如果活著的豬脊椎斷裂那肯定是後肢癱瘓，那也上不了你的豬車。因為豬販子把關很嚴的。問題豬他也不要的。

能從豬舍趕過磅走上高高的臺架走進運豬車的都是健康正常豬。裝進車子內每層又分十來個小方格每個小方格裝三四頭所以說也不存在壓傷壓殘的問題。

卸豬前屠宰場檢驗過磅報價也是層層把關，豬也不會出問題。

所以說問題出在屠宰前的擊暈環節，最大的可能是有些豬下車後前半身爬在別的豬身上，突然觸電一驚嚇後仰摔地上或者摔別的豬或鐵欄上把脊椎折斷。

活宰的還是麻電擊暈？活宰常有的事，影響不大。麻電的話應該裝置老舊，電流不穩導致。（未擊暈，放血環節劇烈掙扎，導致多部位骨折發生，影響產品價值）。

這個問題又要我出手回答了！！！

做為在大型屠宰場工作過三年的我，真的是回答沒有壓力！首先，我告訴朋友們，這樣的豬肉肯定好吃，為什麼這樣說呢？因為這樣的豬沒有有被電擊，沒有被電暈，是直接在清醒的狀態下被套上了一隻後腿，然後吊了起來上了空中的輸送帶，疼啊，豬疼啊，二、三百斤重，甚至四百多斤的體重，只靠一隻後腿吊了起來，豬能不疼嗎？疼，它就拼命的掙扎，挨刀後就更疼了，在空中掙扎到悠了起來，想想吧，現在的豬都是幾個月就出欄的，它們的骨齡跟不上肉的生長速度啊，所以，骨頭長的不結實，很嫩的，一拼命掙扎脊椎骨就斷裂了，這是普遍現象！和豬肉的品質沒有關係，放心吃吧！

有的豬拼命掙扎的時候腿都斷了，從空中掉了下來！

為什麼不電暈之後再屠宰呢？這是重中之重的問題，豬在被電擊的一瞬間肌肉會筋攣，之後就馬上被屠宰了，肌肉的筋攣還沒有舒張開，這樣屠宰的豬肉就不好吃，口感不好，經銷商不願意賣這樣的豬肉，消費者回家吃了也會說這豬肉不好吃，下回還能買他的豬肉嗎？

為了自己的信譽，經銷商就會要求屠宰企業不要電擊後屠宰，顧客是上帝啊，屠宰企業也只能不進行電擊了，不電擊屠宰會增加豬的痛苦，更會增加企業屠宰過程中的難度和成本！有的豬從空中掉下來了，要好幾個人去抬啊，豬的嘴會咬人，腳爪會踢人，經常有被踢傷的！

曾經有領銷商問我:為什麼豬的脊椎骨會斷裂？斷裂的地方還有淤血？我告訴他是怎麼回事了！他說怎麼能解決這個問題呢？我說只有像農村殺豬那樣，讓豬走著進來，躺著屠宰！這可能嗎？不可能的，一條流水線幾十人，24小時多的時候屠宰幾千頭豬，哪個環節出問題就是全部停車！

為什麼農村的豬肉好吃？因為那是拼命掙扎後屠宰的，豬肉活啊，不僵！

火箭軍復員軍人 祝武漢平安！中國平安！