進入冬季，肉牛也逐步從放牧轉為室內飼料餵養。那麼肉牛冬季怎麼肥育，飼料該如何科學搭配呢？今天我們就來探討一下。

肉牛冬季由放牧轉變為舍飼，此時需要儲備足夠的粗飼料。可利用牧草、玉米秸稈、稻草秸稈選用青貯或黃貯等技術生產粗飼料。

首選玉米全株的青貯，這樣既能保全養分，儲存時間長，又可以保持飼料的水分，經過乳酸菌的發酵，對於牛來說，適口性更好。這是肥育肉牛的很好的青粗飼料。

冬季肉牛肥育，既要做好初飼料的儲備，又要進行精飼料的儲備。精飼料要準備能量飼料，也要準備蛋白飼料。以玉米為主的能量飼料和以價格相對較低的菜籽餅和棉粕為蛋白飼料是不錯的選擇。另外，還需要準備一些飼料新增劑，用來補充飼料的營養成分不足的問題。這樣也可以改善飼料的適口性和增大飼料的利用率，增強肉牛的抗病抗寒能力，促進正常發育，快速長膘。

利用青貯和黃貯等技術工藝發酵的飼料，發酵過程中會產生乳酸和乙酸，pH值降低，使飼料變酸。這樣它既降低飼料的適口性，又對牛的牙齒和胃腸帶來刺激甚至產生腐蝕性。這樣，我們只需在發酵好的飼料裡適量加入一點尿素，既能解決飼料酸度過大的問題，又能增加飼料的蛋白質含量。另外，酒糟、果渣發酵的飼料產品酸度也很大，如果肉牛長期飼用，牛的體質會下降，影響肥育效果，也很大程度上會影響牛肉的品質。

1.牛舍的通風問題

很多肉牛養殖戶在管理上存在一定的誤區，認為牛舍要注意保溫。其實，肉牛在肥育過程中在0-4℃並不影響其正常發育的速度。過分追求保溫，會加大牛舍的高溫、高溼狀況的出現。當牛舍溼度超過70%牛的生長髮育就會下降。因此建立牛舍時，要考慮到牛舍的通風透光性。在肉牛肥育中要適當給牛舍通風。

2.給牛充足的光照

冬季肉牛進入全飼料餵養，牛群密度變大會加大疫病的傳播，牛舍能得到一等程度的光照會降低疫病的發生機率。另外，在晴朗天氣裡也可將牛牽出室外，給予一定的光照，也會起到很好的效果。

一、精飼料的配製

精飼料包括能量飼料、蛋白質飼料、礦物質飼料、微量元素和維生素。能量飼料主要是玉米、高粱、大麥等，約佔精飼料的60%-70%。蛋白質飼料主要包括豆餅（粕）、棉子餅（粕）、花生餅等，約佔精飼料的20%-25%。產棉區育肥肉牛蛋白質飼料應以棉子餅（粕）為主，以降低飼料成本，犢牛補料、青年牛育肥可以新增5%-10%豆餅（粕）。小作坊生產的棉子餅不能喂牛，以防止棉酚中毒。棉子餅（粕）、豆餅（粕）、花生餅最大日喂量不宜超過3千克。礦物質飼料包括骨粉、食鹽、小蘇打、微量元素、維生素新增劑，一般佔精飼料量的3%-5%。青年牛育肥骨粉新增量佔精飼料量的2%左右，架子牛育肥佔0.5%-1%。冬、春、秋季節食鹽新增量佔精飼料量的0.5%-0.8%，夏季新增量佔精飼料量的1%-1.2%。以酒糟為主要粗飼料時，應新增小蘇打，新增量佔精飼料量的1%，其他粗飼料喂牛時，夏季可新增精飼料量的0.3%-0.5%。微量元素、維生素新增劑一般不能自己配製，需要從正規生產廠家購買，按照說明在規定期內使用，嚴禁應用“三無”產品。

二、精飼料配製的注意事項

嚴禁新增國家不準使用的新增劑、性激素、蛋白質同化激素類、精神藥品類、抗生素濾渣和其他藥物。國家允許使用的新增劑和藥物要嚴格按照規定新增。嚴禁使用肉骨粉。飼料中的水分含量不得超過14%。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

大家好，我是大江，冬季肉牛育肥應該注意什麼，這個問題我來回答：

近年來，隨著國際市場牛肉的走俏和國內牛肉消費的增長，牛肉價格持續上揚，不少人也多肉牛養殖這一傳統行業報以了更大的信心。但養殖肉牛並非一件容易的事情，各個時期需要注意的管理要點也大不相同。那麼在寒冷的冬季養殖肉牛需要注意什麼?冬天牛吃什麼呢?一起來了解下吧。

冬天牛吃什麼?

