生菜種子催芽方法

1、播種時間

生菜喜冷氣候涼，不喜高溫環境，但是也不耐寒，生長適溫在15-20度，所以它的播種時間很長，所以從當年的8月到次年的2月進行播種。當然最佳的播種時間在10-12月，當然在3-7月也可以保證，但是產量可能會不高。它的種子發芽率不高，所以在播種前要對其進行催芽，提高發芽率，縮短髮芽時間。

2、浸種

在播種前選擇顆粒飽滿、大小均勻的種子，將種子放入清水中浸泡3-4小時，水量是種子的2-3倍即可，或者水面沒過種子1-2cm即可。這樣做的原因是因為種子的發芽是離不開水的，等待種子充分吸水後，降低撈出，晾乾表面的水分，等待催芽。

3、催芽

生菜種子和大多數的蔬菜不一樣，在低溫環境更利於發芽，將種子用一個布袋裝好，將其放入冰箱內冷藏催芽，建議控制溫度在5-10度，催芽時要將種子每天拿出用清水沖洗一次，然後繼續催芽，這是為種子提高發芽的水分。這樣重複幾次，約4-5天后，種子就會發芽，等待有三分之二的種子以及發芽時，就可以播種了。如果在鄉村地帶沒有冰箱等冷藏工具，可將種子懸掛在水井中，這樣也能到達低溫催芽的目的。

生菜抽薹的原因及防治方法

1、品種選擇不當

甘藍的品種眾多，不同品種的甘藍，它冬性強弱不同，所以抽薹率也有不同，一般情況下，冬性較弱的品種易抽薹，反之，冬性強的品種，抽薹率不高。

防治方法：根據上面的介紹，建議在種植時選擇冬性較強的甘藍品種，降低早期抽薹率。

2、播種過早

甘藍的播種時間在一定程度上也會影響到它的抽薹，如果播種過早，幼苗長期處於低溫的環境，在春季前後就會極易抽薹。

防治方法：嚴格的控制播種時間，甘藍是低溫感應春花植物，在低溫環境下較長時，極易抽薹，但是部分種植戶為了提高產量，盲目的播種，反而起反作用，播種過早，越冬植株達，易抽薹；播種過晚，越冬植株小，抽薹率小，但是植株細弱，在越冬時易產生凍害，收穫也較晚。一般根據當地的氣候條件，選擇的播種時間在10月下旬至11月上旬之間最適宜。

3、溫度不當

甘藍抽薹和苗期管理的溫度關係極大，如果在培育幼苗時，苗床的溫度較高，就算播種時間玩，也會使幼苗生長極快，導致幼苗早定植時已經生長到能接受低溫的大小，就會發生抽薹現象。

防治方法：對於溫度的把控一定要做好，如果正常播種，遇暖冬氣候，有苗生長旺盛，這時可控制肥水，限制幼苗生長速度，以免越冬時幼苗生長過大。

4、定植不當

在定植時如果幼苗植株過大，溫度越冬時，抽薹率會越高，同時導致時間也極為重要，定植過早，幼苗受到低溫較長，以傳送抽薹現象。如果定植過晚，無法滿足幼苗的低溫條件，也會發生抽薹。

防治方法：定植時一定要控制幼苗的大小和定植時間，根據氣候變化適時定植，在定植後藥品根據植株的大小，合理的調控肥水，使其安全越冬，但又不會抽薹。

催芽

一、播種床應儘可能地設在通風涼爽的地方，並採用黑色遮陽網進行遮陽，以降低氣溫和地溫。

二、要選用耐高溫、抗抽變的生菜品種，並進行低溫處理。

具體做法是：把生菜籽用涼水浸泡30分鐘後將水瀝淨，裝人密閉的塑膠袋，放人冰箱的冷藏室中（約2－3℃），2天后取出播種。用這種方法處理過的生菜籽，發芽率高，發芽勢整齊，播種後1－2天即可全部出苗。

另外，生菜種子發芽時需要光照，黑暗下發芽受抑制，這是生菜種子發芽的一大特徵，切忌播種過深。好的種子在適溫條件下播後3天就可發芽。

生菜是喜歡在冷涼溼潤氣候下生長的蔬菜。種子在4~30℃範圍的溫度都可以正常發芽，超過30℃的高溫，生菜種子發芽受到抑制，最適宜其發芽的溫度在18~20℃的範圍。所以，除了高溫季節栽培生菜外，其它季節栽培生菜，很少採取催芽播種。而導致生菜抽薹的主要原因：也和高溫有關，主要是高溫和長日照的問題，所造成生菜提前抽薹。比如結球生菜，超過25℃的氣溫，就不易結球，這是生菜的生理特徵之一。

一、生菜種子催芽措施。

二、生菜抽薹的解決辦法。

◆抽薹原因：生菜生長期適宜的溫度，白天在15~20℃的範圍，夜間12~15℃。種過生菜的人知道，生菜的幼苗期對溫度適應能力比較強，經過練苗，能夠短時間低於1℃的低溫，不怕輕霜，作為葉菜類來說，算是耐低溫蔬菜了。但是，生菜耐熱能力比較差，當日平均氣溫超過24℃以上的時候，生菜植株容易徒長，而且會引起早期抽薹。◆如何防治生菜抽薹：

