沙拉蔬菜減肥食譜 排毒又養顏

水果和蔬菜的熱量低，含有大量的膳食纖維，營養也很豐富，不失為兩大類減肥佳品。下面就為大家介紹三款沙拉蔬菜減肥食譜，排毒養顏還能朵頤美味蔬果。

草莓沙拉

準備食材：準備1個蘋果、3顆草莓、1根香蕉、1杯酸奶還有適量的蜂蜜。

製作方法：將蘋果洗淨，然後用刀切成小塊，洗淨草莓，同樣切塊。把香蕉去皮，然後切成小段。拿個碗將蘋果、香蕉、草莓裝好，倒入酸奶，再加些蜂蜜，然後攪拌均勻即可食用。

蘋果和草莓都富含豐富的果膠，可以幫助胃部、腸道的清潔，香蕉更是有潤腸通便的作用，有利於減肥。蜂蜜和酸奶可以美容養顏。

四色沙拉

準備食材：5顆葡萄、5顆荔枝、5顆櫻桃、適量的檸檬汁、適量的沙拉醬。

製作方法：首先先將葡萄和櫻桃用清水洗乾淨，然後將剝去荔枝的皮，去核。拿出一個碗，將櫻桃、荔枝、葡萄放入碗中，加入適量的沙拉醬和檸檬汁，將其攪拌均勻，然後就可以食用啦。

葡萄可以幫助人體的肝臟排出毒素，櫻桃能夠溫腸通便，具有很高的藥用價值，而荔枝則能補腎，加快腎臟內部的廢物的代謝，檸檬汁是高鹼度的飲料，它可以改善人體的血液迴圈，幫助肺部排出毒素。

蔬菜沙拉

準備食材：準備適量的胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜、黑木耳，配料方面準備少許的橄欖油、黑胡椒和鹽。

製作方法：把黃瓜、洋蔥洗淨，用刀切成丁。洗淨胡蘿蔔和黑木耳，先用水焯熟，然後再切成小片，拿碗裝起胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜、黑木耳，倒入適量的橄欖油，攪拌一下，再加入適量的鹽和黑胡椒調味即可。

黃瓜裡含有黃瓜素可以幫助肝臟排毒、排出腎臟代謝物，而且還可以利尿。黑木耳能夠吸附腸道里面的雜質，幫助血液的淨化。胡蘿蔔可以使血液中汞的濃度降低。

這些蔬果沙拉減肥食譜有很好的飽腹感，在飯前吃可以減少主食的攝入量。健康減肥選擇它們準沒有錯!

吃沙拉是不會變胖的，沙拉的主要成分是素食，通常是由蔬菜和水果組成，所以熱量較低，不會引起人體的發胖。沙拉中還含有大量的膳食纖維，可以有效的抑制食慾，減少其它熱量食物的攝入，對於減肥有一定的幫助。沙拉中還含有大量的可溶性維生素，可以吸收人體內多餘的油脂並使之透過新陳代謝排洩出去，有效的減少體內油脂的堆積引起的肥胖，對人體長胖有一定的抑制作用。此外，水果沙拉中還含有大量的微量元素和人體必需氨基酸，可以有效的促進人體新陳代謝速度的加快，新陳代謝的加快會帶走人體內的部分熱量，對於人體瘦身有一定的幫助。由此可知，沙拉並沒有致胖因素，所以沙拉是不會使人長胖的。

不少減肥的人都會選擇多吃蔬菜和水果，那麼生吃蔬菜時，拌沙拉醬口味會好很多。但是對於沙拉醬，人們也有這樣的疑問，吃沙拉醬會發胖嗎？

吃沙拉醬不一定會發胖，沙拉醬分為蛋黃醬、千島醬、凱撒醬、芝麻醬、羅勒香蒜醬、日式油醋汁、及檸檬醬油等。

各種不同的醬，熱量也不同。吃熱量低的醬就不會發胖。 哪種沙拉醬不發胖 2 吃檸檬醬油不發胖。

每100毫升檸檬醬油熱量為14大卡，蛋白質0.5克，脂肪0克，碳水化合物3克；

一般油醋類的沙拉醬比奶油類的沙拉醬醬熱量要低一些，減肥人士可以選用這種沙拉醬。

因為沙拉里面含有高營養的東西，所以要是你吃了高熱量高能量的東西之後，肯定是會發胖的。

雖然在國外沙拉可以作為餐進行實用，但是因為體質的不同，所以我們的消化能力也會大不相同，那麼要是把沙拉不當做主食當配餐的時候，我們攝入的量則不會多，這樣就可以更好的享用啦。