冬天是育肥的最佳時段，因為這幾個月通常牛的運動量相對較小，因此冬季進行合理科學的搭配粗精飼料更能促進肉牛脂肪快速積累，從而提前育肥出欄等。注意不要粗放餵養秸稈飼料粗硬，喂前一定要粉碎，3～4釐米為宜，每日每頭粗料不可低於6公斤。

冬季養殖肉牛需要注意什麼?

1、溫度注意

冬季氣溫相對低下，如長期讓牛處於低溫環境下，不僅會消耗牛自身大量的脂肪，造成掉膘，而且也容易生病，因此冬季保溫措施就顯得十分重要。建議冬季時期，牛舍的溫度要保持在5-10℃之間，保溫措施可以採取加蓋塑膠布，用稻草或泥堵住牆壁上的漏風處等方式。

2、飲水注意

冬季肉牛飲水的最佳方式是給其提供25℃的溫水，同時還可向溫水中加點食鹽，加點豆末，可起到不錯的降火、消炎作用。

3、通風注意

在冬季做好保溫措施的同時，也要顧及通風良好，保持牛舍空氣有益於降低疫病傳播以及牛的發病率。

冬季天氣寒冷，氣溫低下，屬於一個特殊的時節，因此不僅要從飲食上做出調節，各方面也要進行細節規範化處理，這樣才能養出好牛。

冬季綠植枯了，只能吃幹稻草，光吃幹稻草不行，我爺爺做法是用黃豆磨成汁，牛吃了膘肥體壯。真實做法，不要跟專家一樣搞得像配秘方一樣。

近年來，隨著國際市場牛肉的走俏和國內牛肉消費的增長，牛肉價格持續上揚，不少人也多肉牛養殖這一傳統行業報以了更大的信心。但養殖肉牛並非一件容易的事情，各個時期需要注意的管理要點也大不相同。那麼在寒冷的冬季養殖肉牛需要注意什麼?冬天牛吃什麼呢?一起來了解下吧。

冬天牛吃什麼?

冬天是育肥的最佳時段，因為這幾個月通常牛的運動量相對較小，因此冬季進行合理科學的搭配粗精飼料更能促進肉牛脂肪快速積累，從而提前育肥出欄等。注意不要粗放餵養秸稈飼料粗硬，喂前一定要粉碎，3～4釐米為宜，每日每頭粗料不可低於6公斤。

冬季養殖肉牛需要注意什麼?

1、溫度注意

冬季氣溫相對低下，如長期讓牛處於低溫環境下，不僅會消耗牛自身大量的脂肪，造成掉膘，而且也容易生病，因此冬季保溫措施就顯得十分重要。建議冬季時期，牛舍的溫度要保持在5-10℃之間，保溫措施可以採取加蓋塑膠布，用稻草或泥堵住牆壁上的漏風處等方式。

2、飲水注意

冬季肉牛飲水的最佳方式是給其提供25℃的溫水，同時還可向溫水中加點食鹽，加點豆末，可起到不錯的降火、消炎作用。

3、通風注意

在冬季做好保溫措施的同時，也要顧及通風良好，保持牛舍空氣有益於降低疫病傳播以及牛的發病率。

冬季天氣寒冷，氣溫低下，屬於一個特殊的時節，因此不僅要從飲食上做出調節，各方面也要進行細節規範化處理，這樣才能養出好牛。

常用飼料配方

1、玉米64%，麥麩9.5%，豆粕20%，小蘇打1.5%，肉牛猛長肉5%，瘤胃速0.13%

2、玉米62%，麥麩9.5%，棉粕22%，小蘇打1.5%，肉牛猛長肉5%，瘤胃速0.13%

3、玉米63%，麥麩9.5%，豆粕6%，棉粕15%，小蘇打1.5%，肉牛猛長肉5%，瘤胃速0.13%

4、玉米64%，麥麩9.5%，豆粕12%，花生餅8%，小蘇打1.5%，肉牛猛長肉5%，瘤胃速0.13%

玉米為能量飼料，主要給牛補充生長所需的能量；豆粕為蛋白質飼料，主要提供牛生長所需的蛋白質；麥麩雖然屬於能量飼料，但主要作用是補充磷和輕洩。

並且日糧中不能只給與粗飼料和精飼料，還要根據日糧配比適當新增一些預混料。很多人說不新增預混料是否可以？不可以。預混料主要為牛補充生長所必需的維生素、微量元素、常量元素和礦物質之類，雖然這些營養在日常的精、粗飼料中也是含有的，還有些是牛可以自身合成的，但是這些不能滿足肉牛生長的日常營養需要，所以不新增是不行的。

食鹽也是牛所需要的礦物質，雖然預混料裡面有但一般都不達量，所以還要額外新增。小蘇打，主要用於中和胃酸。