人們日常生活中都離不開大米，大米的性甘味平，營養價值很高，具有補中益氣健脾養胃的作用。那麼脾胃寒涼的人吃大米飯是沒有問題的，注意煮軟爛一點，這樣吃比較容易消化吸收。
為了能讓大米飯更具有營養，那麼我們做米飯的時候可以加一些加上其他的米，換著樣的來吃，像黑米呀，紅米，小米，蕎麥、玉米小查子，黑豆啊，紅豆等都可以。還可以做成地瓜大米飯，南瓜大米飯等這些都很有營養的，顏色不同，看著很有食慾又好吃。
冷盤，人們都愛吃，尤其是夏天拌上一盤涼拌菜那可是清涼爽口，很是開胃。
脾胃寒涼的人就不太適合吃太涼的冷盤，就得注意一些了，儘量少吃為好，吃多了會不舒服也會引起胃痛，甚至會引起拉肚子，導致脾胃不和那就會傷到脾胃。
下面我介紹一道家涼拌菜，比較適合脾胃寒涼的人來吃，這個家拌冷盤是小時候我媽媽經常給我們做的一道菜，一直到現在我們都非常喜歡吃，一年四季都可以吃。因為這個菜不那麼寒涼，很有營養，下面我就把這道菜涼拌菜的做法介紹給大家。
材料：黃瓜 幹豆腐 土豆 胡蘿蔔 水蘿蔔 洋蔥 粉條 菠菜（不喜歡吃菠菜就不放）香菜 大蒜 雞蛋等份適量。（黃瓜儘量少放，比較寒涼）
做法：把所有食材處理好備用。
把黃瓜、幹豆腐，水蘿蔔、洋蔥、香菜切絲裝入盤中，然後把土豆和胡蘿蔔切成絲用清水侵泡一會撈出控水，鍋里加油，把土豆絲胡蘿蔔絲一起炒熟裝盤，（根據自己口味土豆絲，胡蘿蔔絲可以用油炸）我每次做都是用由來吵。然後再把雞蛋打入碗中攪均，用油煎成雞蛋薄餅後，切絲裝盤，再放上自己喜歡吃的調料，鹽適量、一點味素，醬油，香油，糖，醋，喜歡吃甜酸口的就多放糖和醋。能吃辣椒的就放點辣椒油、不能吃辣椒就別放，注意⚠️幹豆腐 粉條 菠菜 超水後別用冷水來投，用熱水來投以免寒涼。
此涼拌菜加入了炒熟的土豆絲和雞蛋餅，使這個涼拌菜變得不那麼的寒涼、非常適合脾胃寒涼的人吃，我們全家人都非常喜歡吃，百吃不厭！
人們日常生活中都離不開大米，大米的性甘味平，營養價值很高，具有補中益氣健脾養胃的作用。那麼脾胃寒涼的人吃大米飯是沒有問題的，注意煮軟爛一點，這樣吃比較容易消化吸收。
為了能讓大米飯更具有營養，那麼我們做米飯的時候可以加一些加上其他的米，換著樣的來吃，像黑米呀，紅米，小米，蕎麥、玉米小查子，黑豆啊，紅豆等都可以。還可以做成地瓜大米飯，南瓜大米飯等這些都很有營養的，顏色不同，看著很有食慾又好吃。
冷盤，人們都愛吃，尤其是夏天拌上一盤涼拌菜那可是清涼爽口，很是開胃。
脾胃寒涼的人就不太適合吃太涼的冷盤，就得注意一些了，儘量少吃為好，吃多了會不舒服也會引起胃痛，甚至會引起拉肚子，導致脾胃不和那就會傷到脾胃。
下面我介紹一道家涼拌菜，比較適合脾胃寒涼的人來吃，這個家拌冷盤是小時候我媽媽經常給我們做的一道菜，一直到現在我們都非常喜歡吃，一年四季都可以吃。因為這個菜不那麼寒涼，很有營養，下面我就把這道菜涼拌菜的做法介紹給大家。
材料：黃瓜 幹豆腐 土豆 胡蘿蔔 水蘿蔔 洋蔥 粉條 菠菜（不喜歡吃菠菜就不放）香菜 大蒜 雞蛋等份適量。（黃瓜儘量少放，比較寒涼）
做法：把所有食材處理好備用。
把黃瓜、幹豆腐，水蘿蔔、洋蔥、香菜切絲裝入盤中，然後把土豆和胡蘿蔔切成絲用清水侵泡一會撈出控水，鍋里加油，把土豆絲胡蘿蔔絲一起炒熟裝盤，（根據自己口味土豆絲，胡蘿蔔絲可以用油炸）我每次做都是用由來吵。然後再把雞蛋打入碗中攪均，用油煎成雞蛋薄餅後，切絲裝盤，再放上自己喜歡吃的調料，鹽適量、一點味素，醬油，香油，糖，醋，喜歡吃甜酸口的就多放糖和醋。能吃辣椒的就放點辣椒油、不能吃辣椒就別放，注意⚠️幹豆腐 粉條 菠菜 超水後別用冷水來投，用熱水來投以免寒涼。
此涼拌菜加入了炒熟的土豆絲和雞蛋餅，使這個涼拌菜變得不那麼的寒涼、非常適合脾胃寒涼的人吃，我們全家人都非常喜歡吃，百吃不厭！