坐火車是可以攜帶食用菜籽油的，只要不是法律、法規、規章中規定的危險品、彈藥和承運人不能判明性質的化工產品等物品都是可以攜帶進站乘車的。

根據《鐵路旅客運輸規程》第五十二條　下列物品不得帶入車內：

1、國家禁止或限制運輸的物品；

2、法律、法規、規章中規定的危險品、彈藥和承運人不能判明性質的化工產品；

3、動物及妨礙公共衛生（包括有惡臭等異味）的物品；

4、能夠損壞或汙染車輛的物品；

5、規格或重量超過本規程第五十一條規定的物品。

擴充套件資料：

《鐵路旅客運輸辦理細則》

第五十條　對旅客隨身攜帶品應動員放在行李架上或座位下面，並做到平穩牢固，不妨礙其他旅客乘坐或通行對旅客按《客規》規定攜帶少量帶有危險性質的物品或佩帶槍支、子彈乘車時，應告知妥善保管，避免發生意外。

第五十一條　發現旅客違章攜帶物品（包括幾人同時攜帶一件超更或超大物品）時，在車站，應拒絕進站或動員旅客辦理託運；對已帶入車內的，應補收運費，妥善安排，必要時可放入行李車內。對已帶入車內的貓、狗、猴等寵物，應安排在列車透過臺由旅客自己照看，寵物發生意外或傷害其他旅客時，由攜帶者負責。

火車上是可以帶食用油的，它首先不屬於違禁物品，食用油不屬於危險物品，它的燃點很高，當然也不屬於易燃物品。鐵路旅客運輸規程裡51條規定旅客可以攜帶大人20公斤，小孩10公斤以內，並且長寬高不超過160釐米的物品，在不妨礙其他旅客乘坐和通行都可攜帶。第52條規定，凡是危險品如雷管炸藥，鞭炮，汽油，煤油，易燃易爆物品，國家限制的運輸物品都不能帶入車內。所以你只要攜帶的食用油在這個安全範圍之內，都是免費的，若超重了，就要加收行李費。

另外，帶上火車的食用油，最好使用厚實一些塑膠桶裝的，因為塑膠桶有一定的柔韌性在火車上，萬一有磕碰不會有洩漏造成安全隱患，更不能用玻璃製品裝，玻璃製品屬於易碰易碎物品，在在火車上難免有磕磕碰碰，造成不必要的麻煩。最好建議用塑膠桶包裝，在裝好的食用油桶外面罩上大的塑膠袋，密封之後帶上火車。我瞭解到的就這麼多，祝您旅途愉快。