梨的含糖量在12%左右，可以吃，在兩餐中間吃，不要吃太多，吃梨後，下一餐的主食要減少。乾果像桂圓、葡萄乾等含糖量很高，儘量不要吃。

指導意見

糖尿病人也不是不能吃糖，只是每天的攝入量是一定的，那麼現在吃的主食裡含糖已比較高，所以還是不要再吃含糖的食品，如果想吃，那飯和其它的食品就得少吃，也就是每天攝入的總量是一定的。

發現，100g梨，能量為50kcal，不算高也不算低。含糖量為10g，也不是很低。纖維素3g比較高了。

二、GI（血糖生成指數的說明）

看這張圖，血糖變化引起併發症主要有兩個因素：1、曲線下面積。也就是吃的食物中的糖分總量（碳水化合物總量）。2、曲線的陡峭程度（食物中糖分的吸收速度）。

最佳的曲線是整體曲線並不高，而且沒有大起大落比較平穩的狀態。其次是整體曲線有點高，沒有大起大落比較平穩。第三是大起大落，且最高點、最低點都超出正常範圍。

從上圖，能夠看出來。最差的糖，次之白米飯和饅頭，再次之雜糧。從右圖看出，高GI食物不好，低GI食物較好。

3、何謂GI

血糖生成指數，簡稱GI，是反映食物引起人體血糖升高程度的指標，是人體進食後機體血糖生成的應答狀況。

計算方式：某食物在食後2h血糖曲線下面積比相當含量葡萄糖在食後2h血糖曲線下面積乘100%。

GI>70的食物為高GI食物，GI≤55的食物為低GI食物，中間的就叫中GI食物。

梨的GI為36，為低GI食物。

那吃多少呢？這就要參考GL了。

4、何謂GL食物GL是以受試者用等量碳水化合物（一般為50g）條件下測定的，而碳水化合物的受試量也可影響血糖應答。GL的提出正是體現了碳水化合物數量對血糖的影響，其計算公式如下：GL=食物GI×攝入該食物的實際可利用碳水化合物的含量（g）

GL分級和評價為：GL大於等於20為高GL食物；GL在11至19的為中GL食物；GL小於等於10的為低GL食物。

GL就完美解決了GI和攝入量之間的關係。如果GI高了，那我少吃點，那麼在曲線圖中表現就是陡峭程度基本不變，但最高點下移，曲線下面積減少。

100g梨的GL為4，也是低GL食物。

五、梨能吃多少

從上面的內容可以看出，糖尿病人是可以吃梨的，但是吃多少呢？

從GL來看，200g的梨GL為8。我們將GL界定在中GL，那麼梨最多能吃300g。

六、什麼情況下不適合吃

但是要注意以下情況：

1、本身血糖控制欠佳，比如餐後2小時血糖大於10，我們不建議攝入任何水果。

2、每個人對於食物的血糖應答不是一樣的，個體化差異比較大，所以建議自己監測。如果比較敏感建議就不吃了。如果反應不大，可以少量吃。

首先確定的是在血糖平穩時是可以吃梨的，但是還是那四個數字7,8,9,10最好空腹不過七，餐後八九不離十。如果年紀在七十歲以上，可以適當放寬血糖的水平。空腹8以裡，餐後11左右都OK。

而且梨是值得推薦的水果，它的含糖量在10%左右，升糖指數為36+3（屬於低升糖指數的食品，是推薦食用的）。所以每天在兩餐間一次吃100g的梨是完全沒有問題的。

這個季節正是梨的收穫季節。如果您血糖比較平穩的話。那就可以放心的吃一些吧。但是不要過量哦，每天不要超過200克哦。

糖尿病患者吃梨是有一定好處的。

在這裡，我想把這個概念擴大一點，糖尿病患者每天攝入適量的水果，對糖友是有一定好處的。每天建議攝入200克左右的水果。

研究發現，增加水果攝入有利於降低c反應蛋白濃度，減少勁動脈內中膜厚度。因此，每日適量的水果攝入是重要的預防2型糖尿病心血管疾病的一項醫學營養治療策略。

在不增加日常總能量攝入的前提下，注意攝入多酚類物質和膳食纖維含量較高的水果，並綜合攝入多種顏色和類別的水果，更有利於發揮其中各種有益膳食成分對血糖代謝的調控作用。