①、防治生菜抽薹最好的辦法，就是讓其生長期，避過高溫的夏季。通常生菜定植到收穫才50~60天，我們種植的時候，選擇好種植茬口，比如春天可以提早用拱棚或者地膜栽培，到6月份底已經採收完畢，避開7~9月份，那麼，種植的生菜就不易提早抽薹。

②、如果夏季栽培生菜，要選擇耐熱、且不易抽薹的品種，做好遮陽和防雨等工作。有條件的可以選擇在高海涼爽涼環境下栽培，就避免生菜生長髮育期提前抽薹的問題。如果選擇在保護地栽培，主要就是利用遮陽網等物遮陽，加強通風，減少其採光。同時要做好防雨排澇排溼工作，以免造成生菜出現腐爛病的問題。③、及時採收。秋、冬和早春茬生菜，由於氣溫比較低，可以適當性延長採收期，先挑選大棵的採收，讓小棵生菜葉片充分生長肥大，結球緊實再採收，提高質量產量。夏季栽培的生菜，不要求那麼高的質量，根據其品種，成熟或者快要成熟就採收，不能延期，嚴防抽薹。

生菜生育期喜歡冷涼環境。所以，無論是種子催芽，或者植株的生長，都忌高溫。因此，在夏季高溫季節生產生菜，種子和植株受到高溫影響，才需要低溫處理種子，讓其正常發芽；給其植株生長環境遮陽、降溫，待成熟及時採收，防治抽薹。

生菜是葉用萵苣的俗稱，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，生菜的形態特徵按葉片的色澤區分有綠生菜、紫生菜兩種。如按葉的生長狀態區分，則有散葉生菜、結球生菜兩種。

生菜種子催芽的主要方法是低溫處理，生菜抽薹的主要原因是乾旱以及日照時間過長。生菜種子催芽：

並不是所有時間種植生菜都需要進行催芽，一般春季種植直接播種幹種子就可以，在夏秋季節種植生菜則需要進行催芽處理。 生菜進行催芽處理的主要原因是因為高溫條件下生菜種子發芽困難，並且當年的新種子有休眠期的存在，所以夏秋種植的生菜種子需要進行催芽處理。

生菜種子在4℃以上開始發芽，發芽適溫為15～20℃，30℃以上高溫受抑制；新採收的生菜種子一般都存在兩個月以上的休眠期。

生菜種子催芽的主要方法就是進行低溫處理或者利用植物激素進行催芽。

低溫處理：首先將生菜種子置於清水之中浸泡12個小時左右後撈出，在放在4℃低溫環境下防止兩天左右（可以放在冰箱的冷藏室中），冷藏過後的種子就可以進行催芽處理了，發芽的最適溫度為15～20℃，在農村可以放在地窖之中或者吊在水井上方。

激素處理：上邊的處理方式是利用物理的手段，因為在自然條件下，生菜的種子要經歷過冬天的低溫以後在春天適宜溫度下發芽。如果種植面積較大，上面的方法操作起來就要麻煩很多，因此可以採用植物激素進行處理，如細胞激動素100微升/升（ppm）溶液浸種3分鐘或用赤黴素5微升／升（ppm）溶液浸種6～7小時，催芽效果良好。

生菜屬於長日照作物，抽薹的原因在很大程度上與日照時間有關，即日照時間越長，抽薹的機率也就越大；另外，在乾旱的條件下，也會加速生殖生長，易抽薹開花。

防治：在春季種植菠菜可以有效的防止抽薹現象的發生；在夏秋季節種植生菜時，應選用耐熱、不易抽薹或抽薹性比較遲的品種；在選地種植時因儘量避免選擇長日照時間的地塊，可以選擇有遮擋物的地塊以減少日照時間。

總結：生菜屬於喜陰涼、喜水的蔬菜，所以可以儘量在春季進行種植，其他季節種植選擇遮光性好的地塊，另外青菜屬葉菜，營養生長有助於提高品質和產量，所以可以多施一些速效氮肥，觀察地塊水分情況，勤澆水以加速生長。

來說說生菜我是怎麼種的，

一，選擇播種的時間農曆二月到十月。

二，是土壤選擇鬆軟細這也需要人工加工。三，就是播種的種子不能太密，太密生菜長相不好，出臺的也快。

四，就是澆水，要一直保持土壤溼潤是非常溼潤的那種，土不能幹。

五，這是最重要的，生菜種子上面不能覆蓋任何東西，讓種子裸露在外面保持有水分就可以了。以上就是我種生菜的經驗，十天左右生菜就出芽了，不出芽除非是種子有問題。

將準備好的種子用清水浸泡大約6小時，然後將種子搓洗後取出，用溼潤的紗布包裹好，放置在20攝氏度左右的環境下催芽，要保持紗布的溼潤，當種子露白80%的的時候就可以進行播種，播種時將種子均勻的灑在土壤上，並覆蓋薄土，大約3、4天后就會發芽.