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  • 1 # 川鄉小何姐

    人造蛋這個不知道是真是假。但是我知道飼料雞蛋跟土雞蛋的區別。飼養雞蛋蛋黃成淡黃色,且蛋清不容易沾殼,吃起來也沒有那麼香,炒出來的雞蛋不會太黃。土雞蛋蛋黃是黃紅色,蛋清不容易脫落,沾性比較強,即便是倒入碗中,蛋殼上忍讓有蛋清。而且炒出來的雞蛋是很黃的,而且香味比較濃。

  • 2 # 雪雪雪雪雪咲

    現在科技這麼發達 人造雞蛋已經不是什麼難事了 人造雞蛋和真雞蛋最大的區別就是 白煮蛋的時候真雞蛋會有一塊空出來的地方但是人造蛋就沒有

  • 3 # 探山

    這個問題我來回答一下

    人造雞蛋,是人工透過化工原料合成而來的,主要分為可食用和非食用兩大類

    可食用類,用碳酸鈣和石膏等做成的外殼,雞蛋液體是由可食用膠.蛋白粉.澱粉.微量元素.食用色素,食用調味劑等,加工而成的,其口感和真雞蛋仍有一定的差別,其造價目前來講還是要高於普通雞蛋的,所以市場上也是很難見到有拿假雞蛋來充當真雞蛋銷售的,必經賠錢的生意還是沒有人願意做的!

    非食用類,一些特殊用途會使用到假的雞蛋,比如飯店菜品的擺盤,為了追求視覺上的效果,就會用到假雞蛋來擺設,因為其是用樹脂和工業色素做成的,絕對禁止食用的,所以不會有商家敢讓顧客食用的!

    還有一些是工藝品類製作的假雞蛋,用來把玩或者擺設用的,雖然很逼真,但是仔細一看就能分辯出來的!

    所以大可放心市場上所銷售的雞蛋,一般是沒有人用假雞蛋來充當真雞蛋來銷售的!

    不過,雖然沒有假雞蛋,但是在購買雞蛋時一定要注意一下幾點:

    1. 首先看看雞蛋是否有變質現象,顏色暗淡,臭味特別大的,就要小心購買了!

    2. 看看是不是破損的,如果破損特別多的就不要購買了,因為很快就會變質的!

    3.回家開啟雞蛋殼時,如果顏色和味道異常,就絕對不要再食用了,一些是蛋雞吃了非法的新增劑和獸藥,一些就是雞蛋本身已經發生了變質,會對身體產生危害的!

  • 4 # 僑鄉老餘

    早些年確實有人在做人造雞蛋,估計還挺多的,但是現在應該沒有多少人在做了吧,這可是違法的!畢竟現在是網際網路時代,稍有一點不符合衛生的都將無處遁形曝光於大眾之下了!另一方面,現在的雞蛋這麼便宜,人工居高不下的情況在利潤方面跟本沒賺頭,人造雞蛋又是違法的東西,理論上講還是有所忌憚了!

  • 5 # 藁鋈冖

    這個問題我來回答一下

    人造雞蛋,是人工透過化工原料合成而來的,主要分為可食用和非食用兩大類

    可食用類,用碳酸鈣和石膏等做成的外殼,雞蛋液體是由可食用膠.蛋白粉.澱粉.微量元素.食用色素,食用調味劑等,加工而成的,其口感和真雞蛋仍有一定的差別,其造價目前來講還是要高於普通雞蛋的,所以市場上也是很難見到有拿假雞蛋來充當真雞蛋銷售的,必經賠錢的生意還是沒有人願意做的!

    非食用類,一些特殊用途會使用到假的雞蛋,比如飯店菜品的擺盤,為了追求視覺上的效果,就會用到假雞蛋來擺設,因為其是用樹脂和工業色素做成的,絕對禁止食用的,所以不會有商家敢讓顧客食用的!

    還有一些是工藝品類製作的假雞蛋,用來把玩或者擺設用的,雖然很逼真,但是仔細一看就能分辯出來的!

    所以大可放心市場上所銷售的雞蛋,一般是沒有人用假雞蛋來充當真雞蛋來銷售的!

    不過,雖然沒有假雞蛋,但是在購買雞蛋時一定要注意一下幾點:

    1. 首先看看雞蛋是否有變質現象,顏色暗淡,臭味特別大的,就要小心購買了!

    2. 看看是不是破損的,如果破損特別多的就不要購買了,因為很快就會變質的!

    3.回家開啟雞蛋殼時,如果顏色和味道異常,就絕對不要再食用了,一些是蛋雞吃了非法的新增劑和獸藥,一些就是雞蛋本身已經發生了變質,會對身體產生危害的!

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  • 6 # 山藥蛋的美味廚房

    現在市場上確實是有人造雞蛋的,是透過化學用品人工合成製成的雞蛋。蛋殼加有少量石膏,而蛋清的成分主要是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質,蛋黃由色素和樹脂製成,聽上去大部分都是有害物質,那麼,人造雞蛋到底可以吃嗎?當然是可以吃的,但是吃多了對身體會有消極影響,人造蛋中對人體危害最大的就是明礬和色素。

    1、明礬會影響智力

    但明礬含有鋁離子,而且明礬被人食用後,基本不能排出體外,它將永遠沉積在人體內,而且明礬可以殺死腦細胞,使人提前出現腦萎縮、痴呆等症狀,影響人們的智力,但是對生命影響不大。我們日常吃的粉條和米線種也含有明礬,也正是因為如此,很多家長都會控制自己孩子粉條的攝入量。

    2、人工色素危害健康

    少量的食用人工色素對人體的危害不大,但是長時間大量服用會影響人體健康,導致生育力下降、畸胎等等,有些色素在人體內可能轉換成致癌物質。直接影響自己和下一代人的身體健康。

    人造雞蛋的售價僅為雞蛋的一半,但出於營養價值方面的考慮,不建議大家選擇這種雞蛋。

  • 7 # Tian兒

    人造雞蛋肯定是有的,但是不會批次生產,市面上也不會有的賣。因為人造雞蛋成本高,利潤低。所以沒人會傻傻的去造雞蛋來賺錢。

  • 8 # 李道掌家醬豬蹄

    早些年確實有人在做人造雞蛋,估計還挺多的,但是現在應該沒有多少人在做了吧,這可是違法的!畢竟現在是網際網路時代,稍有一點不符合衛生的都將無處遁形曝光於大眾之下了!另一方面,現在的雞蛋這麼便宜,人工居高不下的情況在利潤方面跟本沒賺頭,人造雞蛋又是違法的東西,理論上講還是有所忌憚了!

  • 9 # 愛新覺羅氏

    人造雞蛋是使用化學物質人工製造的雞蛋,是一種可以替代雞蛋的人造食材。其蛋殼的主要成分是碳酸鈣,外加有少量石膏。蛋清的成分主要是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質,蛋黃由色素和樹脂製成。

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