海帶是海里生長的植物，也有海參等生物以其為食。所以有的海帶會有小孔，或者烹煮之後有氣泡等現象，都是正常的，放心食用。

但是如果因為儲存不當，或者放置時間過長引起腐爛，長黴等現象，還是不建議繼續食用了。在你提供的圖片感覺是生黴了。

下面簡要介紹一下海帶的食用及藥用價值

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。

含有豐富的碘等礦物質元素。

海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

你好，這種海帶還是建議你不要吃了。那種白色的網狀線明顯是海帶乾製品受潮後產生的黴菌。這種黴菌會破壞海帶的組織結構，很有可能會產生毒素，所以最好不要吃它。

為什麼會出現這種情況呢？因為有些海帶本身品級就不高，帶體比較薄。這樣自然會產生許多褶皺。海帶在受潮時，褶皺裡的溼氣不容易散去，就容易滋生黴菌。而黴菌在這些地方生長繁衍，當你泡發時自然會看到這種狀態。

所以所謂的網狀白線，其實就是海帶發黴的褶皺。

海帶上長蟲眼，可能是海帶乾製品受潮後遭到了蟲蛀，也有可能是海帶在生長時被其他生物吃掉時留下的痕跡。比如我們熟知的鮑魚和海參，它們就吃海帶，如果海帶被啃過自然會形成一個一個小洞。

所以在這種不明原因而導致的情況下，我建議你是還不要吃為好。很多人覺得把海帶高溫煮過不就沒事了嗎？他們太小看黴菌毒素了，世界最強致癌物質黃麴黴素浸泡洗滌都不可能去掉，而且耐超高溫，指望用燒熟的辦法來解決它是完全不可能的。

第一，要把海帶整卷開啟，看看是否完整。有的商家很可能把一些破碎的海帶藏在裡面。

第二，要觀察海帶是否有蟲蛀，破碎以及發黴的情況。如果碰上這種情況，堅決不要。

第三，還在表面有一層白色粉狀物質，其實就是甘露醇。甘露醇有潤腸通便，本身還帶有很明顯的鮮味。如果缺少它的話，這種海帶質量就不好。

第四。海帶的顏色要自然。傳統的海帶乾製品是黑褐色或者深墨綠色，如果明顯黑的過分或者綠的過分，可以裁下一片泡在水中，看水體是否有變化。很有可能是染過色的海帶。

以前有朋友說他吃不起海鮮時，我就會打趣讓他吃點海帶和蝦皮。海帶有很好的潤腸通便，減肥降脂的作用，多吃一些的確對身體好處多多，但一定要擦亮自己的雙眼。

郭德綱有句話說的好：現在社會上什麼都是假的，只有騙子才是真的。為了您和家人的幸福，大家共勉吧。