最有效的就是減少農藥噴灑次數以及農藥用法用量。而廣西慧雲資訊葡萄管家的標準化生產與管理模式，能夠有效降低葡萄的病蟲害發生機率，進而減少農藥噴灑的次數，按以往的生產模式，葡萄一般要進行15次甚至更多次農藥噴灑，而經過標準化的生產管理模式可以將用藥次數控制在8次以內，極大地降低了農藥殘留，有力保證果品的安全與品質。

1、購買的蔬菜先通風

因為農藥有揮發性，新購買的蔬果先晾一晾，不要立刻包起來或者放入冰箱。

2、削皮

果蔬表面的農殘相對比較多，削皮是去除農殘比較有效的一種方法，適合蘋果、梨、黃瓜、胡蘿蔔、蘿蔔、茄子、西葫蘆、土豆等果蔬。一般去皮後可以祛除絕大部分農藥殘留量。如不想去皮，用毛刷刷洗效果也不錯。

3、淘米水不要浪費

用淘米水洗菜的方法也是可取的，這是因為淘米水呈鹼性，能夠將一些含磷農藥進行水解，降低其毒性。

另外，淘米水本身有一定黏性，可以吸附食物表面附著的一些農藥及化學物質，除去蔬菜，對於一些水果的清洗也是比較有效的，包括葡萄、桑葚、草莓等不容易清洗的水果。

4、淡鹽水洗菜

使用淡鹽水洗菜，讓蔬菜在淡鹽水中泡5分鐘，我們平時漱口用的淡鹽水濃度即可。然後再用清水進行漂洗。

淡鹽水對甲醛的溶解度較大，能夠溶解蔬菜中可能存在的甲醛殘留。

5、焯水處理

適當的焯水也能去除蔬菜中的有機磷農藥殘留，同時，還能去除草酸和亞硝酸鹽。目前果蔬使用的農藥是不耐高溫的，遇高溫後部分農藥揮發分解。比如一些難洗的果蔬，花菜，豇豆、扁豆類可用這個方法。

最後，需要注意的是，果蔬中檢出含有農殘，並不等於農殘超標，只要不超標還是相對安全的。

對於我們消費者來說，可以使用上述簡單的方法來降低果蔬農殘含量。除此之外，儘量選擇應季的果蔬，還應保持均衡的飲食，吃各種各樣的果蔬，避免偏食某幾類食物。

農藥殘留問題嚴重威脅著消費者的身心健康如何減少農產品上的農藥殘留這個問題，已經擺在人民大眾的面前，急需解決。然而這個問題對於不同的人群或者主體，其切入點是有著很大的不同的。如果將之比作一部戲，每個主體的角色與定位是不同的，政府、消費者、專家、農業技術推廣者、生產者等等，他們都會根據在這部戲裡的定位和需求，來找到自己切入點。

比如說，對於政府來說，其對於減少農藥殘料這個問題的切入點，一定在於機制體系的完善，一定在於相關法律法規和準則條例的完善方面，他們需要做到的是更完善的監管和引導。比如說，全力探索農產品質量安全追溯體系的建立，鼓勵綠色農藥等低毒農藥的研發，一個體系的建立，不僅僅需要一個完善的制度，還需要相應的技術做軟體支撐，需要相應的平臺做硬體支撐，需要相應的法律法規或者條例做後盾。

比如說，對於消費者來說，他們所關心的是自己買到的菜農藥殘留要少，那麼這就要求了他們要讓社會聽到他們的聲音，同時他們也需要學會一些減少農藥殘留的方法。比如去除果皮、鹽水浸泡、焯水清煮、貯存方法等等。

當然技術專家、農業技術推廣者與生產者等等這些主體也會根據自己的定位找到切入點，或是尋找物理防治病蟲害方案，或是研發綠色環保型農藥，或是改進推廣應用方法，或是增強農產品安全意識等等。

每個人的角色定位不同，減少農藥殘留的方案也有很多，但還需要綜合考量，通力合作。

近年來，不少人在食用蔬菜的時候心存忌憚，家擔心的首要因素就是農藥殘留。那麼應該如何去除蔬菜上的農藥殘留呢?美國的一家農業實驗室公佈了一份研究報告。報告共分析了八種殺蟲劑和四種抗真菌劑。在經過自來水沖洗後其中有六種殺蟲劑和三種看真菌劑的含量都顯著降低了。

這個研究報告的結論是。用自來水清洗的擦洗動作被去除農藥是最有效的。從這裡我們可以看到自來水的表現並不差大多數農藥都得到了有效的去除。一種農藥，能否得到有效的去除於這種農藥的化學性質本身關聯並不大。

所以實際上僅僅使用自來水就可以達到很滿意的清洗效果。