梨每100克含10克左右碳水化合物（糖友心裡的“糖”），碳水化合物含量一般不算高。一箇中等大小的梨約200克（女性拳頭大小）。建議糖友按照如下情況進行加餐水果：

（1） 血糖低於3.9mmol/L，建議先糾正低血糖，再按照如下要求進行加餐。

（2） 血糖在4-5.6 mmol/L，可以吃100克的梨（1/2箇中等大小的梨）。

（3） 血糖在5.7-7 mmol/L，可以吃50克的梨（1/4箇中等大小的梨）。

（4） 血糖高於7 mmol/L，不建議加餐。

＊如果是胰島素治療的患者，可以多吃多打，根據自己碳水化合物係數進行計算。

梨每100g可食部分約含有13g碳水，也就是13g的糖，由於含有一部分果糖和膳食纖維，所以梨的升糖指數不高，只有36，和蘋果一樣。

另外梨的血糖負荷也較低，只有4.8。僅從這兩個數值來看，糖尿病患者是可以適當吃些梨的，但也不宜過多。美國前總統克林頓的私人醫生——馬克海曼，撰寫的《血糖解方》一書中，推薦糖尿病患者食用像蘋果和梨的量為一天不超過兩片。

因為碳水化合物，可以直接在體內轉化成糖，所以對碳水化合物的選擇至關重要。下面藉助《血糖解方》的基本框架，簡單說一下，飲食裡常見碳水的選擇，以及哪些像梨一樣，可以適當，但不能過量的食物。

綠色碳水化合物：盡情享用

這部分主要是包括所有深綠蔬菜，比如菠菜、茼蒿、菜心、西藍花等等

黃色碳水化合物：適當食用

例如，像梨、蘋果、李子、桃這類的水果，就屬於適當食用的範圍；另外還包括天然全穀物，比如黑米、藜麥、蕎麥等食物，以及其他富含纖維的豆類和蔬菜類。不過像白米飯這類的精製穀物，不建議單獨食用，需要和粗糧搭配，並且總量也需要減少！

紅色碳水化合物：限量

這類食物包括澱粉類蔬菜，比如土豆；高糖水果，比如香瓜；不是完全不可以吃，而是一週儘量少攝取，同時還要搭配蛋白質、有益脂肪、膳食纖維一起食用，降低升糖指數和血糖負荷。

完全需要禁止的碳水化合物：徹底避開

加工類的碳水化合物，比如餅乾、甜甜圈、蛋糕、沙琪瑪，凡是新增小麥、大米等加工而成的食品，都需要避開；另外，乾果類的也需要避開！

梨有很多品種，比如鴨梨、雪梨、貢梨、沙梨等，這些種類的梨雖然外表不一，口感各異，但是從營養特點上來看，大致相同，梨的含水量高達86%，口感清脆，味道酸甜，是最善於補水解渴的水果之一。此外，梨還含有豐富的維生素B2和胡蘿蔔素，維生素B2有助於促進指甲、毛髮和面板生長，預防口角炎、舌炎、結膜炎和脂溢性皮炎，胡蘿蔔素在體內可轉化為維生素A，有助於促進視力健康，預防夜盲症和乾眼症。其實與大部分水果相比，梨的營養價值並不突出，吃水果應講究多樣性，梨雖脆甜，但不能只吃一種水果。

我們判斷一種水果含糖量多少，通常是靠嘴巴嘗，其實只靠嘴巴嘗並不靠譜，因為水果裡的“糖”不止一種，主要有四大類，即果糖、葡萄糖、蔗糖和澱粉，不同的糖，甜度不一樣，果糖最甜，蔗糖次之，隨後是葡萄糖，而澱粉幾乎沒有甜味，因此，水果甜不甜，不僅要看含糖量多少，還要看含有哪種“糖”，以梨為例，它的果糖含量是66%，葡萄糖含量是27%，蔗糖含量是7%，因為果糖含量高，所以梨吃起來很甜，但是其含糖只有9.75%，因此，水果吃起來很甜與含糖量高不能完全劃等號。

