腸粉都是自己磨米漿做吧，都是現在的，口感更好，以前在工廠上班也有人推車來賣，那只是米團，不是腸粉，口感差很多

腸粉是廣東的小吃，現在傳到內地了，我們這裡賣腸粉的都是自己買的小型的機器就像攤煎餅一樣一張一張的做著賣的，至於大型的機器像做涼皮一樣批次生產我們這裡還不多，不過網上有賣這種機器的，你可以上網查查。

我一個朋友父母以前在上海做保安保潔的，現在兩個人賣煎餅果子，茶葉蛋，豆漿等等

以前就是推個車在路上賣，現在已經開了店鋪了，還做了外賣平臺：老兩口生意還不錯，現在一個月存收入1.5w比上班強多了

想賣腸粉小攤販，我建議你還是自己現做現賣，這樣新鮮出爐的腸粉才柔韌好食，而你想去進貨賣回來的腸粉己失去新鮮味，這樣會影響你的生意，好食又好味夠新鮮出爐的腸粉才能招徠食客。

自己做，兩三塊錢一份你還是打消念頭，我們這八至十塊一份，再說經濟發展大，擺攤的生意難做，城管趕得要命，還是選擇門面吧

製作腸粉其實很簡單，我在家裡做過。但你專業做早餐，可能比較艱苦，其它工具可以上淘寶去買製作腸粉的裝置，磨漿機等等。

找不到工作想擺攤賣早點，想賣腸粉在哪裡進貨？

腸粉都是現蒸現賣的，分為抽屜腸粉和布拉腸兩種，現在大部分都是賣抽屜腸粉，出腸快，簡單易於操作，所以你需要的是購買機器，一臺蒸腸粉的機器，一臺磨漿機。

這兩樣可以在當地的廚具批發部買或者淘寶上購買。

腸粉的好壞取決於米漿的配比，調製米漿所有的4種食材分別是大米、玉米澱粉、澄面、紅薯澱粉，它們的比例大致為10:1:2:0.8。

先說明一下它們各自的作用：玉米澱粉有利於米漿凝固成型，澄面能使米漿更晶瑩剔透，紅薯澱粉有增加滑嫩口感的作用，它們缺一不可，都很重要。

米要選擇陳米，提前泡發，磨出的漿才能細膩有黏性。

其次澆頭也需要用心琢磨。

開店不易，任何事都是用心才有結果，如果想著進貨去賣，是留不住顧客的，希望這些可以幫到你，祝生意興隆

賣早餐這點，我以前夫妻倆做過，重點物件小學生，利潤少走量吧，以腸粉為主炸油條輔帶麵包，早餐營業時間不超過4O分鐘，能賣100元左右，然後再走市場。你如果要靠進貨再轉賣，利潤更低，不建議你從事這行業。

此腸粉不是彼腸粉。博主問的應該是那種麵條似的腸粉。不是蒸屜現做現賣的。我猜的對不對？我也想知道哪裡有貨源啊。我在晉江池店，有誰知道嗎？