小時候在鄉下，媽媽做的最好吃的，就是玉米糊燒山芋粥。以前每次春節，都讓媽媽做給我吃，哪種甜甜的滋味回味無窮。可惜如今媽媽已去世六年，再也回不了從前，再也吃不到媽媽的做的山芋粥了。

最愛吃的：土豆絲炒雞脯肉

據我多年吃土豆絲的經驗，土豆絲每一家做出來的味道都不一樣，但是我最喜歡是奶奶以前給我做的味道，沒有蔥薑蒜的味道，哈哈哈哈，每次吃完還能用饃把盤子上的汁子擦乾淨，我奶奶以前說，她都不應洗碗了，嘻嘻。

奧對了 還有一道：糖拌西紅柿，吃一口都是甜甜的幸福

生活中就目前而言最愛吃那冬筍炒臘肉，放大蒜，辣椒，味精。那油炸臘肉噴香四溢，辣椒，大蒜鍋內不時翻動著，冬筍油膩膩，臘肉油卿卿，想吃還冒熟，令人口水直流，完全熟後盛碗，急不可待用筷子夾起冬筍放入口內美其名曰試鹽味，不如說囫圇吞棗地滋嚼著，那味道，那香辣，那脆嫩的筍片，還有那油膩膩的臘肉，滿嘴噴香的氣息，令旁人急不可耐嚎叫著：快來喲，開飯了，菜快要吃完了，遲到的冒滴菜派飯哈！

雷哥其實也是個吃貨啊！經常閒暇時嚐遍大街小巷的各種美食，不過說到最喜歡吃的就要數爆炒肥腸了，而且最好是吃起來有點臭臭的那種，吃到嘴裡，滿嘴冒油，有一種說不出的滿足感，哈哈！是不是聽的流口水了啊！，其實不光是豬大腸，那個什麼羊腸、雞腸、鴨腸，甚至魚腸都是我的最愛。

不過2017年以後我就再也沒吃過大腸了，原因是有一天早上起床突然覺得昏昏沉沉，大腦不清爽，總感覺沒睡醒似的，這種狀態延續了3天沒改善，後來去醫院做了CT，診斷結果是腔隙性腦梗塞，沒有遺傳、沒有三高，醫生也很奇怪我年紀輕輕就腦梗了，不過隨著生活水平的提高，腦梗是越來越年輕化了就是，現在飲食很清淡，所有油脂膽固醇高的食物我都不會碰了。

自從生了這個病，發現控制能力真的變強了，每次看到別人吃肥腸的時候，雖然饞的口水都流下來了，但咱能忍住，咱就是不吃，哈哈！

我是雷哥，願健康與你同行，感謝閱讀！

在生活當中我最喜愛的一道菜當然是西紅柿炒雞蛋了。相信很多人也跟我一樣非常喜歡吃西紅柿炒雞蛋這道菜吧，炒出來的菜不僅非常的香，顏色也是很好看，顯得特別的鮮豔，味道更是非常的美味，所以，我是非常喜歡這道菜的，可以說是我的最愛了。有一句話說的是非常好的：世界之大，也不過一盤西紅柿炒雞蛋。

除了好吃和顏色鮮豔之外，這盤菜的營養價值也是非常高的，這也是我喜歡這道菜的另一原因。首先，西紅柿炒雞蛋最主要的原料就是西紅柿和雞蛋了，西紅柿是有很高的營養價值的，不僅能夠清熱解毒、生津止渴，而且還有健胃消食的作用。況且西紅柿本身含有的維生素還是很高的，能夠補充人體的維生素，西紅柿還能夠抗癌呢！最重要的西紅柿還有美容的價值，這是非常喜歡的。

其次，就是雞蛋了，雞蛋是每個家中必不可少的一道食材了。雞蛋的營養成分也是非常高的，含有非常豐富的蛋白質，很適合人體的生理需要，而且能夠非常容易被人體所吸收，西紅柿加上雞蛋做出來的西紅柿炒雞蛋，不僅好吃，而且營養價值還很高，這道菜堪稱是最完美的一道菜，我也是經常吃這道菜的。