感覺西紅柿炒雞蛋好吃，也簡單，做起來快，我自己認為的，平時工作忙，回到家做個快速菜，西紅柿炒雞蛋，方便快，好吃實惠，

什麼菜炒著好吃？自己喜歡的菜，永遠都是最好吃的。

現在正值冬季又是疫情的爆發期。建議每日葷素搭配，這樣可以增加抵抗力。

然而很不幸的是最近禽流感又出來了。所以近期儘量少食用家禽類的，可以多進補一些魚類。價格也是今年以來比較穩定的肉類。

我們再說一下，豬肉吧！在過去的2019年底裡。豬肉價格首次衝30元一斤。才會經常買到老母豬肉。今年價格稍微有些回落。豬肉儘量選用皮比較薄一點的。如果您買到。皮比較厚，然後燒了半天也燒不爛的那說明是老母豬肉了。

所以說。營養搭配的菜才是最好吃的，也是當前疫情下最需要的。你認為呢？？

可以試一下，清瓜切片，然後用少量的鹽拌著醃幾分鐘，用清水過乾淨，把水晾乾後，放油把蒜爆香，放青瓜，少量鹽少量糖即可！

這樣炒出來的青瓜脆又爽

你這個問題有點籠統啊。什麼菜炒的好吃，什麼菜都好吃，我覺得就看你自己動手炒的好不好吃了。在工作中家庭簡單的做幾個菜的話，一般情況哈，就是炒個青菜炒個肉啊。像人們常吃的西紅柿炒雞蛋，炒黃瓜，嗯，最簡單的就是炒個時蔬，

炒青菜我最喜歡吃,炒青菜聽起來很簡單，但是要炒好吃還是有一定技巧的。炒青菜油溫要七分熱旺火炒2分多鐘不要放水。炒出的青菜有菜香味非常爽口。

1. 將裡脊肉洗淨切絲，加2克鹽，料酒10克，雞粉3克醃製10分鐘。

2. 將冬筍，胡蘿蔔洗淨切絲，泡發的木耳切絲，青椒洗淨去蒂去筋膜，切絲備用

3. 鍋內加清水，大火燒開，放入切好的冬筍絲，木耳絲焯水撈出備用。

4. 蔥薑蒜洗淨，姜蒜切沫，蔥切蔥花。

5. 取小碗，加15克澱粉和少許水，調成水澱粉備用。

6. 鍋內下30克色拉油，大火將油燒至7成熱（即油麵有青煙大量上升時為7成熱），放入醃好的肉絲，快速翻炒，待肉絲髮白時盛出備用。

7. 用餘油繼續加熱，大火將油燒至7成熱，放入豆瓣醬15克，煸炒出紅油，下蔥薑蒜沫，蔥花留出一部分。加鹽3克，味精3克，白糖10克，胡椒粉5克，老抽10克，生抽10克，待糖融化後，放香醋10克，加少許清水，倒入調好的水澱粉，開始熬汁。

8. 待小料大火翻炒，炒出香味，放入炒好的肉絲

9. 放入焯好的筍絲和木耳絲、胡蘿蔔絲、青椒絲後，繼續翻炒均勻即可出鍋。撒些蔥花，一道美味可口、色香味俱全的魚香肉絲就展現在大家面前了。

你好，這個菜炒著很好吃，但是有個缺點！ 太費米飯！愛吃辣的？這道菜一定要學會！家常，萵筍炒花肉！1、萵筍切片，煮好的肉也切片2、鍋內放蒜末，米椒泡椒豆豉炒香，放肉炒香，加料酒，生抽，老抽上色，放入萵筍翻炒3、加點雞精味精，撒點白糖，翻炒1分鐘即可！希望對你有幫助哦！下邊是我做的，你可以看下