首先我覺得每個人的口味是不一樣的，我吃過好吃的，未必是你吃著好吃的；我的消費層次決定了我吃包子的價錢，不同的價錢代表不同的包子。不同的地方有不同的特色，味道當然也是不盡相同。說了這麼一大堆，言歸正傳。

本人是江蘇普通上班族一枚，快三十了江蘇還沒走完！剛畢業那會在宿遷上班，工作比較輕鬆，我又是吃貨，一有閒空就出去找吃的，而我的目的地也很固定，大潤發附近的小吃！其中有一家包子店，每到早上和下午的時候總是人滿為患，於是我就進去嚐了一次，到現在味道仍然記憶猶新。店鋪很小，但是供應卻種類很多，各種包子，蒸餃，各種湯，各種餛飩，還有豆腦！豆腦真的是去早了沒做好，去晚了賣完了！說到包子，我最喜歡吃的當然是大菜包！意不意外，驚不驚喜！皮薄餡多，用的是包菜粉絲做餡，還有種特別的香味，唇齒留香！從地圖上找的這家店，哈哈！ 後來去南京上班，公司正好在明瓦廊附近，旁邊又是新街口！想想真是天意弄人，本來工資就不高，還把我這個吃貨丟在小吃街，感覺我就成了麵缸裡的老鼠！每天早上上班，路上都會經過一家包子店，老遠就看著長長的隊，包子的香味老遠就能聞到！我最喜歡吃的是奶黃包！他們家的奶黃包是那種大的，皮薄餡多的，吃著還會流的奶黃包。每次我都會買一個茶葉蛋，兩個奶黃包，一包豆奶，然後一口雞蛋一口包子一口豆奶的享受早餐，想想都會咽口水！直到我懷孕的時候，心裡還是對奶黃包念念不忘，可是老家沒有，只有超市賣的那種小的奶黃包，味道真的差好遠，好桑心！ 現在做了全職媽媽，有一次興趣來潮，做了奶黃包，味道苦不堪言！

廈門曾厝垵有家店的湯包，是壹周君對於廈門之旅讚口不絕的一大重要原因。還有南京夫子廟的蟹黃湯包和杭州的小籠包都是壹周君美好回憶的重要組成部分。

先來說說曾厝垵的湯包，它的味道令人留戀到壹周君為了它放棄了一個景點，專門臨走前花費半天時間二次光臨那家湯包店。店鋪有兩層樓，木質的裝修風格給人一種古時客棧的感覺。

原本去那家湯包店就是旅行計劃中的一程，因為早在沒有出發時就已經在網上看到有不少攻略都提及到了這家湯包店，所以壹周君也算是慕名而去。

走進他們家的第一印象就是人滿為患，人多到感覺眼睛都要睜不開了。等了好久才有了位置坐下來。 當時抱著試一試的心態，就點了一份小籠湯包，沒曾想之後又果斷地追加了兩籠。

湯包是用錫紙包裹著的，就像蛋撻包裝那樣輕輕地攏著一個個晶瑩剔透的湯包，看著會讓人生出幾分憐愛。湯包的皮薄到不能用筷子夾，只能像在吃生蠔那樣用嘴輕輕吸吮，否則稍有不慎就將皮戳破了，而且裡面的餡料清晰可見，更是引誘著食客口水不住地流。

湯包裡面包裹的湯汁很多，輕輕抿開一個小角吸一口，鮮嫩得像是在喝一碗精心熬製出的湯品，所以每一個湯包都像是一碗認真烹調過後的湯汁，鮮香無比。肉餡的軟嫩更是不用過多誇揚，緊緊結成團的肉餡咬起來十分有嚼勁，Q彈爽滑的口感配上鮮嫩的味道簡直不能再愛。

最爽的吃法就是先吸食湯汁，然後一鼓作氣將湯包全部吸進嘴裡，放肆咀嚼，口齒溢香。 蟹黃湯包雖然也是湯包型別，但是它的外皮更虛軟，它的重點在於蟹黃餡料，別具一格的風味也是令壹周君迷戀的重要原因。

這個就真的是見仁見智了，我喜歡吃的一家叫五陷包的，這個包子餡兒是顆粒狀的，看得見肉和食材，味道也很好，乾淨又衛生，每天買都要排會兒隊才買得到，還有他家的濃香現磨豆漿太好喝了

我吃過很多家包子，自認為最好吃的應該是蜀食一家五餡包

尤其是他們直營店，有的加盟店可能有一些差異，但是大部分的加盟店味道還是很穩定噠！

誰都吃過包子，但你未必吃過所有種類的包子，更不知道哪裡的包子最好吃。天下之大，什麼包子都有:天津狗不理、上海小籠包、武漢生煎包、廣東叉燒包、新疆烤包子……等。以上給大家獻上最有誠意的中華包子！

