一天又結束了，當人們趕路回家的時候，我的一天才正式開始。

日劇《深夜食堂》是改編自漫畫家安倍夜郎《深夜食堂》，一集集地拍出來，圍繞著老闆小林薰，展示給我們看。

看完日劇《深夜食堂》的朋友們都知道，電視劇裡沒有描述老闆的身份背景，食客們也沒有去過多輿論老闆，他們都是靜默老闆的存在，這應該是對人物的尊重，要是有的話，肯定會像食客們一樣透過美食慢慢闡述出來。

深夜食堂是坐落在東京繁華複雜化的小巷子，小巷子裡什麼人都有，有陪酒女、男優、黑幫、同性戀、脫衣舞娘、妓女等人匯聚到這一家深夜食堂，這些小人物都是在生活不被他人關注，處在邊緣地帶，也許在大眾眼中是個不起眼的人，把他們放在一起，卻能給我們滿滿的幸福。

每一集都有一個小人物，愛吃一道菜，然後就是敘述故事，沒有太多的話，留給我們很大的空白出。彙集了許多小小的故事，人生悲歡離合，盡在午夜食堂一集就給我們是25分鐘左右，從開頭到結局，平平淡淡的，非常打動人，好像就是告訴我們日子本來就這樣過下去，沒什麼覺得值得不值得的。

老闆作為一個旁觀者，不會對他們的故事作出任何評價。

營業時間是深夜12點到早上7點，這個時間點幾乎是我們都準備要入睡時刻，留下來的人是白日太勞累了，這個時間需要放鬆，也是我們中最寂寞的人，不管外表多麼強悍，內心總是要有個地方依靠。

劇情很簡單，適合晚上一個人看，節奏非常的緩慢，很接地氣，尤其是誘人的美食，透過老闆的手，一步一步的將食材作出一道一道的美食出來，跟形形色色的食客們相互融合，透過螢幕，撒發著令人誘惑的香味，本貓苘恨不得將美食從螢幕裡挖出來，洋溢著簡單的人情味。

夜幕降臨，華燈初上，在繁忙的城市東京，一輛輛急匆匆向家方向駛去的車，兩邊熙熙攘攘的人群，那是鬧市區。與世界各地的其他大城市相比，也沒什麼不同。

鬧市區的偏僻角落裡有家不起眼的小店，老闆是個臉上有長刀疤的中年男子，他用低沉地聲音，緩緩說道，“他的一天才剛剛開始”。這是一家深夜才營業的小餐館，營業時間晚上12點到早上7點。牆上的選單也極其簡單，豬肉味增湯套餐、啤酒、日本酒、燒酒，共4樣。不過老闆說了，客人也可以自己隨意點菜，只要做得出來都做。“你問有沒有客人？還不少呢！”還是老闆低沉的聲音，這就是電影版的「深夜食堂」的開頭。

我沒看過日劇版「深夜食堂」，也沒看過黃磊中國版「深夜食堂」，但看完電影版「深夜食堂」，我的胃裡確實有種暖暖的感覺，這絕不是因為喝了碗所謂的心靈雞湯，而是相信食物帶來的巨大力量。我想起了我最愛的食物之一炸年糕，炸年糕的味道里承載著有關我小時候的回憶。那時候每天放學的第一件事是衝到校門口的油炸小攤，從口袋裡拽出一張揉得鄒巴巴的五毛紙幣，提給老闆娘，嚥了下口水，說道：“炸年糕，多刷甜蜜醬，不要辣”。

說完就再也沒別的話了，安靜地站在那，邊等邊咽口水，也想嚐嚐旁邊的炸餛燉、烤香腸、烤雞翅啥的，但就只有五毛錢啊。老闆娘也話不多，每次都是同一句“你放學回家了啊”，就低頭忙著幹活了。而我一拿到炸年糕就狼吞虎嚥啃起來，完全沒顧著是不是太燙，也完全沒顧著淑女形象，吃完就很滿足了，這是一天最期待的時刻。記得有一次穿的褲子口袋太淺，小孩子嘛，那五毛錢，不停地從口袋裡拿進拿出，就掉了，那次傷心極了。放學回家，照常路過那家油炸小攤，呆呆站著，忘了好幾眼，正準備要走，老闆娘突然問到：“不吃炸年糕了？”，我紅著眼說道：“錢丟了”。老闆娘微笑道：“來來，我請你吃。”哈哈，那個感覺太好了，那天的炸年糕也覺得特別好吃些。

