花生、核桃、芝麻打豆漿喝有什麼好處？

豆漿是我們傳統的特色飲品，是黃豆經過泡發、研磨等工序製作出來的，顏色潔白，豆香濃郁，營養豐富且易消化。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

豆漿可以直接喝，也可以加入花生、核桃、黑芝麻、紅棗等食材一起製作複合豆漿，不但改善了口味，增加了複合的香氣，而且營養更加豐富。花生味道香又帶著微甜，有著促生長、抗衰老、止血造血的功效，花生中含有豐富的蛋白、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，以及8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸等。

核桃香氣濃郁，核桃中含有銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸等營養物質，有著健腦益智、抗衰老、防便秘、降血糖的作用；芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質，甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、卵磷脂以及多種維生素和礦物質，有著補肝腎、益精血、潤腸燥的作用。

三者都有著其特殊的香氣和大量的脂肪，會使得豆漿的口感更順滑，複合的香氣讓豆漿香氣濃郁，經常喝還還有著抗衰老、潤腸道、補充多種營養物質等多種好處。為了讓豆漿的香氣更加濃郁，提前將黃豆、核桃、花生、芝麻炒香後再研磨，會更加好喝。

花生、核桃、芝麻打豆漿喝除了口感更豐富外，營養也更全面，無論從口味上還是從營養方面都比單一種效果要好，它符合食物互補原理。

人體需要七大營養要素：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、纖維素、水。根據食物互補原理，日本提出“每人每天至少吃30種食物”，中國國家衛生計生委疾控局在2016年5月13日釋出的《中國居民膳食指南（2016）》中也提出：食物多樣，穀類為主。攝入食物種類越多，營養更容易達到全面、均衡、科學的要求。

花生、核桃、芝麻分別含有不同的營養成分，如果單獨食用，數量和質量比較單一，但如果一起食用，除了營養可以互補，還能促進吸收，提高利用率。

懂得了食物互補原理之後，我們就可以在日常生活中運用它，最大化地提高人體對食物的利用率。這樣的例子舉不勝舉，比如，中國很多地區早餐會做八寶粥，將各種豆、米、薯類、大棗、花生煮到一起；在炒菜時，往往也會在主材料之外輔助一些食材，比如蒜薹肉絲，蒜薹和肉絲之外，我們可以加幾片黑木耳，色、香、味俱全，一舉多得。

長期食用單一種類的食物，易引起身體營養不均衡，缺乏某一種或多種營養素及微量元素，從而對身體健康造成危害，因此，希望每位朋友都能瞭解到均衡營養、合理膳食對於身體的重要性，獲得完整的健康！

花生、核桃、芝麻和黃豆一起打成漿喝有很多的好處，我們都知道，花生、核桃、芝麻都是一種營養價值很高的食物，蛋白質、膳食纖維含量都很高，富含各種維生素A、C、E、煙酸，胡蘿蔔素和礦物質、微量元素，鎂、鈣、鐵、鉀、磷、硒等。芝麻含鈣量很高，每100克芝麻含鈣量可達到80毫克。黃豆的營養價值可能我們都比較熟悉，植物中的優質蛋白，富含蛋白質，B族維生素，大豆磷脂、大豆異黃酮、膳食纖維等。這些營養物質都是人體新陳代謝、生命活動、健康水平有極大的幫助。

1、增加食物多樣化，增加營養，對人體健康保健有很大的好處。

2、這三種物質一起和黃豆一起打成漿，口感更順滑，因為他們都含豐富的脂肪，能給豆漿帶來順滑的豐富的口感。

3、混合打成漿，能給牙口不好的老年人，病人能很好的補充營養，小孩、直接喝，不需要費力咀嚼。

4、方便簡單