說到包子，那種類就有很多了。咱中國地大物博，每個地方都有自己獨具特色的包子。

北京慶豐包子，天津狗不理包子，新疆烤包子，廣東叉燒包，廣東奶皇包，南翔小籠包，四川韓包子，開封灌湯包，山東水煎包，揚州三丁包等都是公認的最好吃，非常有名的包子。

但是我今天要說的是甘肅的麻腐包子。

要做麻腐包子，第一道工序就是先“點”麻腐。

1.把麻子用石磨或者碾子研碎，放入水中像洗涼皮一樣用手搓。

2.接著就是把洗過的麻腐用羅過一遍（羅，就是農村用來分離粗細東西的一種工具），目的是將麻子皮和果肉分離開。

3.把過完的湯汁放在鍋裡用小火加熱。

4.再將麻子皮泡入水中繼續搓洗，經過沉澱，上面的清水就用來“點”麻腐。

5.鍋裡的湯汁開了以後，哪裡冒泡，就在哪裡用最後洗過麻子的水，“點”一點水。

6.這樣，湯汁裡面的麻腐就慢慢地在鍋上面結成一層粥狀，這就是麻腐。

第二道工序就是調餡了

在做好的麻腐裡面拌入少量洋芋絲、蔥沫、自己喜歡的調料，就成了麻腐包子的餡了。也可以根據自己的口味，和其他的材料做成其他的包子餡。

其它的製作過程和普通的包子沒有什麼兩樣。

補充一個麻腐湯

將“點”成的麻腐取出後，在鍋裡的湯裡面加一些蔥花、調料，就是麻腐湯，同樣非常好喝，那味道別具一格，我個人感覺是其它任何湯都無法比擬的。

還有，感覺媽媽親手做的包子最好吃，自己家的洋芋包子，洋芋是旱地種植的，特別的酥軟，和麵皮混在一起，吃的時候再加點辣椒水，真的是回味無窮。合適自己的，健康的，就是最好吃的。

要說中國的包子哪個地方的最好吃，作為山東人最具有發言權，山東的發麵大包子是全國有名，甚至國外友人都喜歡吃。山東的包子分好幾種做法，有發麵的、燙麵的還有冷水面的。有肉餡的、有素餡的、海鮮餡的、野菜餡的、排骨餡等等各種餡只有能包進包子裡的都能做餡。最好吃的要數排骨餡的發麵包子，用豬肋排剁小塊配上芸豆或白菜，多加點大蔥和老麵醬那味道甭提有多美了，想想就流口水哈哈。

謝謝邀請。就我所知，全國著名的包子有：天津包子、無鍚小籠包、河南開封灌湯包、四川冬菜包、江蘇素包、江蘇漢鄉羊肉小煎包、寶雞豆腐包、上海水煎包、浙江梅乾菜肉包，廣冬三鮮包、南京叉燒包、鎮江蟹黃包、山東大肉包、東北酸菜豬肉包、內蒙牛羊肉包等。這些包子大都為老字號歺飲店經營，歷史悠久，選料精良、製作精細、皮薄餡大、滋味醇香。但近年來受市場經濟影響和追逐利潤的影響，不少老店的包了質量有所下降，如天津狗不理包子，不但價高且質量不如人意。再加之不少街頭小店也都懷著傍名吃的想法，打出所謂XX正宗包子，其中有些確有特色，但大多徒有虛名，讓很多食者失望，特別是一些景點更是不敢恭唯。因此每到一地要吃到正宗美味的包子並非易事，還是要向當地住民多諮詢，以免上當受騙。

這個問題很難回答。

中華地大物博，各個區域，民族，都有自己獨特的飲食文化。所以說，那裡的包子最好吃，不是絕對的，要看區域，民族的文化和生活習慣。就像南方人喜歡吃米飯，北方人喜歡吃麵粉一樣。

所以說，全國各地的包子很多，在自己相對的區域來說，都是最好吃的。我是北方人，就是吃不慣南方的灌湯包，蟹黃包，但是在南方來說，這是包子裡的極品。

最後還要回答，那裡的包子最好吃嗎？

你好，包子類嘛，我比較喜歡吃北京慶豐包子，食品是最難評價的，每個人口味都不同，就像榴蓮，有人愛不釋手，有人聞著都想吐

杭州的蟹粉包

不過現在想吃正宗的蟹粉包，不太可能了，很多老技藝都失傳了。

網上有賣蟹粉的成品，類似於蟹膏的成分，餡料可以搭配韭菜，韭黃，包成小包子，上鍋蒸十分鐘就差不多。非常鮮。