我也有問過其他人，他們最愛的食物是啥，有說糖醋排骨的，再問原因，發現背後有個故事，那次她生病沒胃口，她老媽給做了糖醋排骨，以後就覺得糖醋排骨最好吃了；有說石鍋拌飯的，這背後也有個故事，她跟她老公，當時是男朋友，在大學裡第一次約會，吃的就是石鍋拌飯。

炸年糕、糖醋排骨、石鍋拌飯拌飯，不是什麼山珍海味，就像「深夜食堂」裡的鐵板義大利麵、山藥泥蓋飯、咖哩飯、玉子燒.....也都是很簡單的食物。但一切食物都有味道，無論哪一種味道，背後都承載著一段情感、一個故事，一個你，可能還有我和他，這就是食物帶來的巨大力量。

深夜食堂」讓人感到溫暖的，除了食物，還有那麼一群人、一個老闆、一個地方。

門口的簾子掛起，12點的鐘聲響起，「深夜食堂」就營業了，開始進來各種各樣的人，有面臨經營困境的脫衣舞劇場老闆，有愛戀老闆的新橋料理店老闆娘，有打扮時髦的變性人，有剛死了情夫的情婦，還有旅遊車巴士講解員、地震災區救災的志願者......大家來到這裡，熱熱鬧鬧，都是常客，彼此之間也都很熟悉，像朋友一樣聊著各自的近況。遇到困難了，大家幫忙出出主意，很長時間沒碰到誰了，也會問問其他人他的情況。而老闆一般在簾子後面默默圍觀，不多說話，適時送上美食。

老闆看客人們時的眼神，似乎看穿世事。還有臉上那一道非常恐怖的刀疤，滑過眼睛，這也給老闆本身的真實身份添加了很大的神秘感, 他是黑幫老大？躲避追殺隱居於此；他是廚神？廚藝比賽被惱羞成怒的對手砍了。這些我們都不得而知，但可以確定他是個很有故事的人，大隱隱於市，他久歷世情，看淡人生。雖然外表冷酷，但是他卻總能給人一種安心的感覺，內心還特別善良和樂於助人，讓人能夠袒露心聲。

這樣的「深夜食堂」就很溫暖了。裡面有群人，你可以跟他們分享你的生活，大家在一起熱熱鬧鬧；裡面有個老闆，你有心事了，他就是個很好的傾聽著，你可以跟他說出你的煩心事。「深夜食堂」就在家附近，走走過去就到了。門口有盞燈，在那裡為你亮著。

多少個孤獨寂寞、輾轉難眠的夜裡，我們都希望有這麼個地方。但在中國的城市裡會有這樣的地方嗎？

這年頭，有多少城裡人不知道自己家隔壁住了什麼人？你走進一家餐館，會跟旁邊的陌生人聊聊天、開開玩笑嗎？我反正不會。一個原因是性格使然，天生內向、不愛搭訕，另外就是浮躁的社會讓人情味都淡了，人與人之間都保持著距離。我對陌生人微笑，人家要麼以為我對他有意思，要麼以為哪裡出問題了。

小餐館在鬧市區也生存不下去，高租金、高房價早就把它壓垮了。市中心那麼寸土寸金的地方，管理者允許開個賺不了什麼錢的小餐館？必須不答應啊。

《深夜食堂》的餐廳開始業務從深夜的小巷大都市地區是一個階段,老闆讓平民食物,混合的故事匯合的客人,不時不時甜蜜的悲傷,不僅發食物的香氣,也洋溢著最簡單的人類的感覺。“又是一天的結束，我的一天真的從人們回家的路上開始了。”晚上，品嚐了一系列的烹飪故事，疲倦了的白天一般都被洗淨，胸口充滿了溫暖。餵飽我飢餓的靈魂!

在食堂上演的一個故事是如此的迷人，經常在心裡盪漾，給我帶來非常溫暖。強烈的人情味，看似平凡，卻在此找不到其他地方的味道!

其實很多日本的深夜劇都有一種魅力，節奏緩慢的生活，有好有壞的人生，你好像能看到些閃光點，但那些閃光點稍縱即逝，於是你只好抑鬱著看完每一集，發現這就是人生，而大多數人生都是孤獨的。

日版的評分如此高的原因也不是並無道理，就個人而言日版更具有人情味，具有覆蓋面極廣群眾基礎，如果想做出好劇就要針對中國的群眾基礎，而不是浮誇的演技與絢麗的場景，脫離群眾的作品不是好作品。