玩手機的下場

只看手機。不看鍋。流著淚吃下的。

印象最深刻的一次料理。

批薩大家都吃過，按照黑暗料理手法做的綠地殼特色披薩，你想嚐嚐嗎？

先上圖，看著貌似也不怎麼黑暗嘛

食材：

西蘭花......適量；雞蛋......五個；洋蔥......1/4粒；櫻桃西紅柿......適量；橄欖油......一湯匙；燕麥粉......適量；鹽......少許；香料......適量

做法：

1、烤箱預熱至425度；西蘭花弄碎（碎到，看起來像米飯？）；

2、西蘭花蒸熟，擠出多餘的水分；加入四個雞蛋+一個蛋白（隨意啊隨意）、一湯匙橄欖油、適量燕麥粉、鹽和香料，拌勻。

3、烤制15~20分鐘；洋蔥切絲，櫻桃西紅柿切片（可以稍微厚一點）；

4、繼續烤制5~8分鐘。

綠色的地殼好美啊！覺得美很奇怪嗎，舉起你們的爪子，讓看到我不是一個人！

講實話，因為我在炒菜這件事上相對是比較保守的，所以做過的暗黑料理並沒有什麼特別獵奇的，只是偶有因為對食材搭配上的失控造成的賣相、顏色上的暗黑，難以下嚥的那種暗黑料理基本都屬於玩手機造成的糊鍋。

剛結婚那段時間，因為沒有啥做菜經驗，就經常做可以一鍋出的各種燜飯，蔬菜和肉肉提前炒一炒，然後和米飯一起用電飯煲煮熟就可以吃了，沒有什麼指數含量，我家先生也特別愛吃。然後某一天，我在做燜飯的時候突發奇想加了一些紫米進去，然後還配了一些雞胸肉、土豆和香菇，所有東西都放進電飯煲後我就愉快的去追劇了。45分鐘後電飯煲“滴滴”響，我開啟電飯煲的那一剎那都驚了↓

活生生的竹炭料理有沒有？如果不是我完全沒有聞到任何焦糊的味道，我會120%確定這鍋飯糊掉了，但其實只是紫米的顏色和我加一點點醬油的緣故，閉上眼睛吃起來口感是正常的，而且香菇和雞肉一起煮真的非常香！

另外一次讓我懷疑自己廚藝水平的是煮了一鍋紫薯粥，朋友送的好貴的五常大米，加上蒸著吃特別甜糯的紫薯，30分鐘後要吃飯了，揭開鍋蓋發現一鍋莫名其妙的“藍黑墨水”，那種藍會讓你下意識覺得它有毒的那種，以至於我對著那鍋粥思考了快1分鐘到底要不要倒掉，最後問朋友才知道紫薯煮粥有放的時機不對就是會發生這種情況，味道和營養不影響，只是影響食慾而已。時間太久了手機裡的圖已經刪掉了，想看圖請搜尋“紫薯粥 變色”。

目前為止還沒有做過黑暗料理，或者做過不尋常的手工食物但沒有什麼印象，印象不深刻就是沒有，如果有那就是有次烤箱烤板栗，板栗黑焦了，著急出門就設定好時間，哪想回來屋子焦味濃重，烤箱還在工作，後怕若是晚點回不知道會不會炸，開關失靈僅此這一次，之前沒之後到現在都沒有，引以為鑑，這個也不算黑暗料理，最多隻能算手殘黨。

謝邀，最黑暗的印象最深的就是剛出門打工那會，自已第一次煲湯，啥也不懂，總覺得料越多越好喝，所以買了排骨，蓮藕，苦瓜，胡蘿蔔，海帶一起煲，最奇葩的是還買了枸杞，人參等一些中藥，唉……那味道真是一言難盡，跟我合租的兩個同事一口沒喝，最終都倒了，可惜了一鍋好湯啊。

地獄辣椒白菜

記得上初中那會兒，自己一個人跟哥哥在外地讀書，哥哥總是讓我做飯，有一天我就突發奇想，想“整蠱”一下他，一顆大白菜整整放了一大瓶辣椒。把大白菜染的火紅火紅的 。加上那天早上沒有吃早餐，而且已經十二點多了都還沒有吃飯，所以儘管是火紅火紅的大白菜，哥哥依然硬著頭皮吃了一點，之後他就……就……就辣的跑過來不是跑過去不是，最後辣到用拳頭捶門 ，自從那以後，我就再也沒有做過飯了！

現在想想我那時候真是太聰明瞭！