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1 # 奇趣捕手
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2 # 我是一隻疲憊鴨
明白寶媽在選奶粉時糾結的心情,之前我在選奶粉的時候也是很迷糊,買中國產的就怕質量有問題,畢竟有“三聚氰胺”的例子,買國外的又有人說國外奶粉不適合中國寶寶體質,也是很頭疼,於是我特地查了不少資料,發現其實這種說法完全是不科學的,一個標準完全適合全國各地五十六個民族的寶寶也是不可能的,還是得具體問題具體分析。所以我將查到的資料做了專門的整理,分享出來供大家參考。
1.奶源不同
中國產奶粉的奶源地一般是在內蒙等地,而國外奶粉較多的來源地為歐洲、紐西蘭、澳洲等,這些都是公認的擁有優質奶源地的國家地區,在這些“黃金奶源帶”地區的奶牛可帶來相對高產量高品質的奶源。市場上較為出名的品牌奶粉奶源也大多是這些地區(這裡只列舉部分):
其中,荷蘭是質量檢測最為嚴格的奶源地,荷蘭奶業的質量保證體系要求不僅其最終產品需要透過質量安檢,在生產的各個環節,都需要進行質量把關。而且從奶牛出生開始,就要接受這些細緻的質量檢測,並擁有唯一的“身份編號”,記錄著它們的父母、年齡、體重、產奶量、去向等所有資訊,一旦出現問題,就可以對奶源進行追溯。以美贊臣藍臻為例,美贊臣藍臻是荷蘭原裝進口的,寶爸寶媽們輸入產品批號後就能看見每罐奶粉——在荷蘭生產基地的生產時間、歐盟出具的標準質檢報告書編號、中國入境貨物檢驗檢疫證明原文、產品自荷蘭至中國境內的物流資訊等。
2.奶粉標準不同
兩者基本上是接近的,只存在細微的差別。細菌菌落數歐盟的比國標嚴一些,二段以上的奶粉蛋白質含量國標比歐盟的高一些,但是所有在中國境內的奶粉,包括進口奶粉都是要符合國標的。
3.定價不同
單從成本來看,相比起外國奶粉,中國乳業生產的成本其實更高。一般來說,國外奶牛都由牧場主飼養,機器化擠奶,總體技術比國內牛奶製造業更成熟,產奶水平更高,勞動成本也低;而在國內,一般採用工業化飼養的方式,飼養成本相對更高。另外中國奶粉經銷代理體系複雜,層級多,奶粉往往要透過廠家、中間商等層層供應才能到達零售店,層層分利下,奶粉的成本自然也就增高了,這一點在和國外奶粉競爭中處於劣勢。但是國外奶粉因為地理位置不如國內有優勢,會比國內奶粉多一些運輸費用。
4.科研水平不同
國外奶粉大品牌像是雅培、美素佳兒、美贊臣等,具有百年以上的品牌歷史,奶粉配方方面,發展上百年,而且企業有政府補貼,可以專注研究,發展品牌,配方研究早已經非常成熟。不少品牌進入中國已經超過二十、甚至三十年時間,比有些中國產品牌創立的時間更長,配方上經歷了不斷的更新換代,會更加成熟;並且像美贊臣與雅培,作為奶粉科研界的兩駕馬車,也在中國設立了科研中心。
另外一個可以反映品牌科研水平的則是各品牌的特殊配方奶粉,針對各種牛奶蛋白過敏、乳糖不耐受特殊體質的寶寶,不能喝普通配方奶粉,則需要用特殊配方奶粉。特殊配方奶粉門檻高企業須具備較強科研實力。目前只有一些頭部乳企有實力進入這塊領域,一些中小型企業很難進入這塊市場。目前,獲得配方註冊的特配奶粉共18款,外資品牌佔了70%以上。特別像美贊臣,早產\低出生體重兒配方粉、無乳糖配方粉、乳蛋白部分水解配方粉三款常見的特殊配方都已通過了配方註冊。製藥背景的嚴謹毋庸置疑。
其實不止中國產奶粉與國外奶粉存在差異,奶粉與奶粉之間也是有很大區別,在選擇奶粉的時候,更重要的是看配方奶粉的成分。所以,我在這裡還整理出了一些奶源來自優質奶源地的暢銷奶粉品牌,以近年來全球的銷量排名,並重點對比了各品牌奶粉新增的特別營養成分,供大家參考:
嬰幼兒奶粉的選擇是個大問題,我們不能輕易判定進口奶粉與中國產奶粉孰好孰壞,畢竟適合寶寶的奶粉才是最好的,建議媽媽們還是要根據寶寶的具體情況挑選奶粉哦!
