如果我吃不起蔬菜，就乾脆辦"停薪留職"，租幾畝地專業種菜，愛吃什麼就種什麼，自家吃不了再賣。空出塊地種糧，不用農藥、化肥，什麼好吃種什麼，自家吃不了就賣。反正人只要身體倍棒，吃、喝、穿、用什麼也難不住，只要不懶，一心鑽研走正道，總會笑容燦爛！

每年到這季節，各種蔬菜都很便宜，尤其是豆角，人們莊稼地裡捎帶種一壟半壟的自己家吃不了就拿到集市上賣了，還有茄子、茴子白這兩品種，種的人多賣的也就不貴，稍微有點殘犯的一兩毛錢，本地蔬菜就滿足當地人需要了，進回外地菜也賣不動。

今年怎麼了蔬菜一下就貴的讓人吃不起了，是什麼原因導致蔬菜價格上漲呢？

我有這樣的看法，外地菜上漲是因為水災引起的。本地菜缺少原因有兩方面，一方面是乾旱少雨，菜農沒有長好蔬菜，另一方面還是嫌蔬菜不掙錢都種上綠化苗木了，這兩方面是造成蔬菜貴的原因。

忍一忍吧，等秋末冬季節哪會兒，白菜、胡蘿蔔收穫時才能吃上便宜菜，我們不妨到菜市場批發一袋土豆，又不太貴，還耐吃耐放。土豆是很好的蔬菜，年輕人都喜歡吃。

吃圓蔥啊，絕對吃的起。那玩意高產的很。營養還豐富，炒雞蛋吃最好吃了。還有袋裝的酸菜，也非常便宜，還有豆腐。放點紫菜，貢丸，你非要吃貴的菜 那誰也沒辦法。只能多賺錢了。

我這裡是豫北一個縣城，入秋後蔬菜價格飛漲，真的讓人難以接受，超市裡普通的青菜都三、四塊一斤了，茄子、包菜一般都兩塊多，絲瓜也三、四塊錢一

斤，真是看見的價格都很高，真的買不起了，市場與去年底和年初的區別是，原來只有豬肉與肉類價格高高在上，蔬菜都還便宜，現在是連蔬菜都貴的嚇人了。

蔬萊買不起了，挖野菜替代，還真想得出，但也切實可行，有時挖點野菜確定可以替代，並且還綠色有機。

慶幸我生活在縣城，並且老家也相距僅二十多公里，平時也時常回老宅院，今年春節過後疫情放松管制後就去老宅子種萊了，第一年種雖然長勢不太好，但也自給有餘，只是往後菜基夲摘完了。不能支撐所需了，受題主啟發，我還真的可以在院子裡採野菜，灰灰菜、渠渠萊、銀靜菜、馬齒莧等等，不用管理野蠻生長，抗旱抗澇，幾天不見，都能長成“樹”，這段，就讓它他擔當起菜藍子裡的A角B角吧，嘿嘿，讓人家也輝煌一段。

如果真的儲存冬天的野萊，也可以把現在的新鮮野菜抄水曬乾後存放，冬季可搭配食用，既可節約點小幣，也體驗另一番別有風味的菜品。

想吃野菜的，現在就行動起來吧！