判斷一種食物是否適合糖尿病患者食用，不是看含糖量多少，而是看升糖指數的高低，升糖指數是評價一種食物升高血糖速度快慢的指標，高升糖指數的食物不僅不利於血糖控制，而且還會增加心血管疾病、肥胖、膽囊結石，甚至癌症的風險，因此，糖尿病患者應多吃低升糖指數食物，適量吃中度升糖指數食物，少吃高升糖指數食物。梨富含膳食纖維，可以延緩各種糖類的消化吸收速度，使血糖緩慢升高，並可增加飽腹感，控制食慾，避免攝入過多的熱量，穩定餐後血糖，因此，梨的升糖指數只有36，屬於低升糖指數食物，適合糖尿病患者食用。

《中國居民膳食指南》（2016）推薦，成年人每天應該吃200～350克新鮮水果，糖尿病患者可以適量吃梨，建議大家每天吃一箇中等大小的梨，最好吃那種口感比較粗糙，果肉中有硬渣的梨，這樣的梨含有更多的不溶性膳食纖維，更有利於穩定血糖，此外，還要保證水果的多樣性，梨可以配合其他低升糖指數的水果，如桃子（28）、蘋果（36）、獼猴桃（52）等一起食用，最後，推薦在兩餐之間吃梨，既不會引起餐後血糖劇烈波動，又可以預防發生低血糖。

梨的含糖量是多少？

梨是一種“大陸”水果，物美價廉。

根據美國農業部提供的資料，每100克梨含有約15.5克碳水化合物（日需求量的5%），其中包括9.8克糖，3.1克膳食纖維（日需求量的12%）。

9.8克糖中，包括蔗糖780mg，葡萄糖2760mg，果糖6231mg，乳糖10.0mg，麥芽糖10.0mg，不含半乳糖0.0mg。

每100克梨還含有約84克水分，以及較為豐富的維生素和礦物質。

糖尿病人能吃梨嗎？

糖尿病病人不能吃水果，尤其是不能吃甜水果是一個廣泛流傳的謠言。

事實上，糖尿病病人也需要攝入包括糖在內的碳水化合物，因此，可以吃水果，包括甜水果。

美國糖尿病協會2018年版糖尿病醫療標準營養療法部分就明確說， 糖尿病病人需要從蔬菜，水果，豆類，全穀類和奶製品中攝取碳水化合物。

從上文可見，每100克梨中含糖9.8克，含量適中，與包括桃、杏等常見的水果相當，甚至略低於蘋果。

梨含有的糖主要是果糖和葡萄糖，二者比高於2:1 。

由於果糖基本不進入血液，也不會刺激胰島素分泌，因此，高果糖/葡萄糖比的食物對餐後血糖升高的刺激相對較低。

而且，梨也符合高膳食纖維含量的條件。

綜合來看，糖尿病病人可以吃梨。

這樣，相對於低糖含量的水果而言，每天可以攝入的高糖含量的水果總量就少一些，從而影響從水果中攝取其他的營養成分。

因此，糖尿病病人還是儘可能選擇吃含糖量低的水果。

主要為了可以吃更多的水果。

能吃！

梨，是薔薇科蘋果亞科植物的果實。

梨的品種很多，其口感、形狀、價格、顏色等差異較大——形狀有圓形的、橢圓形、梨形、葫蘆形，果皮顏色有黃色、綠色、黃綠色、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色，甚至紫紅色。

梨有藥食兩用價值，一般用來當做水果食用。

梨樹在溫帶地區種植廣泛，產量非常大，價格親民，耐儲藏。梨子一年四季都可以購買到，香脆多汁、甜中帶酸，非常受民眾喜愛。

梨作為一種水果，含水量在80%以上，蛋白質和脂肪幾乎可以忽略不計，碳水含量為13%。當然了，作為水果，富含多種維生素及鉀、鈣等元素，以及豐富的植物化合物。

梨子超甜的口感，來自碳水化合物中的果糖、蔗糖和葡萄糖；另外，它含有一定量的有機酸，酸甜的口感取決於有機酸和糖分的比例。

梨，是一種神奇的水果。在民眾心中，它有清熱降火、止咳化痰、清心潤肺、清脂降壓和利尿消腫的作用，對肝炎、肺結核、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、大便秘結、高血壓、心臟病等，有一定的食療效果。

