抗癌水果有哪些？6種抗癌水果別錯過

6種抗癌水果別錯過

　　1、抗癌水果：大棗

　　研究發現大棗的提取物對腫瘤細胞有抑制作用，抑制率高達90%。大棗中的環式-磷酸腺苷以及維生素是其有效的抗癌成分。

　　2、抗癌水果：獼猴桃

　　獼猴桃中含有豐富的維生素C，維生素C是天然的抗氧化劑，有助清除體內自由基，預防癌症。同時獼猴桃內還含有著有助減少人體致癌物合成的物質，因此常吃獼猴桃就具有抗癌的作用。

　　3、抗癌水果：酸梅

　　酸梅的果實中含有蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蠟醇、三萜(音帖)等有效物質。動物實驗證明，酸梅中的這些成分能增強小鼠體內白細胞吞噬有毒物質的能力、能提高小鼠機體的免疫功能，對小鼠的皮下肉瘤有一定的抑制作用。

　4、抗癌水果：山楂

　　山楂是具有消食化積、活血化瘀的作用，正是因為它的這些作用，所以對癌細胞能起到抑制的效果。

是

　　5、抗癌水果：草莓

在草莓當中含有著植物酸，它可以保護細胞，能夠對抗癌基因，因此多吃草莓可以起到抗癌的作用。

　　6、抗癌水果：蘋果

　　據現代科學研究認為，蘋果中含有大量的纖維素，經常食用，可以使腸道內膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發生。同時，蘋果中因含有豐富的果膠，果膠能破壞治癌汙染物——放射性氣體，從而減少癌症的形成。

癌症，讓人聞之色變，多數情況下得了癌症就代表著開始了生命的倒計時；現代社會中工作生活的壓力、飲食結構的複雜、生活習慣的改變都成了癌症多發的因素，即使我們可以避免這些問題，但卻躲不過被汙染的自然環境，我們生活在其中，破壞著它，同樣也在傷害著我們自己；既然躲不開，那我們就只能被動地去防禦，於是各種各樣的防癌抗癌產品充斥於市場，它們價格昂貴，效果也不甚明瞭；其實，大自然並未徹底放棄我們，它給我們準備了不少東西，讓我們可以在一定程度上阻止癌症的發生！

首先，桑椹中所含的白黎蘆醇物質，能促進人體抑癌基因對癌細胞生長的抑制，還能夠阻止外界致癌物質誘發正常細胞癌變； 其次，桑葚中富含礦物質硒，硒能夠阻止腫瘤組織內血管的形成，切斷其血運能力，使腫瘤缺乏營養而自我凋亡，另外，它還能抑制腫瘤的轉移能力，防止癌細胞的擴散！

它富含一種特殊的物質，被稱為維生素B17，但它並不屬於維生素B族，其另外一個稱呼叫做苦杏仁苷，有著不少學者認為它有著強烈的抗癌作用，並以為人體一旦缺乏了這種物質就會增加患癌的風險，但是這些說法並沒有得到科學證實，不過還是有很多地區和國家在使用它來抗擊癌症；不管其真假虛實，杏我們還是可以吃的，畢竟它只是一種水果！

癌症的誘因有很多，其中最重要的一點就是機體所產生的自由基損壞了細胞內的遺傳物質，導致細胞發生癌變；而獼猴桃強大的抗氧化能力能夠有效地清除這些自由基，防止其誘發細胞癌變；另外，獼猴桃能夠抑制人體內主要致癌物質亞硝胺的形成，有效降低外界因素誘發癌症的機率！

可以抗癌防癌的水果還有很多，但是，所謂的防癌抗癌也僅限於某種程度，並不是吃了這些水果就可以不得癌症，或是能治癒癌症，它們所起到的作用僅僅限於降低患癌的風險，或者是對癌症的些許輔助治療;總之，希望大家能夠相信科學，不要過多的相信所謂的偏方，以免延誤病情，即使它確實治癒了某些人，但由於個體差異的存在，並不一定適合所有人。

