回覆列表
-
1 # 冀D小齊
-
2 # 圖圖愛小美
不能。
第一
看是什麼茶,然後怎麼儲存。保質期很不好說,如果儲存方法不正確的話,可能1~2個月就變味沒辦法喝了,如果儲存好的話,數十年都還可以喝(變成老茶了)。如果不確定可以先泡一點喝一口看看,辨別一下就知道了。
第二
以鐵觀音為例,看你怎麼儲存,如果是隨便扔著,沒有放冰箱或冰櫃,通常那樣放半個月或者一個月就跑味道了,具體可以自己試喝一泡看看。當然,也有人放在乾燥又陰涼的地方儲存,放了幾年甚至數十年,變成老茶,喝起來像普洱茶的味道,這樣儲存的好的話,可是有市無價的哦,我自己也是沒喝過幾次。呵呵,當然看個人口味啦。
鐵觀音儲存的話,最好是冷凍保哦
不能喝,純茶過保質期,我認為是不能喝的,有一些家庭並不時常泡茶,所以經常將茶葉存放起來。可是茶葉是有保質期的,並不能存放太久。如果喝到了變壞了的茶葉,可能對身體不好。
通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦,在購買時,儘量選當年的新茶買。
同時要看茶葉發酵的程度,普洱茶是全發酵的茶葉,當然是放越久還越好喝的了,鐵觀音是半發酵的茶葉,所以保質期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。
茶葉的保質期與茶的品種有關,不同的茶葉保質期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬於全發酵產品,保質期可達10~20年。因此國家對其沒有制定保質期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類茶葉只要存放得當,不僅不會變質,反而能提高茶葉品質。
一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發黴,或出現陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再衝飲。
綠茶的保質期在一年左右,這是因為綠茶的製作的過程中不經過發酵,所以在儲存的時候極容易變質,所以陳了久的綠茶是不宜飲用的。紅茶的保質期不超過三年,如果是買散裝的紅茶保質期更短一些,儘量在兩年內飲用完成。白茶的保質期說法不一,具體到一年到七年不等。