一般民間用冰糖燉雪梨，來治療咳嗽。

作為一種低熱量水果，100克梨的熱量只有51千卡，血糖生成指數，只有36，從而100克梨子的血糖負荷，是：

13*36/100=4.68。

這個數值太低了，以至於糖尿病人吃上一些，對血糖的波動影響比較小。

一般推薦糖友每次食用50-100克梨，每天不超過三次。如果血糖不穩定， 可以減每次食用量減少到25-50克。

糖尿病人士推薦的梨子食譜：

早餐 梨50克+雜糧饅頭+雞蛋。

午餐 梨50克+豆角茄子+雞肉燴胡蘿蔔+燕麥。

晚餐 梨50克+韭黃腐竹+香菇清蒸魚+八寶粥。

1、梨的含糖量大概在7.68%-10.12%，升糖指數為36，屬於對血糖比較友好的水果。

2、糖尿病患者朋友可以吃，不用因噎廢食，但一定要注意吃多少。

葡萄可以吃，一顆兩顆對血糖的影響沒有那麼明顯，可是又有幾個人能做到節制只吃一兩顆呢？等到吃了一小碗的時候，再去測血糖，結果也不用想，血糖一定升高的很快。

任何食物都是這樣的道理，不是不能吃，而是要控制吃的量。我們總提倡食物多樣性，原因就是每種食物裡面所含的營養成分不同，對人體的保健功效也不同。所以要透過攝入不同的食物來補充不同的營養物質。

接下里，我們進入正題，看看梨又有哪些營養和功效呢？

梨的含糖量不高，其熱量、脂肪、蛋白質都比較低，實際上，梨中近85%都是水分。

重要功效

1、生津化痰、止咳潤肺。梨肉多汁，性寒，具有生津祛痰的功效。

在天乾物燥的秋天，多食梨或飲用梨水，能明顯緩解口乾舌燥的症狀，並有效祛痰，預防因痰多引起的咳嗽，保護肺部。

2、利尿通便。梨中水分含量較高，能促進排尿，並且膳食纖維中的果膠成分，也有助於排便。

食用注意

1、胃寒患者、腹瀉患者，忌食；

梨是一種非常常見的水果，說到梨，種類太多了，滿口水的水晶鴨梨、脆綠的香梨、香甜的南果梨……含糖量因品種不同，平均可達12%。梨的血糖生成指數為36，屬於低血糖指數的水果。糖尿病人可以適量的吃些，若是血糖控制不太理想的患者應該少吃些或者不吃，以免使血糖多變，影響病情。身邊有好幾個糖尿病家人，不知道她們從哪裡聽說的糖尿病人飲食禁忌，有說不能吃粥，不能吃肉的，有說不能吃米飯，不能吃水果的，結果嚇得啥啥不敢吃，血糖反而控制不好！糖尿病人其實是可以適當吃水果的，血糖平穩的情況下可以適量吃梨，最好在兩次正餐的中間時間吃，以一種加餐形式來吃。不主張餐前或餐後立即吃梨或是其它水果。

但糖尿病人吃梨需要注意的是，梨中含有豐富的天然果糖，糖尿病人不適合喝榨梨汁。喜歡將梨榨汁喝果汁的人們，要注意其中的糖含量，如果牙齒狀況可以的情況下，建議連皮帶肉一起吃，儘量不榨汁。

梨，滋潤多汁，具有滋陰潤肺、止咳化痰的功效，民間常用冰糖蒸梨治療喘咳，“梨膏糖”更是聞名中外，在乾燥的秋季絕對是人們最佳的水果。梨含有豐富的膳食纖維、果糖、鈣、鉀、胡蘿蔔素及多種維生素。每100g 梨中，蛋白質0.4g 、脂肪0.2g 、碳水化合物10.2g、膳食纖維3.1g 、鉀92mg 、胡蘿蔔素33mg 。