以上內容純屬個人觀點，如有異議，請多指教！

大量科學試驗證明，水果有防癌抗癌作用。如:西紅柿、草莓、葡萄、柚子、甜瓜、芒果、木瓜、柑橘。

水果中含有抗氧化功能的維生素、礦物質、胡蘿蔔素、維生素C、E，硒、蘆丁、番茄紅素及含有防癌抗癌作用的生物學微量活性成分。它們可以抑制甚至阻止腫瘤細胞生長、增殖，抑制一些致癌物質的致癌作用。另外，水果中的生物活性成分，還可阻止一些化學物質在體內轉化為具有生物活性的致癌物。

隨著經濟的發展，人們逐漸認識到水果的營養價值，水果已成為生活中的必需食品。可是，哪些水果具有防癌的作用呢？下面所列舉的幾種水果可供參考：

一、枸杞 有人測定枸杞子等10餘種食物的含鍺量，其中枸杞子含量最豐富，近年來發現天然植物中的有機鍺抗癌效果極強。枸杞子所含的胡蘿蔔素、維生素C等成分也有抗癌活性。防治腫瘤的枸杞子藥膳有：枸杞酒（枸杞200～300克，白酒200毫升，冰糖200克，密封置暗處，2個月即可飲用，每日不超過15毫升）、枸杞子燒牛肉（枸杞子15克，牛肉100克，加佐料一起燉熟），此方為日本藥理學家信定瀧大郎始創，扶正祛邪甚有功效。

二、蘋果 性味酸、甘、平，為營養豐富的果類食品，富含維生素C及鉀，並含理想的纖維素，用以補充腸道容量，降低致癌物質濃度，促進其排洩。另外蘋果含有大量果膠。1979年報道，接受放射性氣體的動物在食用果膠之後，果膠可與氣體中放射元素結合，並促使結合物無害地由體內排出。對其他致癌物可能有同樣作用。

三、山楂 性味酸、甘、平，微溫，果實含山楂酸、鞣質、皂甙、果糖、維生素C、蛋白質、黃酮甙等。由於維生素C有抗癌作用，且種仁中苦杏仁甙也有抗癌效果，故山楂在抗癌膳食中居重要地位。動物實驗表明，山楂片水煎液可延長生瘤動物的壽命，其煎提液能抑制小鼠艾氏腹水癌細胞，核的水蒸液對子宮頸癌TCC-26抑制率高達70%。此外，山楂具有抗噬菌體的功能，這項功能提示有抗癌活性。

四、大棗 近年來研究發現，大棗的熱水提取物對體外培養的瘤細胞生長有抑制作用，抑制率達90%。本品對癌症的抑制作用，可能與其含大量環式-磷酸腺苷有關；另外，與其含豐富的維生素能明顯提高機體免疫力有關。最可貴的是大棗經加工後維生素C多不被破壞，且富含維生素P，居百果之冠。國外報道，體弱病人直接食用大棗，康復速度比單服維生素類藥物提高3倍多。因此認為大棗是“天然維生素丸”。

五、酸梅 本品有一定的抗腫瘤作用。動物實驗表明，烏梅對小鼠皮下肉瘤有抑制作用，體外實驗同樣發現可抑制腫瘤細胞活性。抗癌原因在於能增強白細胞的吞噬能力，提高機體免疫功能。

六、無花果 藥理研究證明，其乾果、未成熟果實和植物汁液均含抗腫瘤成分，乳汁汁液含澱粉糖化酶、蛋白酶等。乾果水提取物經活性炭、丙酮處理後有抗艾氏肉瘤作用；未成熟果實乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發乳癌，使腫瘤壞死，又能使移植腺癌、骨髓白血病、淋巴肉瘤延緩發展甚至退化。本品抗癌範圍甚廣，且無毒性，其味甘美，能作水果鮮食。日本已製成針劑廣泛用於咽喉癌、腺癌、宮頸癌、膀胱癌等，中國也早已開始用本品抗癌。無花果不拘量，水煎內服，每日3次，可用於治療幽門癌；用無花果30克，木通15克煎服，每日一劑，可用於治療膀胱癌。

七、杏 吃杏防癌的典型，是南太平洋上的島國斐濟。那裡的人從不患癌，是迄今發現世界唯一無癌國。分析其原因，發現他們喜吃杏和杏幹，就像吃大米、白麵一般。無獨有偶，在喜馬拉雅山麓也有一個遍佈杏林的地區，當地人長年靠杏和杏仁充飢，同樣普遍長壽且不患癌。經大量事實證明，杏確有防癌、抗癌作用。

