一般好喝的奶茶都是現調的吧，如果在家做好拿出去賣也不是不可以，擺攤的話，品種和口味也沒辦法比較豐富，價格實惠一點就是了

一般好喝的奶茶都是現調的吧，如果在家做好拿出去賣也不是不可以，擺攤的話，品種和口味也沒辦法比較豐富，價格實惠一點就是了，另外要是擺攤品種在十來個就行了，不要太多，太多損耗太大這個是擺攤的弊端，和店裡不一樣都是現調現賣，奶茶時間長了味道會有很大的差異，尤其是溫度一定得注意點。

可以從家裡做好了在出去賣，我們小區門口就有一個人又賣冰粉、跟奶茶她生意挺好的，我買過一次跟店裡面一樣的好喝。

如果你要是去遠一點的地方擺攤，就要準備一輛三輪車一千多塊錢，二手的就可以了，只是在小區門口擺攤就去舊貨市場買一個推車400～500塊錢就可以了，那些東西可以去舊貨市場去買，便宜東西也還可以成本低。

我們第一次做生意全部買的新的，後來沒有做了損失了好多錢，我們那些東西拿到舊貨市場去賣價錢給的低的很，東西基本上都是八到九成新的。

給你個建議這些東西可以去舊貨市場淘，只要你想要的都有，這是我們做了兩次的經驗，好多人都是做了才知道去舊貨市場買，做生意的東西，就連那些飯店裡面用的東西都是在舊貨市場裡面去買的。

此圖片只適合參考。

最簡單的方法，去你們當地找奶茶原料批發商，買他們的原料會給你免費培訓問怎麼做奶茶，而且還可以實地學習，如果真的是要做生意就不要從網上學習，因為自己沒有做過，就說別人給你說了你也不一定能買全材料，做出理想的味道。

要想著做長久生意就必須找好貨源，選好擺攤的地址，產品口味品種有選著性，有著長期的打算做有保障的生意，而且供貨商一但有新品還會及時給予培訓，這樣你的產品也會及時更新，顧客才不會因為喝膩沒有選著而流失。

不知道你在哪裡？不是什麼地方都可以擺攤的，需要城管、街道的允許，否則扣車扣鋪處理起來都很麻煩。

擺攤賣奶茶首先是要找個好位置，人流要大，像一些食街、夜市的路口。擺攤賣奶茶的優點就是成本低，奶茶本身成本也不高，如果能賣起來，利潤還是可以的。不過擺攤賣奶茶在我們這裡都是十多年前的事了，現在奶茶都在店鋪裡賣，有品牌有特色包裝還要新穎別緻，才能招攬顧客。顧客的消費習慣都已經提檔升級了，還願意喝街邊擺攤賣的奶茶嗎？除非的確有特色。還有現在大家對衛生都有一定要求，擺攤賣的奶茶能保證嗎？

如果是擺攤賣，打底的奶茶肯定要在家做好，裝保溫桶裡帶出去。擺攤沒有上下水，現做奶茶不方便又不衛生，各種配料備好排出來，顧客現點現配，再倒上奶茶。物料上來說，一輛改裝的三輪車，裝貨做鋪面都是它了。保溫桶，封口機，冰桶，各種杯碗，各種原材料自己看著準備。

傳統的奶茶店產品有幾十種甚至上百種，用到的裝置琳琅滿目，不適合擺攤，所以針對你的情況我給出如下建議：

1.供水供電

製作過程中要用到水是肯定的，可以用桶裝水但是成本比較高，如果有自來水可以加裝淨水器使用，長期用成本不高。我們製作過程中用到的一些器具也是需要用自來水清潔的。

你的攤位是一定要有電供應的，用來照明，奶茶出品到一次性注塑杯裡一般是要封口的，較便宜半自動封口機也是需要用電的。

如果水電條件不具備那麼不建議做了。

2.產品設計

產品建議簡單化，比如原味奶茶（不加料）、紅豆奶茶（使用紅豆罐頭）、椰果奶茶，檸檬水（使用果蜜）。

珍珠製作時間長儲存時間短，煮珍珠一般需要一個小時左右，煮好的珍珠保質期一般只有四個小時左右，所以不適合擺攤。

3.產品溫度

產品的溫度一個就是冰塊一個就是熱水。

如果顧客要加冰怎麼辦？可以提前在家用冰格凍好用保溫桶帶過去。但是如果生意火爆這點兒冰是不夠用的，可以在店裡安裝小型製冰機（有水電條件）。

還有顧客要熱飲怎麼辦？奶茶可以提前在家做好濃奶茶，顧客要熱飲就加熱水，要冷的就加冷水，但是加熱水做不了特別高的溫度，一般奶茶店會用蒸汽機給奶茶加熱，可以達到比較高的溫度。

4.總結

如果這些都沒有問題了就是學技術了，可以去奶茶店打工偷學，如果能把一家傳統的奶茶店運營好，在水電都具備的條件下，擺攤賣奶茶也是沒有問題的。