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1 # 圓臉的小玉醬
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2 # 就叫洛可可
家庭版自制焦糖爆米花家庭版自制爆米花️具體做法：1️⃣鍋中放入食用油/黃油，油熱放入玉米粒，加入白糖，小火炒勻。2️⃣待玉米粒開始蹦成爆米花時，蓋上鍋蓋，期間不停的搖晃炒鍋，等到玉米粒全部爆成爆米花後就可以關火裝盤了。⭕️⭕️注意，以下內容非常關鍵，仔細看哦️做爆米花的玉米粒，不是普通的玉米粒，一定要用專用的蝶形玉米粒，一邊圓一邊尖的那種，否則你做的就會成為一盤硬硬的炒玉米粒[笑哭R]✔️這種蝶形玉米粒我是在寶上買的，11.9兩斤️做爆米花一定要全程小火，否則會糊鍋️如果用的是白砂糖，不容易化開，可以先炒糖至化開，再放入玉米粒，讓糖和玉米粒充分包裹，如果糖沒化開，會糊鍋，和玉米粘成一團，黑黑的————華麗麗的分割線————這個是最基本的最簡單的自制爆米花，在這個基礎上可以嘗試焦糖️，巧克力️哦，家庭版自制小零食，你值得擁有
哈囉你好，我是小玉醬。爆米花是一款宅家看電影必不可少的一份小零食哦。沒有配著爆米花的電影，是沒有靈魂的。哈哈哈（個人意見）其實製作爆米花的方法也很簡單。只有有微波爐，沒有的話家中有個炒鍋也是可以做出來的。
首先，我們先準備材料：
這是個炒鍋版
1、玉米粒（網上、超市都有得賣哦！）
2、油（黃油、或者是沒什麼味道的玉米油都可以）
3、糖（細砂糖、綿白糖）
開始製作：
首先呢，我們把鍋加熱放入黃油融化。等整個鍋底都鋪滿黃油的時候，我們就可以把玉米粒放入鍋中。
這時候先不要蓋上蓋子，等一下，等第一顆玉米粒成功爆發。
第一個爆開之後我們就把蓋子蓋上。
過程中記得要一隻手按住蓋子，另一隻手搖晃炒鍋。爆一下晃一下，如此重複。
等到沒有再聽到爆開的聲音就可以了！把爆米花倒出晾一下。
現在準備製作焦糖。做焦糖建議就是最好換成不粘鍋。
熱鍋放入糖，糖的多少按自己的口味來，喜歡甜一點就多一點不喜歡那麼甜就少一點。然後倒入適量清水輕微攪拌一下。
小火慢慢煮，煮到變成黃色再加入一點黃油，這時候糖就會很快變深色了。把爆米花倒入，快速攪拌。
好了，爆米花就做好了。