做線上推廣入駐餓了麼、美團等外賣平臺，打造品牌形象前期打折優惠推出每日特價區線下做好明廚亮灶工作最好是能讓顧客看到做菜的實時影片打造店鋪亮點

一場疫情將對很多行業產生深遠的影響，尤其對餐飲業更會產生非常大的影響，不管是餐飲頭部企業還是小微企業，都將面臨著疫情過後轉型升級的問題，催不管你是被動的轉型還是主動的升級。

首先，疫情過後會有幾個明顯的變化。

1.各級監管部門對餐飲安全的監管將進一步落實總書記提出的“四嚴”要求，即最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責。

2.新基建的提出並逐步落地，將推動中國各行各業數字化轉型，餐飲行業作為消費的最前端，數字化轉型刻不容緩。

3.消費者線上消費、移動支付等習慣更加普遍，2003年非典催生了電子商務的爆發式增長，今年的新冠疫情將進一步推動消費領域特別是餐飲消費領域的新一輪線上交易的大幅增長。

其次，疫情過後將倒逼餐飲企業轉型升級。

1.餐飲業成本三座大山，:房租、人工、食材；三大痛點:人工素質問題、餐飲安全問題、供應鏈管理問題。

2.主動擁抱新基建，進行數字化轉型升級，從OA辦公、財務管理、收銀管理、支付系統、會員管理、供應鏈管理等全面進行數字化轉型升級，充分利用新科技，改組舊企業，啟用新模式，擁抱新時代。

最後，說說今年的運營策略問題。

1.4月、5月、6月是餐飲行業恢復期，下半年消費會報復性反彈。所以今年第二季度開源節流，節省成本，縮減開支，加大外賣等線上銷售。

2.苦練內功，利用這段時期加上內部員工的培訓，提升團隊的技能和素質。

3.下半年集中精力全力以赴，火力全開，挽回損失或者逆勢增長。

總之，疫情的寒風來的突然，沒有提前準備禦寒的衣服，這時主要就是先生存下來，活著比什麼都重要。