從白酒角度上來講：

現在的年輕人喝酒只關心好喝還是不好喝，現在的白酒度數都是以48度以上烈酒為主入喉辛辣，所以年輕人不愛喝。對於一些好酒來說，價格又太貴，根本消費不起。所以現在年輕人最多的是喝啤酒，也有喝白酒的時候，多數只有在應酬或者是聚會的時候才會喝，因為白酒度數高而且很烈，適當的喝一點對身體有好處，喝多了容易傷身體。

從年輕人的自身角度上來講

現在年輕人創業難，工作壓力大，跟老一輩人的社交相比，現在年輕人更喜歡去酒吧和娛樂場喝啤酒或者雞尾酒。還有就是怕出事，喝酒出事的情況不在少數，聚會的時候又避免不了要開車，所以開車的人，大家都不會勸酒，首先是對自己的一種保護，因為要是出事了，整個酒桌上的人都會有責任。所以現在大家都不願意喝白酒。

1：各類非酒的飲品飲料太多

80後、90後這個年齡階段從小就已經可以接觸到大量各種各樣的飲品了。白酒在這批人的飲品概念中，只佔了很少一點。社交環境不同，適合的酒品也不同

我覺得的話酒對大多人而言，可以說是一種社交的工具，然而現在的一些年輕人娛樂場所已從飯局轉移到了酒吧、ktv等娛樂場所。人們在這種場合喝的大多是雞尾酒以及啤酒，或是飲料之類的酒品，導致年輕消費群體對白酒的關注度降低。

此外，隨著社會的進步，消費者的消費理念也在發生變化，以年輕消費群體為代表，他們購買商品更多是基於一種享受。

而白酒對於年輕消費者來說，給人的感受就是苦、辣、燒。口感不好，也是其不選擇白酒的一個重要原因。

酒是一種文化，年輕人現在不喝白酒酒，等45歲後就喝白酒了。

隨著社會的發展，醬香酒已經逐漸演變成了一種情懷，也是一種文化。人到中年有了一定的社會地位和經濟實力，會更傾向於追求品質，不像年輕的時候喝酒完全是胡吃海喝。每一個人群都有自己喜歡的事物，隨著年齡的增長，人們追求的事物也是會改變的。

上了年紀的人更加懂得生活，更加懂得養生，而醬香型白酒也有它自己獨到的優勢，首先醬香型白酒釀造工藝特殊，一瓶醬香酒，從原料進廠到產品出廠，至少要經過五年，經過這麼長的時間，酒體中儲存的易揮發物質少，自然對人體的刺激就小，有益於健康。醬香酒是天然發酵產品，越陳越香，而其它香型的白酒越陳，品質反而下降。

小橘子覺得最主要的就是個人的口味原因，喝慣了其他香型的酒，再來喝醬香也不一定喝得慣，所以喝醬香型白酒不是喝一次兩次就能說喜歡的。

白酒的口味也是慢慢培養出來的，喜歡和醬香酒的人應該主要有兩個原因：首先比較喜歡醬香型白酒的口味，其次喝適量的醬香型白酒對身體是益，但是大多數年輕人都不習慣醬香型白酒的口味。

大家喝過醬香酒的都知道，醬香酒酒體醇厚，優雅也細膩，風味比較複雜，回味悠長，箇中滋味不是隨隨便便就能透徹的去體味，需要經歷和用心，所以隨著年齡的增長，閱歷的增加，才發現真正讓更多上了年紀的人喜歡喝醬香酒的原因。