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3 # 米妮
國外奶粉無論是從原料,奶源,研發、生產還是到整個市場環境以及奶粉的存在時間都是遠遠地高於國內的製造水平,當然寶寶能夠適應的才是最好的選擇。也不是說國內奶粉不好,就是價效比不高而已,像是超市裡好點的中國產奶粉,動不動就三四百左右,奶粉又是消耗品,長期吃下來的壓力還是比較大的,國外奶粉一般都有補貼,價效比也高,像是德國喜寶奶粉,在德國已經有上百年的歷史了,就算從囯際媽咪這樣的母嬰企業直郵,到手也就是百元出頭呢。
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本文主要針對嬰幼兒配方奶粉,且不推薦不詆譭任何品牌。力求客觀,但不可避免的帶有個人的主觀能動性。
1,中國產奶粉。奶源,主要在內蒙古和新疆的大草原,曾經天蒼蒼野茫茫已經變的嚴重兩極分化,草原荒漠化程度如何看看北京的沙塵暴就瞭然了。下面直接上乾貨。(注:圖片來自網路,基本與實景類似)看起來很不錯吧,電視廣告上奶企宣傳單上,他們的牧場都是醬紫青翠欲滴,所以我們買的奶粉都是從這裡生產出來的吧?看起來毫無紕漏。這裡確實有全中國最好的牧場,但是請注意這裡的奶源生產的奶粉價錢可不便宜,1段聽裝售價在400元左右,屬於超高端了。市場佔有率不高於30%,畢竟不是每個家庭都能承受或者願意承受每月1k+的奶粉錢。
2,外資奶粉奶源,沒有實景看過,但較知名的奶源地都在荷蘭法國澳洲等。這些奶源最大優點是處在發達國家,較為重視環保,汙染較少,最主要的是品控非常嚴格,而且更為透明。當然進口奶源也出現過問題,但相對嚴重性不大,而且基本都是自己國家檢測發現並爆料出來的。當年的三聚氫胺事件就是紐西蘭爆料出來的,具體內情可自行百度。這件事不但對中國產奶粉是災難性事件,對ZF的監管能力也造成了不可換回的損失。目前中國產奶粉的高階系列也開始搞進口奶源甚至國外設廠加工生產,然後再銷往國內。當然這些“高階配方”基本不在國外銷售,至於原因,你懂得。中國產奶粉特別是嬰幼兒配方奶粉走出國門尚未踏出實質性步伐,未來依然任重道遠。配方及裝置方面,因本人不是搞技術的,對這些也是知其然不知其所以然。但是外資的歷史及底蘊是毋庸置疑的,其配方宣傳加工技術和裝置等都曾是我們學習和模仿的物件。目前在配方和裝置方面的差距基本上是比較小了,畢竟嬰幼兒配方奶粉的配方大同小異,可能會根據人種,不同國家的法律法規等進行微調。裝置我們用進口的話那大家都一樣。在宣傳和市場銷售方面甚至有所超出,當然所謂超出並不是指絕對份額。外資奶粉品牌較少,常見的有美國5大,宣傳較為嚴謹科學(國家監管很嚴),但不是很接地氣。在一二線城市佔據絕對優勢,但向下滲透很不給力;中國產奶粉我所見過的就有不下100個品牌,每個品牌下面又有若干系列,類似奶海戰術,在農村和三四線城市佔據絕對優勢,正在努力的向一二線城市爬升。再加上國家政策的扶持,中國產的錢景無疑更好。宣傳方面參差不齊,但環境更為寬鬆,廣告投入較大,相對更接地氣。最後研發和奶源上的不足也是中國產奶粉的最大缺陷,我們能買來裝置但買不來技術,我們能買來進口奶源但買不來環境。這些都不是短時間內能夠追趕的,這也不單單是一個行業的問題。這需要環境,監管,工業體系及人才等全面的發展。
最後總結一下吧:中國產奶粉優勢是宣傳和銷售;外資奶粉優勢是奶源,技術和研發;中國產和外資在配方和裝置方面差距不大。(這句話裡的中國產是指一線中國產啊喂,三四線小牌我沒有去體驗過,讀者自行腦補吧)