（無休止的廣告宣傳打造了健康、時尚的無糖可樂形象）

無糖可樂（Diet Coke）比普通可樂健康？你可能還不知道，長期飲用零度可樂、健怡可樂等無糖可樂會比長期飲用普通可樂更易發胖。

人們普遍相信：喝無糖可樂比喝普通可樂攝入更少糖分以及卡路里，從而更有利於減肥。這裡不得不提到，無糖可樂超過普通可樂的售價加深了這一印象的真實感。但事實卻與我們的想像截然相反。

無糖可樂與普通可樂最大的區別便在於人工甜味劑的使用。我們平時所說的糖是指一大類有甜味、高能量的碳水化合物。而人工甜味劑主要是指一些具有甜味但又不是糖類的化學物質。它們的甜度往往超過蔗糖上百倍，只新增一點點就能獲得想要的甜度（這也是為什麼咖啡館所提供的人工甜味劑的獨立包裝袋總是比白糖或者黃糖的包裝袋小很多），同時，人工甜味劑中所含的卡路里往往很少或者幾乎為零。

（研究顯示，無糖可樂更可能導致肥胖）

一項2013年發表於《美國臨床營養學雜誌》（AmericanJournal of Clinical Nutrition）的報告對66118名女性進行了長達14年的研究調查後顯示：長期攝入含有人工甜味劑的飲料更易誘發肥胖及2型糖尿病。

美國時代週刊在2014年11月請了5位相關領域專家解答“Should I Drink DietSoda?”的問題，5位專家對此問題的回覆均為“No！”其中行為神經科學家SusanSwithers甚至指出：“長期每天只喝1瓶無糖可樂都會增加飲用者患上肥胖、2型糖尿病、高血壓、以及代謝綜合症的風險。”

本人曾經就是無糖可樂的狂熱愛好者，每次到某東一買就是好幾件，平日除了喝水就是喝零度，以為用各種調味劑做的不含糖的可樂就很健康，然並卵！ 單位體檢重度脂血 血糖也不正常 醫院血液科的親戚幫我分析 可樂雖不含糖 但是身體對甜味劑的反應 會導致胰島素和其他影響糖代謝的物質水平異常 完全戒除可樂 服用了一段時間的阿託伐洛汀鈣 回覆正常

可樂，或者其他清涼飲品，絕對是夏天不可缺少的絕味妙品！試想，當你狠狠地咬下閃耀著金黃色澤的肉串，又或者咀嚼一筷子麻辣鮮香的水煮魚，還有什麼東西，能比咕咚咚灌下一口冰涼飲料來得更爽呢？

不過說到飲品，對於健身者來說可是個頭疼的大問題。

首先，酒精類飲品是必須要避免的了，以前我們就講過，酒精類飲品，不僅會消解你的肌肉，讓你之前的健身成果前功盡棄，而且還會嚴重影響健身後的肌肉生長，讓你練了等於沒練……

那各種含糖軟飲呢？更是麻煩，基本市面上所有的含糖飲料，熱量和糖分都高得嚇人，與其說是飲料，不如說是糖水。隨便的一瓶550ml的瓶裝軟飲，熱量就高達200-300大卡，相當於一大碗白米飯。

而且糟糕的是，喝這些含糖軟飲並不能給你帶來多少飽腹感（你會因為吃飯的時候喝了瓶可樂就少吃兩口嗎？），裡面的大量糖分卻會讓身體的血糖水平大幅波動，餓得更快，吃得更多，導致各種肥胖問題……

所以，現在的很多飲料廠商也都推出了各種無糖飲料，比如零度、健怡、極度等等，都是用各種代糖來替代普通糖，主打0卡路里不發胖的“健康”飲品。

然而，面對這些號稱可以減少熱量攝入的代糖，爭議卻從來沒有停止過，不少媒體的觀點都說代糖這不好，那不好，會導致各種健康問題。

首先說下我自己的態度吧。我個人認為，以阿斯巴甜為主的代糖在現有的科學研究下，是可以稱得上安全的。而相反，目前在食品中所使用的天然“糖”（果葡糖漿等），在最近卻被查出了不少問題。

