胃酸是胃黏膜細胞生產的鹽酸，濃度在0.1％左右。胃酸和胃蛋白酶等，共同對食物中的蛋白質進行初步消化。胃本身不怕被胃酸消化，這是因為它擁有3～4層物質構成的保護系統。正常胃蠕動之所以能將消化物推向十二指腸而不會逆行入食管，原因之一是胃的推動方向是向前而不是向後，更重要的是食管下端括約肌在那兒嚴密把關——只許進胃不許倒流。
一旦因各種疾病如潰瘍病、膽病，以及手術、藥物等作用，導致括約肌壓力下降關閉不嚴，或者胃的推進方向反了——向後方倒推，再加上食管不能將返上來的胃酸、食物及時往下推回胃中，問題就發生了。
食管的襯裡（醫學上稱為黏膜）屬復層鱗狀上皮，經不住酸的侵蝕。食管黏膜一旦受到酸的侵蝕、消化，透過神經反射就會出現燒心。所以說有燒心就意味著有胃向食管的反流，輕者影響患者生活質量，重者可引起食管炎、食管潰瘍甚至出血，這些都是食管癌的危險因素。久之也可發生食管狹窄而致吞嚥不利。
胃酸反流最常見於胃食管反流病，慢性胃炎、功能性胃病也可以出現，建議在治療之前，先查碳13或者碳14的呼氣試驗，看胃裡是不是有幽門螺旋桿菌感染，因為幽門螺旋桿菌感染是非常重要的原因。查碳13或者碳14呼氣，要求最近1個月之內沒有用過消炎藥、鉍劑，如膠體果膠鉍、枸櫞酸鉍鉀，最近半個月之內沒有用過抑酸藥，如奧美拉唑、泮托拉唑等。如果查的吹氣是陽性，一定要用正規的方案抗幽門螺旋桿菌，現在一般用的是四聯療法，建議找專業的大夫給開，殺菌一旦失敗，後續殺菌就更加困難。如果沒有菌感染，治療起來相對比較簡單。
最常用的有以下三種藥：第一、最主要的是抑酸藥，如泮托拉唑、雷貝拉唑等；第二、胃腸道動力藥，如莫沙必利，如果大便稀，大便次數多，莫沙必利不適合用；第三、抗酸、保護胃黏膜之類的藥物，如最常用的鋁碳酸鎂、磷酸鋁凝膠、複方阿嗪米特都可以，有這三種藥就行。建議最好配合中藥治療，中藥效果還是很好的。
在飲食生活方面，注意保持良好的情緒，睡覺前3個小時儘量不吃東西，睡覺的時候可以把床頭抬高，平時辛辣刺激性的東西、酸的、甜的、煙、酒、濃茶、咖啡一類的東西儘量避免。可以多食用以下幾種食物。
饅頭：養胃消脹，饅頭是麵粉經發酵製成，更容易消化吸收。胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服並減輕症狀。
小米粥：能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。
牛奶：能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發酵而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質的侵害，有刺激胃液分泌，增強胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
胃酸是胃黏膜細胞生產的鹽酸，濃度在0.1％左右。胃酸和胃蛋白酶等，共同對食物中的蛋白質進行初步消化。胃本身不怕被胃酸消化，這是因為它擁有3～4層物質構成的保護系統。正常胃蠕動之所以能將消化物推向十二指腸而不會逆行入食管，原因之一是胃的推動方向是向前而不是向後，更重要的是食管下端括約肌在那兒嚴密把關——只許進胃不許倒流。
一旦因各種疾病如潰瘍病、膽病，以及手術、藥物等作用，導致括約肌壓力下降關閉不嚴，或者胃的推進方向反了——向後方倒推，再加上食管不能將返上來的胃酸、食物及時往下推回胃中，問題就發生了。
食管的襯裡（醫學上稱為黏膜）屬復層鱗狀上皮，經不住酸的侵蝕。食管黏膜一旦受到酸的侵蝕、消化，透過神經反射就會出現燒心。所以說有燒心就意味著有胃向食管的反流，輕者影響患者生活質量，重者可引起食管炎、食管潰瘍甚至出血，這些都是食管癌的危險因素。久之也可發生食管狹窄而致吞嚥不利。
胃酸反流最常見於胃食管反流病，慢性胃炎、功能性胃病也可以出現，建議在治療之前，先查碳13或者碳14的呼氣試驗，看胃裡是不是有幽門螺旋桿菌感染，因為幽門螺旋桿菌感染是非常重要的原因。查碳13或者碳14呼氣，要求最近1個月之內沒有用過消炎藥、鉍劑，如膠體果膠鉍、枸櫞酸鉍鉀，最近半個月之內沒有用過抑酸藥，如奧美拉唑、泮托拉唑等。如果查的吹氣是陽性，一定要用正規的方案抗幽門螺旋桿菌，現在一般用的是四聯療法，建議找專業的大夫給開，殺菌一旦失敗，後續殺菌就更加困難。如果沒有菌感染，治療起來相對比較簡單。
最常用的有以下三種藥：第一、最主要的是抑酸藥，如泮托拉唑、雷貝拉唑等；第二、胃腸道動力藥，如莫沙必利，如果大便稀，大便次數多，莫沙必利不適合用；第三、抗酸、保護胃黏膜之類的藥物，如最常用的鋁碳酸鎂、磷酸鋁凝膠、複方阿嗪米特都可以，有這三種藥就行。建議最好配合中藥治療，中藥效果還是很好的。
在飲食生活方面，注意保持良好的情緒，睡覺前3個小時儘量不吃東西，睡覺的時候可以把床頭抬高，平時辛辣刺激性的東西、酸的、甜的、煙、酒、濃茶、咖啡一類的東西儘量避免。可以多食用以下幾種食物。
饅頭：養胃消脹，饅頭是麵粉經發酵製成，更容易消化吸收。胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服並減輕症狀。
小米粥：能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。
牛奶：能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發酵而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質的侵害，有刺激胃液分泌，增強胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。