1、盞記

這款燕窩蛋白質為濃郁，質感爽滑，為了滿足消費者與市場的需求，盞記更不斷蒐羅世界各地的優質食品。

2、燕安居

這個品牌在加工過程中採用“純手工古法洗燕”工藝挑毛去雜，然後進行冷風乾燥、標準定量，整個過程無汙染、無漂白、無新增，從而保持最天然營養成分的燕窩，營養成分絕對是想象得到的。

3、燕之屋 

燕之屋解決了人們吃燕窩怕燉煮麻煩的問題。燕之屋“現點、現吃、現燉、現送”模式迅速在全國推廣開來。滋補效果好，口感好純正，極好吸收，增強抵抗力。

4、意康德

品質有保證，口感很好，價格經濟實惠。適宜大眾消費保健養生。但包裝有待提高檔次，從而可以成為饋贈送禮佳品。產品定位明確，只做一款燕窩，燕絲飽滿，燉出的燕窩雞蛋清味鮮明。

5、周豐豐燕窩

表面紋路清晰，底座自然，沒有刷過膠，沒有粘碎沒有任何異味，可促進新陳代謝，強壯身體各方面的機能，增強免疫力，調理內分泌，預防及治療青春豆，祛斑及美白面板，令肌膚更幼滑及青春常駐。

1、下面是購買渠道

可以去一些知名中藥店或者大型連鎖藥店去購買，藥店購買的渠道基本上是真貨，但是價格比較昂貴，一克燕窩大約售價在80塊以上，而且燕窩的等級基本上都是質量中等，很少有上品。

2、原產地購買

大家可以去燕窩的原產地購買，比如印尼、泰國、越南、馬來西亞和新加坡等地購買，中國雖然也有少量出產，但是質量較差。

在回答這個問題前，我們先來了解一下比較好的品牌有哪些，這裡推薦燕之屋、盞記、燕安居、周豐豐燕窩、意康德。這些都是比較大的牌子了。

對於價效比比較高的話，我個人推薦意康德燕窩，意康德是十多年的老牌子了，燕窩源自馬來西亞進口，精選上等毛燕原材料，幹挑製作，等級規格高，含水量少，價效比高且價格實惠。

當然最好還是自己會分辨燕窩的質量，下面講講買燕窩要注意哪些方面：

1.瞭解產地：產地無汙染，生態環境好，燕窩的質量才好。

2.看燕窩發頭，所謂發頭，指的是燕窩在泡發後，重量與幹身時的差異，兩者倍數越大，“發頭”就越大。但這點只能是參考的一個因素，不能絕對判斷。

3.燕窩是否乾淨：細毛越少越好。

4.呈挑盞型：即燕窩兩頭越細越好。

5.看燕窩是否乾爽輕身：以乾爽含少水者為上品。

6.上鍋燉觀察：好燕窩耐燉，純手工挑毛的燕窩不容易出現化水狀，燉完後會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來，這是真假燕窩的一個重要指標。假的燕窩是不會有這種清香的蛋白味的。化學加工的燕窩在燉煮過程中時間過長就容易化成水狀。

在挑選品牌的基礎上再自己加點判斷，就能選到好的燕窩了。

1、盞記

這款燕窩蛋白質為濃郁，質感爽滑，為了滿足消費者與市場的需求，盞記更不斷蒐羅世界各地的優質食品。

2、燕安居

這個品牌在加工過程中採用“純手工古法洗燕”工藝挑毛去雜，然後進行冷風乾燥、標準定量，整個過程無汙染、無漂白、無新增，從而保持最天然營養成分的燕窩，營養成分絕對是想象得到的。

