不差錢肯定是買Vitamix 維他美仕，結實耐用是真正的破壁啊，基本上喝不到渣了。或者中國產的美的、九陽都可以，具體型號根據自己的經濟狀況，如果比較懶就選加熱功能的。我是不太建議加熱的，還是打碎了之後再煮沸幾分鐘最好，例如黃豆之類的，未煮熟含有有毒的胰蛋白酶抑制物、皂甙，飲用後容易中毒。所以，豆漿一定要徹底煮熟後飲用。需要提醒的是，豆漿加熱到一定程度後會出現泡沫，這並不意味著它已經煮熟了，應繼續加熱5—10分鐘，至泡沫消失才可飲用。

養生蔬果汁

材料

4 根胡羅卜

6-8 顆中等番茄

1 顆西蘭花頭

1 顆紅菜頭

1 顆檸檬

1 支青瓜

本來胡羅卜中等番茄是甜的，西蘭花紅菜頭營養價值高但味道重， 配上檸檬青瓜青蘋果， 味道中和的剛剛好， 微酸帶甘， 紅菜頭西蘭花頭的味道被掩蓋了。

綠色大地蔬果汁

結球生菜(萵筍) 1顆,蘋果(去蠟) 2顆,西芹 3根,小黃瓜 3條,檸檬汁 30g,蜂蜜 100g,礦泉水 500c

做法

西生菜冰鎮後切絲，西芹去絲切塊

蘋果切塊狀

小黃瓜去籽，切成塊狀

混合作法1,2,3後加冰塊、水、蜂蜜及檸檬汁(可適量加些水)

防癌蔬果汁

材料

小番茄150公克，葡萄100公克，萵筍50公克，蜂蜜30㏄，冷開水150㏄

做法

1.將小番茄和葡萄清洗外皮，再用少許鹽水浸泡約10分鐘後瀝乾；萵筍洗淨瀝乾備用。

2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內打勻即可。

現在市場上的的破壁機都是多功能匯聚一身的，口碑比較好的破壁機品牌有哪些呢？接下來，且聽PChouse細細說來。

我個人喜歡飛利浦的

1、西屋

創始於1886年，是美國家電品牌，電工裝置製造商，西屋破壁機在市場上的知名度很高，很受消費者喜愛。

2、潔氏

潔氏破壁機同樣是市場上的熱門產品，銷量一直不錯。

3、飛利浦

飛利浦這個品牌口碑很好，也有穩定的消費群體，且其破壁機的效能和質量都是很不錯的。

首先回答第二個問題。破壁機真的是個好東西，能做出的美食非常多。因為我也有買破壁機的經歷，當時也是精挑細選了很久，這裡講講我當時挑選的經驗。

首先你要先明白你對破壁機的要求有多高，我買破壁機是給我家寶寶用的，當然是對口感有較高的要求，如果我們自己用的話就不需要買那麼高要求的了，自己能接受的程度就夠了。

其次來講講如果選擇一款好的破壁機，對於一款破壁機來說，電機和刀片是它的心臟和靈魂，電機影響破壁機的使用壽命，也就是可以用多久，通常我們買電器回來當然是希望用的越久越好啦。刀片直接影響破壁機最後呈現的食物的口感，也就是對食物研磨的細膩程度。這裡我們選擇轉速通常要達到25000轉／分以上、刀片選用不鏽鋼的破壁機。

上面講了破壁機的電機和刀片，下面講講破壁機的外加屬性，也就是防溢和靜音以及安全性的問題。防溢自不用說，如果打的到處都是心情一定非常糟糕，不過市面上的應該都能做到這點。靜音這點就不一定了，市面上很多都不能達到很高的要求，首先我們要知道所謂靜音不是一點聲音都沒有，而是聲音較小，如果家裡有老人和小孩的話，這點就需要考慮進去了，因為老人和小孩對這種拖拉機般的聲音是受不了的，市面上真正做到靜音的技術有2種，一是使用無刷電機，聲音會小，但是電機成本高。二是使用各罩子把聲音阻擋，也是有效果，不過體積是真的大。安全性也是要考慮的因素，杯體的材質建議選擇高硼矽玻璃，具有耐高溫效能、高化學穩定效能、低膨脹率等特點，使用起來更安全。

最後要考慮的就是功能的問題了，這個就看自己了，根據自己的需求來就行。

這裡推薦幾款破壁機品牌，國內首推九陽的，其次是美的和蘇泊爾，國外的推薦vitamix及blendtec。我買的破壁機是九陽 L18-Y35 破壁機，買成2000+。