喜歡吃日料的童靴一定不在少數，但是吃了這麼多次日料，大家注意過吃日料的禮儀嗎？如果在正統的日料店不注意禮儀的話，會顯得很奇怪，今天給大家分享4種經典日料的食用方法和禮儀，一起來學習一下吧~

日料看似很複雜，其實總結下來，也無非像西餐一樣，分為開胃菜、主菜、主食、甜食四大部分。只是每部分包含的內容，更加豐富和細緻。

日料就餐順序

開胃：1. 先付 + 前菜；2. 先碗；3. 刺身

主菜：4. 煮物 / 蒸物；5. 燒物 / 烤物；6. 揚物

間菜：7. 酢物

主食：8. 止碗 + 漬物 + 御飯

收尾：9. 果物 / 甜點

生魚片的吃法

一般是在小碟子裡將醬油和芥末溶解，再沾著生魚片吃。但是正式的吃法是將少量的芥末沾在生魚片上，再夾成兩半一樣沾著醬油吃。

飯的吃法

不能將嘴巴貼著飯碗，用筷子把飯扒到嘴裡。將菜放在飯上吃，或是將遞來的茶隨便泡飯吃都是違反禮儀的。不用顧忌要添飯。在飯碗裡留一口飯，再拜託盛飯就好了。

烤魚的吃法

從頭部附近開始吃，吃完上側的魚肉後，不要整條翻轉過來，而是挑去魚刺開始吃下側的魚肉。挑魚刺的時候，如果光用筷子不行的話，用左手也可以。

壽司的吃法

不用筷子用手拿著吃的才是壽司。儘可能一口吃完。假裝優雅只咬一半的話反而很難看。但是，張大嘴巴放進去吃也是不雅的。首先將一半放進嘴巴里，將剩下的一下子推進去吃掉是比較優雅的。

1、拿起碗前，不可以拿筷子，先拿碗再拿筷，筷子別擺在碗上。

2、別把食物吃了一半又放回盤裡。

3、不用手接掉下的食物。

4、美食當前，多吃點，吃開心。

對於日料而言，大多數人的第一感官就是精緻，那麼作為第一次吃日料的人來說，多少都會有點拘束，不知所錯。

其實沒關係的，記住，如果是第一次吃日料的話，完全可以交給服務人員，讓其給您介紹每道菜的吃法，千萬不要有任何顧慮哦，這樣是不是省去很多麻煩呢！

日料分為刺身、壽司、鐵板、炭烤、主食，其實壽司也是在主食類，所以一般都放在後面吃。

前菜是一些小菜、然後吃刺身，這樣刺身會更加鮮美。還有天婦羅也是非常不錯的選擇。吃完壽司再來點美味的飯後甜品，也是非常讚的。