所以我個人認為，代糖類飲品食品，可以適當食用，不必太過擔心。

首先是大家最關心的安全問題，目前我們加工食品市場上，以阿斯巴甜等為主的低卡路里甜味劑，都是透過美國FDA等組織認證評測過。比如阿斯巴甜，就被聯合國食品新增劑委員會列為GRAS級（一般公認為安全）。另外，阿斯巴甜也被譽為代糖中最安全的產品，基本對人體沒有毒性哦。

阿斯巴甜（aspartame）

一種人造非碳水化合物類甜味劑，化學名為天冬氨醯苯丙氨酸甲酯，由兩種氨基酸和甲醇脫水縮合而來。

-1965年被發現

-1981年美國FDA批准在某些食物中使用

-1996年FDA取消了對它的使用限制，允許它被用於任何食品中

阿斯巴甜的一大好處就是你並不會攝入太多，由於阿斯巴甜的甜度很高，是蔗糖的180多倍。這代表了你只要攝入一點點就可以滿足自己的甜味感受。

其實，零度可樂並不是真正的“0”卡路里。每1克阿斯巴甜約有4千卡熱量。不過在中國的營養標準中，這個卡路里可以低到不計入。（實際上也就算是零卡了……）

雖然市面上和各大媒體，對於阿斯巴甜為主的代糖非議甚大，而且還有很多非常“陰謀論”的解釋，比如什麼某大國高層腐敗，官商勾結，鉅額賄賂讓阿斯巴甜透過測試等。

然而，這幾十年的相關代糖研究裡，對於其安全性，正規科研機構都仍予以肯定。比如CDC（美國疾控中心）就認為，基本沒有流行病學證據能證明阿斯巴甜能引起傷害和嚴重風險。

俗話說，不談劑量談毒性，都是耍流氓。FDA規定了阿斯巴甜人體最高攝入量是每公斤體重50毫克。對於一個成年男子，這個量差不多相當於每天喝20瓶零度。而如果想達到這個量，你應該擔心的不是阿斯巴甜的問題，而是會不會被撐死。

也許有人說，既然如此，那我兩樣都不喝了！少年，不要因噎廢食嘛……

俗話說：慾望像彈簧，你強它更強。有的時候聽從你的慾望，適當做一些喜歡的事情，會對前進更有幫助哦~比如我就覺得，平時擼串忍不住，痛飲一瓶零度，對正常人的健康沒有太大問題。

首先，不可否認的一點是，無糖可樂中沒有新增糖，相比起普通可樂這樣的“含糖飲料”，有其相對健康的一面。這是因為，喝太多含糖飲料不僅容易使我們的口味變重，從而造成不良的飲食習慣，而且會增加齲齒、超重及肥胖的發病風險。而甜味劑不會提供大量的能量和影響胰島素或血糖水平，因此可能有助於體重的控制和更適合糖尿病患者。

但是，無糖可樂卻會使用甜味劑來代替新增糖。甜味劑是否是更健康的替代品呢？這是我們要考慮的。

甜味劑是指賦予食品甜味的食品新增劑，按照來源可以分為天然甜味劑和人工合成甜味劑。天然甜味劑包括糖醇類（如木糖醇）和非糖醇類（如甜菊糖苷）二類。人工合成甜味劑有磺胺類（如糖精）、二肽類（如阿斯巴甜）和蔗糖衍生物（三氯蔗糖）三類。像無糖可樂中新增的阿斯巴甜就屬於人工合成甜味劑。

關於甜味劑的安全性問題，類似其它食品新增劑，聯合國糧食及農業組織/世界衛生組織聯合食品新增劑專家委員會(JECFA)這個國際機構會對其做出全面的安全評估，然後才獲准使用。因此，只要是按照國家標準合理使用的甜味劑，都是安全的。

當然，人工合成甜味劑的致癌問題一度惹人關注。1958年甜蜜素在美國曾被列為“一般認為是安全物質”而廣泛使用，但在60年代後期，用甜蜜素和糖精（10:1）的混合物對老鼠進行了長期高劑量的實驗，結果發現老鼠患了膀胱癌。不過，1982年FAO/WHO已證明其無致癌性，美國FDA經長期試驗也於1984年宣佈甜蜜素沒有致癌性。只是像阿斯巴甜這樣的人工合成甜味劑由於含有苯丙氨酸成分，苯丙酮酸尿症患者是不能食用的。但不管怎樣，就算是再健康的可樂，也推薦過多飲用。