八、獼猴桃 性味酸、甘、寒，無毒，有清熱、利尿、散瘀、活血、催乳、消炎等功能。富含維生素C，目前世界上所有水果中維生素C以獼猴桃的吸收率最高，可達94%，維生素C的抗癌功效本書已作介紹。獼猴桃根，近年已製成抗癌新藥，用於治療多種癌症，以胃腸道及子宮頸癌為主。 九、番木瓜 國外有人從中提取了一種有抗癌效能的生物鹼類物質，可望成為有前途的新藥。

十、黑加侖 是生長在中國東北地區的一種野果，營養保健價值很高。其果實富含有維生素C，含蛋白質居中國現知野果之首。特別是果汁能阻斷致癌物亞硝胺嗎啉的合成，從而能阻斷亞硝胺的生成，起到抗癌、防癌作用。抗癌防癌也可以協同今幸護命素來有效預防癌症

柚子、葡萄、蘋果、雪梨、柿子……

今天要說的主角是

柚子中的特殊人物

紅蜜柚

紅肉蜜柚是由柚子進行優良變異而來的，它的營養功效也比較高。柚子之所以呈紅色，因為富含維生素A這種成分。紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用，

1、降低血液中的膽固醇 柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇，是現代人追求健康的理想食物。含有豐富的維生素C及大量營養素，是醫學界公認的最具食療效益的水果。

2、柚可潤喉

美國的研究發現，每天飲用柚汁的人較少出現呼吸系統毛病，尤其是感冒、咽喉疼痛時，吃一瓣新鮮蜜柚就能令人舒適自然。

3、能降低血糖

新鮮的蜜柚肉中還含有作用類似於胰島素的成分——鉻，能降低血糖。心腦腎病患者和呼吸系統不佳的人尤其適合。

4、能抗氧化

紅肉蜜柚含有微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，類胡蘿蔔素中的β- 胡蘿蔔素和番茄紅素能抗氧化，有助於清除人體內的自由基。天然維生素P能強化面板毛細孔功能，加速復原受傷的面板組織功能 。

5、含有天然礦物質

心腦血管病及腎臟病患者常利用藥物來排除體內多餘的鈉。柚中正好含有這些患者必須的天然礦物質——鉀，卻幾乎不含鈉，是最佳的食療水果。

6、增強體質

蜜柚還有增強體質的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質；同時，所含的天然葉酸，對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。

7、柚可防癌

日本國家果樹科學研究所研究類胡蘿蔔素對人類健康影響的科研小組對日本靜岡縣三木鎮1073名居民進行調查，這些人平時都食用大量的紅肉柚子。結果發現，這些居民患肝臟疾病、動脈硬化和與糖尿病有關的疾病的風險很低。

他們在另一項研究中發現，飲用紅色柚子汁後能明顯減少肝炎患者發展成肝癌的風險。科研人員讓一部分肝炎患者平常喝一些類胡蘿蔔素汁和紅色柚子汁混合飲料。 一年後，與具有相同病情但沒有飲用類胡蘿蔔素汁和紅色柚子汁的病人相比，他們中沒有發現一人患肝癌，而前者發展成肝癌的機率是8.9%。

日本此兩項研究成果顯示，平時並不起眼的紅肉柚子降低患肝癌、心臟病、中風和糖尿病風險的效果非常明顯。研究結果一經公佈，貌不驚人的紅肉柚子搖身變成了最新的“防癌水果”。

如今癌症幾乎成了醫生和老百姓共同的話題，癌症發病人數逐年升高。最新一期2018年全球癌症年報報道，在中國，每65個人中就有一個癌症患者，全球每新增100個癌症患者中，華人就佔了21個。也就是說，中國每天有超過1萬人確診癌症，平均每分鐘有7個人得癌症。抗癌防癌成為如今的熱點，大家都希望瞭解能讓自己避免得癌症的方式方法。但是，凡事無絕對，百分之百防癌的方式是不存在的，我們只能盡最大可能將發病風險降低。各國科學家的多項研究表明，透過改變生活方式或環境因素等，大約可以把癌症發病和死亡的風險降低40-50%。而其中飲食佔據著重要的角色。

