這是水翁花，就是水翁樹長的花。水翁樹一般長在嶺南的河邊，喜水。

看，上面小小的就是沒看花的小花蕾，摘下來曬乾，就可以拿來泡水喝。開花之後就不行了。

曬乾了就是這樣的。

水翁樹結的果，叫水翁仔，熟了就是紅色的，很小，可以吃，不過沒什麼肉，就吃外面那層皮，酸酸甜甜的。這就是水翁花茶。

【名稱考證】水翁花 (《嶺南採藥錄》),水雍花(《廣東中藥》)、大蛇藥(《廣西藥植名錄》)、水翁(《嶺外代答》)【科目來源】雙子葉植物藥桃金娘科植物【藥用部位】水翁的花蕾。【性味歸經】苦、寒。《嶺南採藥錄》：“味苦，性寒。”入肺、脾二經。【功效主治】祛風解表、消食化滯。治外感惡寒發熱頭痛，食滯不化。【用法用量】內服：煎湯，0.5～1兩。【資源分佈】分佈廣東、廣西等地。【藥材鑑定】乾燥花蕾呈卵形或球形而兩端尖，長約4～6毫米，徑約2～3毫米，皺縮，下半部為棕黑色的倒鐘形或杯形的萼簡，上半部帽狀，為5枚合生的花瓣，淺棕黃色。除去帽狀體，可見重疊的雄蕊，花絲棕黑色，中央有1錐形花柱。質乾硬。氣微香，味苦。以黃黑色，無枝梗者為好。【古籍考證】①《嶺南採藥錄》：清熱，散毒，消食化滯。 ②《廣東中藥》：治外感發熱頭痛，感冒惡寒發熱。 ③《廣西藥植名錄》：治頭痛，跌打，蛇傷。【化學成分】花含黃酮甙、酚類、氨基酸。

新鮮的水翁花很便宜，幾十元一斤，非常耐泡。而三年以上的陳年水翁花則價錢比較貴，一百多，甚至幾百元一斤。

廣州人叫水翁花，可以泡茶喝，最適合抽菸人士飲用，味道苦甘。胃寒的人喝，口感苦得不要不要的，心火重的人喝，口感甘甘涼涼的。現在正是採摘水翁花的時候，廣州花都雅瑤橋花都湖西門看見很多樹都長有水翁花。

應該是水翁花；是桃金娘科植物水翁的花蕾。

原植物，水翁為常綠喬木，高可達15米；小枝近圓柱形或方柱形，禿淨。單葉對生，薄革質，潤卵狀橢圓形或卵圓形，長8一20釐米，寬4一6釐米，無毛，干時下面常有黑色斑點；側脈8一12對；葉柄長1一1.5釐米。花夏季開放，多朵組成廣歧的聚傘花序，生於葉痕之上；萼管鐘形，長約3毫米，近截頭狀，萼裂片合生成帽狀，開放時整塊脫落；花瓣5，合住成帽狀，有腺點；雄蕊多數，離生；子房2室，花柱線形。漿果近球形，直徑6一10毫米，成熟時紫黑色。

生於山地或丘陵的溝谷邊和村莊水壙邊，常見栽培。分佈於廣東、廣西等省區。

性味苦，寒。具有消暑清熱，消食滯的作用。適用於感冒發熱，頭痛，惡寒發熱，食滯。

用量：15一30克。