肥牛、羊肉卷、肉丸、金針菇、

生菜、油麥菜、海帶頭、冬瓜片、茼蒿 菠菜

不說了這問題太讓人糾結了。。。

說到吃火鍋嘛，那必不可少的當然是肥牛，蝦滑，午餐肉，魔芋絲，金針菇，娃娃菜啦。

對於身為吃貨的我來說，隔三差五地就會去火鍋店，可能是某天晚上突然想吃？就嗖地一下出門尋找火鍋店了。冬天和朋友們吃著火鍋聊聊天，那簡直是幸福。當然，劃重點...必須要有上述我說的那些菜啦。首先，因為對羊肉的那股味道受不了，所以我通常會選擇牛肉。上腦肥牛，眼肉肥牛都是不錯的選擇，當從湯裡撈出一塊肥牛，蘸好醬放到嘴裡，牛肉的濃香會在嘴裡漫開。那麼我通常會欲罷不能地連續涮著肥牛。對於無肉不歡的我來說，單純地肥牛是滿足不了我的，這時蝦滑，魚滑又是不錯的選擇，相比於魚丸等，我覺得它們裡面蝦的成分會更多，有彈性，口感也更好，自認為海底撈的蝦滑不錯。午餐肉，emmmm...不知道為啥，對它有種莫名的喜愛，不管是麻辣燙，麻辣香鍋，火鍋都必須點。

以上這些都是肉，那麼素的當然也是必不可少的。金針菇裡含有一種能抗癌的物質，多吃能提高身體免疫力，也沒有如茶樹菇那樣特別有特點得到味道，所以可說是百搭吧，只不過由於它的主要成分是纖維素，不太容易被消化。娃娃菜，我覺得在原湯裡涮特別好吃，會浸透著湯的味道。魔芋絲軟滑，在火鍋中可以很好地替代粉絲，不容易爛，但是還是勸大家不要多吃，真的。

嗯，這些就是我暫且能想到我吃火鍋必點的，哈哈。還是勸大家如果經常吃火鍋的話儘量多點一些素的吧，畢竟我是那種一吃火鍋，就食量大增，感覺不到飽了，站起來後...連續吃幾次，一上秤，emmm..。素菜和葷菜合理搭配才是王道。

新鮮的鴨血。

紅彤彤的，看著新鮮的鴨血下鍋。煮熟後，用勺子一撈，喝上一口小酒，美滋滋。這才是，神仙般的生活啊！！！

吃鴨血，對肺也有好處！適量就好。

廣式火鍋，必點各種牛肉，

重慶火鍋，必點毛肚，土豆，腦花，酥肉

江浙火鍋，必點蝦滑

這個問題我就想回答回答了，首先我最喜歡的火鍋是巴奴火鍋而不是海底撈，雖然海底撈的服務很好，但是那種服務三人不舒服，感覺是刻意的，我還是喜歡自己來！嘻嘻

那就說一下我愛吃的菜吧，金針菇，菌菇湯，茼蒿，小酥肉，毛肚，鴨腸，這些都很好吃，尤其搭配青椒鍋底那個絕配！

吃完火鍋還可以來一份冰粉，上面放一片薄荷葉味道也是好極了，解膩！