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  • 1 # 磐石ABC

    1.安全

    陶瓷酒罈的燒製溫度是在1380℃,經過多道工藝流程燒製而成,溫度燒製後泥土中的貴金屬元素就得以燒掉,使土質更純,陶瓷酒罈安全性也得到提升。

    2.無滲漏

    經過高溫燒製的陶瓷酒罈,密度變得更大,並且經過內外雙面施釉後,保證了酒不會透過壇壁滲漏,也避免了酒透過酒罈向外揮發的可能。

    3.耐用

    從泥土的選擇,酒罈的燒製,再到最終成型的產品,每一道工序都是高標準,嚴要求,製作出來的酒罈更加結實耐用。

    4.美觀

    隨著人們個性追求的不斷提升,陶瓷酒罈裝飾手法多樣,個性突出,觀賞價值、裝飾效果、藝術品位也緊跟時代的步伐,使其更有觀賞性和收藏價值。

    5.催陳作用

    陶瓷酒罈中所含的微量元素,有助於白酒催陳,也有利於身體健康。

  • 2 # 風嫣然

    當然是陶瓷啦 陶瓷的泥土香加上酒香是最好的組合。陶瓷的密封度也比較好 ,會讓酒變的更純香。過去的酒也都是陶泥裝的 源遠流長嘛。

  • 3 # 糖糖142133372

    感謝邀請,用陶壇罐裝白酒比較好,用陶瓷缸來儲存白酒的時候,為了可以充分利用陶瓷缸促進白酒的老熟,每個等到每個儲存白酒的週期結束之後,不應該立即再次裝酒,而是應該開啟陶瓷缸蓋,透過通風乾燥一段時間讓這個缸進行自然活化,恢復它的氧化吸附能力,這樣可以提高貯酒的效果。

    白酒在陶瓷的缸裡面存放幾十年都不會變質,而白酒珍貴的品質、精緻的韻味、幽雅的意境,也只有在品味陳酒時才可以得到淋漓盡致的體現。

    綜合以上講解:總的來說臨時裝酒,接酒其他工具都可以用,方便就好。但是要長期存放,儲存必須使用陶瓷缸,這樣才能保證酒的質量。

  • 4 # 傾晨微笑

    眾所周知薑是老的辣,酒是陳的香。那麼存酒該選用什麼樣的盛酒工具?不管是大中小型酒廠,還是家庭自釀,都需要用陶瓷的缸來儲存的。

    陶缸一般都是採用黏土燒結而成的,陶瓷的缸壇內部和外部都會塗上一層釉質。在製造陶瓷缸的過程中會形成許多大小不一的孔隙,也正是因為這些孔隙具有網狀結構和極大的表面積,也讓盛裝白酒的陶缸具有氧化和吸附作用。

    這時候白酒儲存在這個陶瓷缸內並不是與空氣完全隔絕了,而且透過孔隙進入壇內,滲入微量空氣,與白酒中的多種化學物質發生緩慢的氧化還原反應。陶瓷的缸也因為有著這獨特的“微氧”環境和壇內“呼吸作用”,可以讓白酒在陶瓷缸中儲存的過程中不斷陳化老熟,白酒也是越陳越香。

    陶瓷缸內具有透氣性及富含多種金屬離子,剛出來的白酒經過長時間的貯存,將其中低沸點的物質揮發掉、白酒中各種微量成分之間、乙醇和水分子之間的締合加快,白酒的香和味達到一種新的平衡,也讓白酒更加醇和、綿柔。另外,儲存在陶瓷缸內可以講白酒中含有的醛等氧化成酸,並且將其中的雜味吸附掉,讓白酒的口感更加協合。

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