肥胖的發生是由於你平時的營養過剩，同時又缺乏合理有效的運動，從而導致過多的脂肪在身體區域性囤積引起的，可以透過飲食和運動調理。

美味可口的沙拉醬可以使普通的水果和蔬菜頓然生色，變幻出各種誘人的味道。但這些看起來非常健康的食品，卻含有極高的熱量，如果多吃，會對健康造成危害。

目前，市場上所銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等，經研究證明，蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。專家認為，這主要是由於蛋黃醬的原料一半以上來源於食用油，其次則是蛋黃，另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力還高。 專家還指出，為了迎合消費者的口味，市場上大部分沙拉醬都大量使用食用油，導致其中所含熱量越來越多。100克沙拉醬中，其熱量往往佔整個營養含量的1/4還多。一份蔬菜沙拉如果新增3—4湯匙的沙拉醬，其熱量就會超過300千卡，相當於一個肉餅所含的熱量。而過量攝取熱量和脂肪無疑容易使人患上肥胖症、高膽固醇、糖尿病和心臟病等。

水果沙拉的熱量還是比較低的，而且是在兩餐之間的時候吃，一般的情況下是不會變胖的，但是在晚上睡覺之前儘量不要吃，尤其是晚上睡覺前一個小時的時候，儘量不要吃沙拉，並且適當的吃一些也可以，或者是不要長期或者是大量的吃，否則就有可能會導致身體變胖。

現在流行吃”草“，也就是吃沙拉減肥

因為沙拉主要以蔬菜為主，熱量低，是減肥期間的必備利器

但是很多愛美的小仙女在吃了一段時間的沙拉後

發現竟然越吃越胖

納尼？

這是什麼情況

沙拉竟然成為減肥的殺手？

吃沙拉真的減不了肥嗎？是的，如果你這樣吃沙拉非但減不了肥，反而會越吃越胖！

一杯沙拉醬就會毀了一盤低卡沙拉

一般情況下，大家選擇的低卡沙拉還是以熱量低的蔬菜為主，但是沙拉的口味畢竟太寡淡，所以很多人吃沙拉的時候都會放一些沙拉醬，但是很多傳統的沙拉醬熱量都不低，哪怕是放了一勺，熱量也會直線上升。所以大家在選擇沙拉醬的時候可以選擇一些低卡沙拉醬，或者以蘋果醋或者橙汁代替，避開沙拉醬裡的能量炸彈。

主食吃的太少

減脂期間大家往往對碳水的攝入都很拒絕，主食穀物只是一小把玉米或者一點紫薯等主食，沙拉還是以蔬菜，豆類、雞胸肉等蛋白為主，這樣吃確實會瘦得很快，但是減肥最忌諱的就是瘦的快（一般減肥每月減掉3~8斤比較合適），因為快瘦的同時也讓身體的基礎代謝降低，讓減肥越來越難減反而非常容易反彈，而且反彈後更難減。

所以大家在減脂的時候主食一定要吃夠（一般攝入碳水化合物、蛋白質與脂肪的比例要達到5:3:2，或6:3:1，或4:4:2），保證充足主食能減少蛋白流失，不至於瘦地鬆鬆垮垮，保證充足主食也不至於瘦下來後暴食主食。

沙拉里的配菜熱量太高

沙拉里的配菜雖然大多是以低卡的蔬菜為主，但是有些配菜的熱量也不低，沒錯，我說的就是輕食沙拉里最喜歡用的牛油果，如果你的輕食沙拉里經常加類似牛油果這種高熱量的蔬菜或者水果，常吃的話身體攝入的熱量也不會太低。

日常沙拉中蔬菜類多選擇一些深綠色的蔬菜，如菠菜，生菜葉，芝麻菜，蒲公英綠，羽衣甘藍，豆瓣菜和羅勒葉等。

最後總結一下，想要吃沙拉減肥，要保證營養均衡，碳水和蛋白質一定保證一定量的攝入，在沙拉的水果和蔬菜選擇上儘量選擇低卡的蔬菜水果，沙拉醬選擇低卡醬汁，同時保證飲食清淡，吃飯吃到7分飽就可以，保持這樣的飲食習慣，一定會滿滿瘦下來的，祝大家減肥成功。

對於會不會胖這個問題是需要看攝入量和消耗量來計算的，如果你白天的攝入量已經很多了，還不運動，晚上再吃沙拉，就可能會變胖。

如果本身這一天的攝入量就少，運動要大於攝入。吃點沙拉醬是有利於減肥的。

另外，吃沙拉也是有講究的，因為沙拉醬主要是由油脂和蛋黃組成的，因此它的脂肪和能量還很高，在吃的時候不要加太多種類的食物，不要放牛油果這類的高熱量食物，日常沙拉中蔬菜類多選擇一些深綠色的蔬菜，如菠菜，生菜葉，芝麻菜，蒲公英綠，羽衣甘藍，豆瓣菜和羅勒葉等。

奶油類的沙拉醬容易發胖，

如蛋黃醬、千島醬、凱撒醬等。每100毫升的蛋黃醬熱量為614大卡，只要吃一勺，一頓飯的油都夠了。所以減肥人士應儘量避免食用奶油類的沙拉醬。