3、燕之屋

燕之屋解決了人們吃燕窩怕燉煮麻煩的問題。燕之屋“現點、現吃、現燉、現送”模式迅速在全國推廣開來。滋補效果好，口感好純正，極好吸收，增強抵抗力

4、意康德

品質有保證，口感很好，價格經濟實惠。適宜大眾消費保健養生。但包裝有待提高檔次，從而可以成為饋贈送禮佳品。產品定位明確，只做一款燕窩，燕絲飽滿，燉出的燕窩雞蛋清味鮮明。

5、周豐豐燕窩

表面紋路清晰，底座自然，沒有刷過膠，沒有粘碎沒有任何異味，可促進新陳代謝，強壯身體各方面的機能，增強免疫力，調理內分泌，預防及治療青春豆，祛斑及美白面板，令肌膚更幼滑及青春常駐。

好燕窩都有什麼特點

☀A．盞身完整，特輕毛，盞色自然，盞身寬度大

盞身完整的意思是，它要像一個燕窩，燕條燕碎，殘盞、破盞不在此列，三角盞、圓盞因為和牆壁接觸面積大，所以燕窩的雜質含量不可避免的多，算不上最高品質的燕窩。

☀B．純手工挑毛，有細微裂縫，含有少量雜質

純手工挑毛的燕窩風乾後不可能百分之百一點縫隙都沒有的，同樣也不可能一點雜質都沒有。這一點大家要有清晰認識。

☀C. 有角有底座，精修燕角，底座蓬鬆

因為是金絲燕依附牆壁築窩，剛採摘下來的燕窩底座部分會沾有木屑，也比較髒，需要花一點精力來清理，底座的部分是盞身含毛量較多的地方，很考驗挑毛的技術，手工挑一盞燕窩，70%的時間是花在挑底座上，挑完風乾後的底座燕絲會比較蓬鬆，而不是緊密地粘碎。

燕窩品質魚龍混雜、參差不齊，因此，如何挑選品質好的燕窩成為關鍵。

一。看

選購主要看的是燕窩的——顏色、形狀、細毛

a.看顏色

天然的屋簷呈象牙白或微黃色，天然的洞燕呈淺紅色或微黃色。

如果您在市面上看到潔白無瑕的燕窩，每一盞都是近乎完美的雪白，那麼幾乎可以斷定，這些燕窩都是經過漂白處理的，切記不要購買！

b.看形狀

目前市面上的燕窩都是幹挑或者半乾挑的，挑毛的過程都會一定程度破壞燕盞盞身的紋理，囊絲結構呈現網狀。

但是如果您看到燕盞囊絲結構錯亂無章，那麼燕盞很可能是透過修補拼湊的，你懂的，也不建議購買！

c.看細毛

燕窩是純天然食材，挑毛的過程也是純手工，不免會有一些細毛殘留，這都屬於正常現象。

但是如果您在購買的時候，發現一批燕盞，沒有任何雜質和絨毛。那麼很有可能，這些燕窩是經過化學除毛的。同樣不建議購買！

二，聞

燕屋通常是水泥結構或者木結構的建築，環境相對潮溼和密閉。同時，燕窩又是金絲燕生活起居的場所。故燕窩通常會有一股淡淡的黴味和腥味，這也是燕窩最天然的氣味。請各位放心，發泡後這種味道自然會消散。