實際上，沒有任何單一的一種食物或食物成分能保護你免受癌症的侵害。為了抗癌而增加某一種或有限幾種食物的攝入並不明智，很可能達不到希望的效果，還影響營養成分的均衡攝入。但研究表明，富含各種蔬菜、水果、全麥、豆類和其他植物性食物的飲食有助於降低罹患多種癌症的風險。也就是說，沒有能夠做到讓你不得癌的某種食物，但透過健康的飲食結構能夠讓你患癌風險大大降低。

美國腫瘤研究所公佈可以對抗癌症的食物，涉及的水果包含六種，它們是蘋果、藍莓、櫻桃、蔓越莓、柚子、葡萄。蘋果中的槲皮素、花青素、三萜類物質等提供強大的抗炎、抗氧化能力。藍莓是抗氧化能力最強的水果之一，這主要是因為它們含有許多植物化學物質：比如花青素、兒茶素、槲皮素、山奈酚等黃酮類化合物。櫻桃中含有花青素和羥基肉桂酸等成分具有強大的抗氧化能力。蔓越莓含有的黃酮類化合物（花青素、原花青素和黃酮醇）、烏索酸、苯甲酸和羥基肉桂酸，具有很高的抗氧化能力。柚子中含有的柚皮苷、檸檬素、β-胡蘿蔔素和番茄紅素等多種營養物質，它的熱量較低，有助於促進健康體重。葡萄中富含白藜蘆醇，在葡萄皮中含量最多，白藜蘆醇是一種具有抗癌作用的植物化學物質。所有這些水果均含有豐富的膳食纖維和維生素C，能夠促進人體腸道正常蠕動，並清除多餘的氧自由基。

癌症是大病，大病必寒，癌症病人的身體裡面都是非常寒涼的。

所有的水果都是寒涼的，所以吃水果對癌症來說只會加重，而不會有任何益處。

抗癌物質並不是單純存在的，而是由多種物質混合在一起產生的。所謂吃什麼水果抑制癌症，根本就是偷換概念，說法也非常不靠譜。

普普通通的水果，怎麼就成了仙丹了？

可以這麼說，哪種水果所含的抗癌物質，作用比菇類中的多醣體還大？但就是菇類中的多醣體，它也需要蛋白質、維生素C、B1、B2等多種營養元素的配合，才能增強身體免疫力與解毒能力，從而預防腫瘤生成。

所以，不要把水果當仙丹，不要把抗癌這麼重大的意義專門賦予它，它承受不起。

吃水果，可以攝取多種營養元素，常吃新鮮水果對身體有好處，這是確實的。但是這種好處並沒有什麼針對性，只是從整體上增強人的體質而已。

如果靠吃水果能抑制癌症，那吃米飯也能抑制癌症了。米飯中的營養元素不比水果含量低。——那還要藥物幹什麼？

如此誇大水果抗癌的能力，根本毫無意義。這也抗癌那也抗癌，看什麼東西都像仙丹，吃什麼東西都希望附帶長生不老的功效，這種行為，難道就沒人覺得這樣很白痴嗎？

俗話說，疑心生暗鬼。

可以這麼說，那些吃什麼東西前，都苦思一番是否有食療保健作用的人，這類人反而最易得癌症。而那些平等看待食物，不期望那些不靠譜的食療保健作用的人，往往身體都很好。

這是因為，影響健康的一大因素，是心理。長期情緒不佳，疑神疑鬼，比吃什麼東西對癌症的影響更大。

即便有些相關研究也是提取出食物中的特定成分進行的實驗，實驗中所用的劑量很大，一般飲食難以達到，且多是動物實驗或體外細胞實驗，到人這裡是否還有作用完全不能劃等號。總體來說，單一種類的食物對癌症的“抵抗”作用幾乎可以忽略，忽視食物多樣化，才更易罹患惡性腫瘤。

天天疑神疑鬼，也不嫌活得累。

植物性食物含有抗癌物質，多吃新鮮的蔬菜和水果有利於防癌，多攝入水果和蔬菜可以降低消化以及呼吸系統的癌症。水果能防癌除了富含抗氧化劑和植物纖維外，其中主要的原因得益於水果富含的維生素。這是因為維生素能維持生命正常運轉，保證正常的生理功能，對機體的新陳代謝、生長、發育以及健康有至關重要的作用，如果長期缺乏就會引起生理機能障礙而發生相應的疾病。