糖尿病患者可以吃梨，但要適可而止。除了梨外，糖尿病患者可以吃柚子、蘋果、桃子等偏酸一點的水果，這些都屬於血糖生成指數低，不會影響到糖尿病病情的水果。

糖尿病患者當然可以吃梨了，只是吃多少的問題。

梨含有豐富的營養價值：

（1） 梨中含有豐富的B族維生素；

（2） 梨含有鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；

（3） 梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用；

（4） 梨性涼並能清熱鎮靜，常食能改善血糖、頭暈目眩等症狀；

（5） 梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

梨每100克含10克左右碳水化合物（糖友心裡的“糖”），碳水化合物含量一般不算高。

建議糖友可以參考如下情況進行加餐：

（1） 血糖低於3.9mmol/L，建議先糾正低血糖，再按照如下要求進行加餐。

（2） 血糖在4-5.6 mmol/L，可以吃100克的梨（1/2箇中等大小的梨）。

（3） 血糖在5.7-7 mmol/L，可以吃50克的梨（1/4箇中等大小的梨）。

（4） 血糖高於7 mmol/L，不建議加餐。

*如果是胰島素治療的患者，可以多吃多打，根據自己碳水化合物係數進行計算。

但是，凡事不能多吃，梨每天建議攝入100-200克。

以上答案由微糖註冊營養師宋明月老師提供

糖尿病不能吃水果是誤區。糖尿病人在血糖穩定的情況下，可以用替代法，即是兩餐之間適當的食用水果，適當的減少一點主食，替代一點主食即可以，糖尿病人食用水果是可以的。

梨肉脆多汁，酸甜可口，風味芳香優美。梨具有潤肺養肺的作用，可改善呼吸系統和肺功能，有潤肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。有咽喉腫痛的時候，都喜歡煮梨湯水喝，進行滋潤滋潤。

梨的GI值36，屬於低GI食物，對於糖尿病人來說可以食用。糖尿病人重要的是控制血糖的平穩，不是說某一種食材不吃就可以的，而是要均衡營養搭配，不超量。對於梨，糖尿病人每天吃一個的話，也是可以的。能夠滿足每天一個水果的需求，可以有維生素、礦物質，都對身體有利。

糖尿病人能不能吃水果？要如何吃？一直是困擾著糖友的問題。

首先來說說糖尿病，糖尿病是慢性代謝性疾病，是由於機體代謝出現問題導致的機體分泌胰島素減少或機體對胰島素敏感性下降，糖尿病的治療主要是以平穩血糖，避免糖尿病併發症，尤以預防糖尿病所致的血管受損致心腦血管疾病為主。

糖尿病的飲食干預同樣以平穩血糖為目的，如果血糖控制平穩，在全天攝入總能量合理的情況下攝入水果是可以的，但如果血糖控制不平穩，則應避免攝入水果。

空腹血糖＜7.0mmol/L，餐後血糖＜10mmol/L，糖化血紅蛋白＜7.5%時，每天就可以攝入200-400克水果，選擇以低升糖指數的水果為主，而梨正好符合這個條件。

糖友吃梨時機也很重要，不建議餐前或餐後立即吃，建議放在兩次正餐之間，如早10點，下午3點左右作為加餐食用，更利於平穩全天血糖，要注意每日攝入量不可超過2個，且若是加餐吃梨要減正餐的主食量。

梨，大家吃起來都很甜的，有時候人們總是會以吃進來食物的口感甜度來定它是不是含糖量高。有人說了，梨吃起來這麼天，那一定含糖量很高，含糖量高了，那肯定對於糖尿病人來說，就不能吃了，其實這只是大家的一個誤區，水果的含糖量高低取決於兩個因素，一個是由水果的糖分組成不同而決定，比如，水果中糖的種類有三類，即果糖，蔗糖和葡萄糖，三者化學結構不同，甜度也不同，從高往低依次為果糖＞蔗糖＞葡萄糖，也就是說如果在水果中，果糖的比例含量高，那就比較甜。而另一個是水果的分味物質不同而決定。比如，有的水果中含一些丹寧類物質或有機酸類，那就會有酸澀的感覺，這樣也會影響到了它的甜度。