好燕窩的味道特點

a.真正的燕窩乾貨不會有很濃烈的氣味，反而有“氨”的氣味。

b.只有充分浸泡好，燉好的燕窩才會有蛋白的香味。注意，只可能是蛋白香味

三，摸

為了便於儲存，防止發黴，燕窩一定要足夠幹。通常燕窩的幹度在九成以上，摸起來十分乾爽，不會粘手。足乾的燕窩，稍微用力就可以輕易折斷，挑選的時候要注意輕拿輕放哦！

好的燕窩，要有很高的幹度，稍微一折就會斷。幹度越高，越容易存放，放在陰涼處密封儲存不會發黴。

而比較差的燕窩，幹度不夠達標，用手將其彎曲也不容易折斷，這樣的燕窩溼度大，佔分量，而且不容易存放。

足幹燕窩的特點

a.足乾的燕窩摸起來乾脆。

b.如果是幹度高的燕窩，很有可能是難聞出燕窩味道的。

四，稱

通常來說，一盞毛燕重量在7-11克，經過挑毛修角後再4-9克。根據重量和尺寸，國內通常分為3A、4A、5A。燕窩越是大，價格也越是高。

但是如果燕盞尺寸不大，但是重量卻出奇重，那麼有可能燕盞是透過，摻水、刷膠或補碎增重的，也不建議購買！

好燕窩的重量特點

a.是否刷膠

優質的燕窩在Sunny下能夠看到清晰的紋路，也可能會有一定的縫隙。

這是因為燕窩中有絨羽，需要進行挑毛處理，而人工挑毛後就可能產生縫隙，這樣的燕窩沒有經過刷膠和補縫的處理。而劣質的燕窩，為了增加重量，也為了使燕窩顯得密實，在挑毛後會用刷膠來補充縫隙。

b.是否貼碎

燕窩在處理的過程中，難免會有碎末掉下來。純天然燕窩，經過加工後，會有燕囊燕絲脫落下來，所以會顯得比較薄，不會把碎料重新粘回去。

而劣質燕窩，為了節約成本，也為了增加重量，會在燕窩的底部沾上厚厚的碎屑，看起來的感覺很不自然，而且這些碎屑的成分也不知道是什麼。

五，發

燕窩的發頭就是指燕窩在泡發後前後重量的對比。

優質的燕條發頭一般在6倍以上，有的甚至能達到8~9倍，這要看燕窩的質量、泡發時間及技術等。而劣質燕窩，因經過藥水處理，或者經過刷膠，使燕窩的質地被破壞，不容易泡發，泡發的發頭比較小，有的甚至根本泡發不起來。譬如國內知名兩大燕窩品牌的燕窩泡發率往往可以達到8倍以上，這樣做出來的燕窩口感和效果自然也就很好。天然燕窩發泡4-6小時就自然散開，吸水能力強，且泡出來的水較清，不會掉白粉一樣的東西，也不會渾濁，而刷膠的壓我泡水不容易發開，所以很多商家建議顧客將燕窩泡水12小時，甚至更多的都有。如果是粘碎燕窩，泡發過程中會發現有很多小碎快掉落。正常手工挑毛，只需將燕窩入水3分鐘，用毛巾包住，過一會，等水浸透燕窩，就可以開始挑毛。

好燕窩的泡發特點

a.純正的燕窩在浸泡水後，水是清澈的。

b.燕窩在溼透後，在重量上與幹身時之差異，倍數越大，即彭脹程度越好，一般優質的燕窩的彭脹程度有6～8倍。

燕窩選擇燕之典的，九大標準，缺一不可！

　　1 一盞一碼

　　2 官方認證燕屋

　　燕之典選擇印尼官方認證的燕屋合作，坐落在印度尼西亞雨林，金絲燕食物豐富，產出的燕窩更純淨。

　　3 輕毛原料

　　燕之典的原料精選自燕窩總量很少的當季輕毛燕，避免劣質原料以及重毛原來可能帶來的品質問題。

　　4 純淨工藝

　　古法淨化工藝，營養成分完整保留，每一盞都要經過熟練工人120分鐘的細心幹挑。

　　5 原盞定型

　　修剪燕角和底座，不刷膠，不漂白

　　6 11道控菌

　　從淨化燕窩的操作檯，到工廠環境，環環安全檢測。

　　7 高倍檢測

高倍檢測，微生物實驗室進行亞硝酸鹽、重金屬質量檢查，無死角才放心。

　　8 8重認證

　　多重檢測層層把關，好品質自然值得多過信賴。

　　9 恆溫儲存

從印尼到中國，從倉儲到物流，全程恆溫恆溼，確保燕窩的品質始終如一。