　　根據四季的變化，可以選擇應季的水果，比如1月和2月，可以選擇柑橘、甘蔗、聖女果;3月和4月可以選擇菠蘿和山竹;5月和6月可以選擇草莓、櫻桃、荔枝、枇杷和楊梅;7月和8月可以選擇桃子、西瓜、甜瓜、芒果、龍眼;9月和10月可以選擇葡萄、石榴、獼猴桃、白梨;11月和12月選擇蘋果、冬棗、柚子、橘子等。

　　對於特殊人群比如說糖尿病的人群，選擇升糖指數比較低的水果，比如蘋果、橘子、梨等;而升糖指數高的水果如香蕉、荔枝、龍眼等就不要再吃了。

1.獼猴桃

獼猴桃對防治癌症確實有著一定的療效。獼猴桃營養全面，在防癌方面，它具有抑制腸道內亞硝酸銨對組織的誘變作用。它可以減輕厭食和惡病質，多食用獼猴桃對身體有利。

2.山楂

山楂最擅長的就是“消一切肉食積滯”，幫助消化是山楂最顯著的特點，但是近些年的研究發現，山楂還具有很好的防癌功效，主要是因為它當中含有一種叫做牡荊素化合物的成分，而動物實驗研究的結果表明，經常食用對防癌抗癌有重要意義。

3.番薯

它也可以預防癌症的發生，因為番薯當中的微量元素能夠保護人體上皮細胞的結構完整，並且它還獨有脫氫表雄酮這種成分（一種類固醇激素），這種成分既能防癌又能益壽！

4.木瓜

不要總覺得木瓜就是“豐胸”的，其實木瓜還具有阻止亞硝胺合成的作用，因此它具有一定的防癌或是阻止腫瘤生長的作用。

5.檸檬

檸檬屬於柑橘類水果，這類水果具有很多的優點，比如說水分多、維生素含量多、鉀鎂礦物質多、膳食纖維多以及含有天然色素、芳香物質以及植物化學物質等等，這類水果對癌症的預防作用不可估量，檸檬也算是一個突出的代表，除此以外還有橘子、柚子等等。

黑果花楸有抗腫瘤作用

許多科學家，透過人體試驗發現，飲用黑果花楸果汁的人，在劇烈運動後，與對照組相比，血液中α-腫瘤壞死因子顯著減少，含鐵量與抗氧化能力顯著增加。

說明黑果花楸果汁，能提高血漿抗氧化能力，降低α-腫瘤壞死因子的水平，因此，其果汁中具有一定的抗腫瘤抗癌的作用。

據資料表明，選用乾燥的黑果花楸、覆盆子、黑加侖，透過浸提做成水果茶，測定細胞的活性。

三種漿果類果茶，對子宮癌、胎記瘤、白血病有一定的抑制作用，其中，黑果花楸抑制性最強。

黑果花楸有極強的抗癌特性，對人體結腸癌細胞增殖，具有非常顯著抑制作用，其果汁可以抑制 30%～40% 腫瘤細胞增殖和 20% 腫瘤細胞生長。

黑果花楸是抗衰老最好的食物。

黑果花楸果汁中，富含大量花青素和黃酮，其含量是：

葡萄的80-180倍；

香蕉的1000-2000倍；

蔓越莓的20-10倍；

藍莓的5倍，抗氧化活性，約是藍莓的2.5倍。

長期食用，促進細胞新陳代謝，有很強的的抗氧化作用，可延緩細胞衰老。

其他有抗癌作用的水果：

大量科學試驗證明，水果有防癌抗癌作用。如:西紅柿、草莓、葡萄、柚子、甜瓜、芒果、木瓜、柑橘。

水果中含有抗氧化功能的維生素、礦物質、胡蘿蔔素、維生素C、E，硒、蘆丁、番茄紅素及含有防癌抗癌作用的生物學微量活性成分。它們可以抑制甚至阻止腫瘤細胞生長、增殖，抑制一些致癌物質的致癌作用。另外，水果中的生物活性成分，還可阻止一些化學物質在體內轉化為具有生物活性的致癌物。