做滴麵食涼了都不硬。

我們用窩瓜200g蒸熟，按成南瓜泥，放20g白糖，3g酵母用溫水化開，放入300g糯米粉分次放入，揉成中等軟硬麵團，醒面25分鐘，揉成長條，下8-10個面擠，揉圓按扁沾少許水，沾點麵包糠，按實在保鮮膜醒10分鐘，放4層熱油溫，來回翻面小火炸，好吃滴窩瓜餅就做好啦。

你好，很高興回答你的問題。煮窩瓜片大概需要幾分鐘？怎麼做比較好吃？我的回答是：很多朋友也許不知道什麼是窩瓜，但是一說到它的另一個名稱我們應該都知道，那就是南瓜。之所以叫窩瓜只是一些地方的稱呼不同而已。窩瓜是我們在日常生活中很常見的一種瓜果類蔬菜，在國內被廣泛種植，它含有豐富的營養，富含大量的糖分、果膠、胡蘿蔔素、氨基酸和多種微量元素以及礦物質，經常食用具有提高機體免疫力、促進骨骼發育、降低膽固醇等功效。是一種非常綠色的保健食物。

那窩瓜怎麼煮容易熟呢？它可以製作哪些美食？怎麼做出來比較好吃？對於這三個問題，我們一個個來解答。在煮窩瓜時，我們可以根據瓜的厚度和成熟度來掌握煮制時間，2釐米左右的老窩瓜大約10分鐘左右即可煮熟。但我還是比較推薦用蒸的方法，因為蒸出來的窩瓜水分含量沒有煮的多，在後續製作各種菜餚時比較容易烹飪，但是若是煮湯和煮粥除外。窩瓜可以製作哪些美食呢？窩瓜除了製作成窩瓜湯、窩瓜粥和羹以外，還可以用來做成窩瓜餅、窩瓜燜飯、烤窩瓜、窩瓜饅頭和花捲等各種美味佳餚，真是太多太多了。那怎麼做出來比較好吃呢？我個人認為用窩瓜做的餅最好吃，原因是：香甜可口、軟糯細膩，並且製作方法很簡單。

下面熙陽就來跟朋友們分享一道美味可口的窩瓜餅小甜點的製作方法吧，希望朋友們能夠喜歡。

【窩瓜糯米餅】

特點：香甜美味、柔軟細膩、老少咸宜、製作簡單

需要食材

主料：窩瓜300克

配料：糯米粉200克、白糖20克、食用油適量

～～～～～～開始製作～～～～～～

步驟1、將窩瓜洗淨，瀝乾水分切成薄片。蒸鍋中倒入適量清水，大火燒開後將瓜片放入鍋中蒸制10分鐘至熟爛。

步驟2、時間到後將窩瓜取出，裝入小盆中，稍涼一會兒，倒去盆中的水，然後趁熱放入白糖，用勺子將瓜壓成泥，並拌勻。

步驟3、然後多次少量地加入糯米粉，拌至無干粉狀態，和瓜全部融合在一起，用手揉成麵糰。

步驟4、在桌上鋪上一層保鮮膜，膜上刷上少許食用油，然後將麵糰均勻地分成若干個小面劑。

步驟5、在面劑上再刷上少許油，然後用手輕輕按壓整理成圓餅形。平底鍋中倒入適量食用油，大火加熱後轉為小火，將麵餅放入鍋中。

步驟6、煎至一面金黃後翻面繼續煎，待兩面都變黃後就可盛出。這樣一個個將餅煎完即可食用。

1、製作窩瓜餅時一定不要用煮的方法。煮過後的窩瓜水分含量太大，導致麵糰太稀，不易成型。

2、白糖可按自己口味來增減，如果你不喜歡白糖也可以用蜂蜜。

3、在麵糰上刷上少許油是為了不粘手，在製作時，你也可以在小麵糰裡包入一些豆沙餡，這樣更美味。

4、煎餅時一定要有耐心，小火慢慢煎制，待兩面變黃中間稍微鼓起就可以了。如火太大，外皮容易糊而中間則不熟。

窩瓜不僅營養十分豐富，而且它的製作方法有很多，但我還是要為朋友們推薦這道窩瓜糯米餅，因為它真的太好吃了。自己動手，美味常有！我是熙陽，以上內容如果對你有所幫助，請朋友們多多關注➕評論，熙陽非常感謝各位朋友們的支援和閱讀。謝謝大家！

常溫下南瓜可以放很長時間不怕壞。我習慣買來炒南瓜片吃，用豆豉燜南瓜，非常香而且快捷，大概十分鐘左右就能煮熟，做法材料都非常簡單！

1、南瓜洗乾淨表面並削皮然後切片。有些南瓜皮表面比較粗糙有疙瘩，需要稍微用點力削

2、起油鍋放蒜蓉，然後放南瓜片炒

3、洗乾淨豆豉，一起炒。豆豉常見有兩種，黃豆豉和黑豆豉，我一般用黑豆豉煮菜。

4、適量鹽，一匙白糖，加點水，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，中途翻炒下再燜一會就熟了，非常香，吃蔥的可以撒點蔥花，非常香了！

不過要注意，南瓜性溫，溼熱體質的人不適合多吃，這樣會加重病情的！