能夠獲得米其林標誌的餐廳，做的美食肯定好吃，米其林標誌獲得要經過嚴格的評測。一家餐廳的評級，都是由N個“美食密探”品鑑+一年12次的造訪+米其林總部評審才能敲定的。

米其林餐廳的環境，服務，美食與美酒的搭配，都讓人身心愉悅，吃得自然美味。

不過米其林餐廳以西餐為主，又偏以法國菜居多。法國菜喜歡半生不熟而且還喜歡肉中帶血腥那種，我們華人肯定不喜歡吃。

華人可以在以中國菜為主的米其林餐廳吃，不過得到米其林標誌稱號的中國菜餐廳以粵菜餐廳居首。想體驗一下米其林菜品可以去粵菜米其林餐廳，至少不會因為中西飲食差異而吃不下。在華人眼中，米其林餐廳或許只是名聲大而菜並不好吃，這是飲食文化差異必然結果。正如歪果仁說我們中國菜不好吃，是因為他們不喜歡吃辣吃麻，最主要是不會使用筷子

好吃與否，就看你飲食習慣而定！

看你個人喜好，我吃炒餅喜歡就著蒜吃，喜歡喝冰鎮啤酒，所以你說那個餐廳可能就是有名氣，不一定有炒餅還好吃的食物，順便說一下，我還愛吃雞公煲和麻辣香鍋

個人認為，首先，米其林餐廳是值得去的，米其林餐廳是由米其林評級員評選出來的，對於這些評級員對於美食認知沒有幾把刷子，他也成不了評級員的

而米其林評選出來的這些餐廳，絕大部分還是可以，請注意我說的是絕大部分，千萬不要把米其林指南作為選擇餐廳的準則（當然除了瘋狂熱愛者）

米其林評選出來的餐廳僅僅代表了評級員對於一個地方美食的認知，但是一個地方真正的美食餐廳應該是基於萬萬食客的口碑評選出來的，大部分還是名副其實的，不過也有一些是名不副實的，這其中也有口味因人而異這種主觀的因素。