所以說，梨就是這樣，讓人吃起來感覺很甜，其實它的含糖量在每百克13.3g，是介於中等含糖量10-20克/100g的水果。而且梨的GI指數也不高，屬於低GI為36，而且梨所含的糖類中主要為果糖最多，佔到6%-10%，其次是葡萄糖和蔗糖。

梨富含水分，膳食纖維中的果膠，具有清熱生津、潤肺止咳，潤腸通便的作用，所以對於糖尿病人，血糖控制穩定的基礎上是可以吃梨的。對血糖的控制影響不會太大。但也要記住一點，糖尿病患者吃蔬果一次不要吃得太多，分開進食。吃的量最好以每公斤體重給予1克的量，比如你體重60公斤，那你就每天吃水果的量在60克。

原則上將糖尿病人是可以吃梨的，但是注意量，時間，以及我們要適當的減少主食，做到以上幾點糖尿病人是可以吃梨的！

1、注意量

糖尿病人可以吃梨嗎？原則上是可以的，但是要注意量，正常來講血糖控制的比較好的人群建議可以吃三分之一，因為梨的含糖量還可以，所以我們可以適當的吃一點，在品種的選擇，水晶梨、萊陽梨和CROWN梨都是不錯的，水晶梨可以吃三分之一，萊陽梨和CROWN梨建議吃四分之一，因為甜度和含糖量和包括大小和水晶梨略有差異。

2、吃的時間

建議吃梨的時間在上午的九點和下午的三點左右，這兩個時間段比較不錯，因為這個時候如果服藥或者注射胰島素血糖是比較穩定的，所以建議在這兩個時間段吃梨比較好。

3、減少主食

梨的熱量和主食的量，這樣不會引起血糖的浮動，你可以在早餐中減掉饅頭或者麵包，然後吃牛奶麥片，或者晚餐的主食減少三分之一，可以多吃一點蔬菜，建議多加三分之一的綠葉蔬菜，這樣基本上可以做到吃動兩平衡。

糖友可以吃梨，而且梨是適合糖友吃的水果。

水果的含糖量大概在7~25%左右，梨的含糖量在10~15%，靠近中間水平，不算高糖水果。除了根據總含糖量來判斷水果是否適合食用，糖友們還應該多觀察食物的GI（升糖指數），食物的升糖指數決定了食物單位時間內升高血糖的能力，一般來說，GI高於55就屬於中高升糖指數的水果，糖友需要少量食用。梨的升糖指數是36，雖然不低但也不算高，糖友是可以吃的。

另外，除了看食物的升糖指數，還應該關注食物的GL（升糖負荷），升糖負荷相當於是食物中能夠升高血糖的因子的多少。很多食物的升糖指數較高，不過其中的水分含量較多，升糖負荷小，這些水果也是糖友可以正常食用的，比如西瓜、南瓜、水蜜桃、葡萄、橙子、香瓜等。GL高於10屬於較高升糖負荷的水果，不適合過多食用，梨的升糖負荷是4，屬於低GL水果，所以無論怎麼看來，糖友吃梨都沒有問題。

梨中的營養成分也不低，梨中的膳食纖維十分豐富，100g就含有3g膳食纖維，吃一個梨（大概200g）基本可以滿足一天大部分的膳食纖維需求，梨中的不溶性膳食纖維還能夠減緩食物消化速度，抑制糖分、脂肪、膽固醇的攝入量，輔助平穩血糖；梨中所含的水溶性膳食纖維果膠成分，進入胃腸道後還能和葡萄糖形成粘膠，從而能夠減緩葡萄糖的吸收速度，也能平穩血糖。

梨水分含量也十分充足，對於潤腸通便來說是良好食物。梨中富含多種礦物質，如鉀元素、磷元素、鈣、鎂、鈉、硒、碘等多種微量元素。有一定量的維生素A、維生素C、維生素B族成分，如果糖友每日適當吃一些水果對身體還是十分有利的。

