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  • 1 # 首席柯小吉

    謝邀請。看你想做多久了,長線來說的話,既然目前銷量不好,那麼建議薄利多銷。薄利可以透過降低售價,或者提供滿減優惠活動等形式執行。現在的人,選擇恐懼症很多,花錢也是能省就省,所以優惠高的會更受關注。再就是,把選單照片美化一下,多新增一些湊單小零食或是飲品,這些小細節也有利於提高消費者的喜愛。最後,重中之重就是,飯菜要做的好吃,不好吃的,一般吃一次就不會再選擇了,無論有啥活動都很難挽回。

  • 2 # 三哥你在哪

    首先從題目來講,做外賣半個月這個時間是很短的,外賣行業首先打的是名氣,前期要積累一定的優質客戶,不要小看這批人,外賣的口碑宣傳是很重要的。所以,產品的質量一定要好,最起碼外表看著高大上一些。不要弄得送到了,人家一看黏糊糊的都撒湯了,這樣就算再好吃使用者體驗也不好,試問下次誰還會定。

    外賣這個東西就和投資一樣,當你有一定的資金也就是一定的使用者的時候是很好掙錢也很好擴大規模的,但是第一桶金最難,所以要想做好外賣行業,必須有一批忠實的粉絲,利用這批粉絲再去吸引更多的使用者。

    還有要想單量上去,第一,必須縮短配送時間,因為指定時間送不到這樣使用者的體驗瞬間下了一個等級,這個使用者基本也就拜拜了,可能他這個圈子的使用者基本也就拜拜了。第二,發廣告,然後選一些做低價銷售,味道一定要好,才有回頭客!或者推出滿減活動,例如滿20減5,或者不定期送一些小禮品,或者有一個小抽獎活動,總之要新奇,要搞特色,要花心思,或者今天中獎了--免單(榮不榮幸,驚不驚喜,意不意外),這樣小的投入是不是讓這個客戶的好感度瞬間提升,也可能帶來一大批的新使用者也說不定啊!

    說了這麼多,在這個競爭很激烈的外賣行業,一定要做到創新,優質,速度,這樣才能立於不敗之地。

  • 3 # Vickyin

    這就是做外賣的一個痛點,你選擇的餐飲專案是不是新鮮的,或者你附近的商家和你同類的太多而你又沒有一些突出的賣點和口味,你在新店期間沒有賣出銷量對你以後的起量來說很困難,即便你做再大的活動也只是活動的時間單量多些,我見過好幾家賣便當的,烤肉飯的,滷肉飯的,蓋澆飯的,等傳統的飲食外賣,這些在市面上多如牛毛,我做外賣就是和別人不一樣,有特點,有市場,能符合年輕人的需求,披薩年輕人還是比較感興趣的,但是披薩的價格貴,所以我就選擇做了一家專業做外賣的芝士焗飯,這樣我的市場就出來了,一下就把貴的變成了大家都吃得起的東西,只要自己把握好材料的搭配做出來的飯棒棒噠,而且現在分店都有好幾個了,你可以看看你附近商家有沒有做這個的,沒有的話可以嘗試一下,畢竟你現在做到外賣在,投入也不大,我們可以交流

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