答案：一般情況下mov格式更好

理由：

1、MOV即QuickTime影片格式，它是Apple公司開發的一種音訊、影片檔案格式，用於儲存常用數字媒體型別。當選擇QuickTime（*.mov）作為“儲存型別”時，動畫將儲存為·mov檔案。QuickTime用於儲存音訊和影片資訊，包括Apple Mac OS，MicrosoftWindows95/98/NT/2003/XP/VISTA，甚至WINDOWS7在內的所有主流電腦平臺支援。MOV是一種大家熟悉的流式影片格式，在某些方面它甚至比WMV和RM更優秀，並能被眾多的多媒體編輯及影片處理軟體所支援，用MOV格式來儲存影片是一個非常好的選擇。

2、MP4是一套用於音訊、影片資訊的壓縮編碼標準，由國際標準化組織（ISO）和國際電工委員會（IEC）下屬的“動態影象專家組”（Moving Picture Experts Group，即MPEG）制定，第一版在1998年10月透過，第二版在1999年12月透過。MPEG-4格式的主要用途在於網上流、光碟、語音傳送（影片電話），以及電視廣播。

MPEG-4包含了MPEG-1及MPEG-2的絕大部份功能及其他格式的長處，並加入及擴充對虛擬現實模型語言（VRML ， VirtualReality Modeling Language）的支援，面向物件的合成檔案（包括音效，視訊及VRML物件），以及數字版權管理（DRM）及其他互動功能。而MPEG-4比MPEG-2更先進的其中一個特點，就是不再使用宏區塊做影像分析，而是以影像上個體為變化記錄，因此儘管影像變化速度很快、位元速率不足時，也不會出現方塊畫面。

總結一下，mov格式屬於無損格式，但是體積大，而MP4屬於便捷儲存格式，方便但是有壓縮。

這兩個只是封裝格式，畫質和音質取決於你輸出時設定的輸出引數，一般來講mp4體積小有優勢，畫質不輸mov，是最主流的格式。

如果僅僅是將MOV轉換成MP4格式（用影片格式轉換軟體，如格式工廠等），則只要將影片解析度、影片位元率設定的與MOV一樣，轉換出的影片質量，基本不變。

如果用PR，則需要根據MOV的解析度、場序、幀速率來建工程（必須一樣，否則影響清晰度）。 然後在輸出時，設定位元率稍高於MOV，就可以了。

最佳實用的格式，還是推薦MP4格式比較好。第一，在音質和畫質上面，基本區別不大，主要還是看你的原始檔清晰度怎麼樣。其次選擇MP4格式相容性更廣，記憶體相對也比較合理，不管是上傳到哪個平臺相對都要合適一點。