不過，糖友吃水果還是應當注意，即使含糖量低，升糖指數和升糖負荷都較低的水果也不宜過多食用，建議一次性攝入水果不超過150g（高含糖量水果不超過100g），一天中水果攝入量最好200~350g（兩個大蘋果的量）。選擇自己血糖平穩或較低的時候食用，如兩餐之間，運動後，避免餐後吃水果，餐後本來就是血糖上升較快的時間段，這時再攝入糖分含量不低的水果，定會飆升血糖。

對於糖友來說，水果不宜榨汁飲用，最好新鮮吃。榨汁後膳食纖維損失較為嚴重，特別對於富含膳食纖維的水果十分不友好，炸一杯汁用去的水果要兩三個，我們喝一杯果汁相當於攝入了2~3倍糖分，導致血糖升高，而損失的膳食纖維也無法輔助我們平穩血糖，結果反而得不償失了。

提到水果，許多糖尿病人會如臨大敵，望“果”興嘆，其實這是一個誤區，糖尿病人沒有必要對所有水果都設防，梨就是其中之一。

判斷一種水果是否適合糖尿病人，有兩個指標，一是含糖量，二是血糖升成指數，一般來說，含糖量在10%左右，且血糖升成指數低於55的水果，都是比較糖尿病人選擇的種類，梨恰恰符合這兩個條件：

梨的種類很多，平均來說，梨的含糖量為13%左右，在水果陣營中，比葡萄、櫻桃、杏等要稍高一些，與桃子、蘋果相當，比香蕉、鮮棗就要低很多;

梨的血糖升成指數為36，只高於櫻桃、李子和桃子，與蘋果相當，而比其他大部分水果，如葡萄、柑、芒果、香蕉等都要低。

所以，綜合這兩項指標來看，梨對血糖並沒有太大的影響，糖尿病人如果選擇水果的話，梨是可以放心選擇的一種。

需要注意的是，儘管含糖量和血糖升成指數“雙低”，但糖尿病人吃梨也要嚴格控制住食量，每天要控制在200克以內，吃多了，糖的積累增加，同樣會引起餐後血糖的上升。另外，糖尿病人最好不要在正餐同時吃水果，而是把水果放在兩餐之間當加餐吃，這樣可以避免一餐中糖類集中攝入導致的血糖陡然上升，對平抑血糖起伏有很大的幫助。

梨的種類有很多，就平均而言，一般含13.1%左右的糖分，在常見水果中屬於中等，和蘋果相當，比桃、草莓和橙子略高一點，糖尿病患者只要平時血糖比較穩定，適量吃梨是沒問題的。

當然，梨的種類也有很多，儘管多數常見的梨含糖量都在13%左右，但像雪梨和蘇梅梨，含糖量卻高達20%，而且具體的因為品種產地不同，含糖量差距也會比較大，糖尿病患者應該儘量避免選特別甜的梨（往往意味著含糖量高），選擇水分大，甜度適中的，要更安全放心一些。

從血糖生成指數（GI，反映食物升高血糖快慢的重要指標）來看，梨的GI為36，也和蘋果相當，要低於葡萄（43）、橘子（43）和獼猴桃（52）等常見水果，一般認為只要餐後血糖在10mmol/L以內，多數含糖不高的水果，都是可以吃的，梨也不例外。像你說的，糖尿病家屬如果特別喜歡吃梨，只要不貪多，不選擇少數含糖特別高的梨，兩餐之間，或者睡前，吃100~200g的梨或其他水果，就是可以的。但每天開始建議不要超過200g，具體可以根據自己實測血糖變化情況來定。

梨的血糖生成指數為36，

屬於中等水果指數不算太高，糖尿病人可以適量的吃些，若是血糖控制不太理想的患者應該少吃些，以免使血糖多變影響病情。

現代醫學研究表明，梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。梨的藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。但梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。

吃梨水果的時間，應該在兩次正餐的中間和睡覺前的時間吃，以一種加餐形式來吃。不主張餐前或餐後立即吃梨或是其它水果，因為一次性過多地增加了碳水化合物的攝入，會增加胰島的負擔。

糖尿病39飲食網溫馨提醒：糖尿病人可以吃的水果還有：柚子、蘋果、生香蕉、鮮桃等，這些水果的血糖生成指數都比較低適合糖尿病人食用。