從食品美味角度看，散養雞吸收天地精華，雞肉、雞蛋色香味更佳；

從食品安全形度看，散養雞風吹日曬雨淋，養殖環境不可控，患病機率更大，可能因為用藥產生藥殘；

從經濟效益看，散養雞吃一個蛋更貴，養一直雞更難；圈養雞環境可控，養殖數量多，週期短，效益高，但是控制環境要求管理水平高，一旦出現裝置故障，可能損失較大。

我想養雞不知道是圈養好，還是散養好？回答這個問題要根據你的實際情況來決定。

看題主的這個問題肯定不是大規模養殖，所以首先將規模養殖排除在外。小規模養殖，無論是圈養還是散養，投資都差不多，所以投資區別也無需分析。現在區別的就是圈養雞和散養雞都有哪些地方不同，下面我來分析一下。

圈養雞的優勢和不足。

先看圈養雞的優勢：圈養雞的最大優勢是佔地面積小，可以充分利用舊舍、庭院等地方，也可以實行立體養殖。比如同樣養殖一百隻雞，有三間破屋或者七八十平方的院子就可以，圈養雞適合養殖場地不好解決的情況。

圈養雞的不足之處是：因圈養雞活動空間小，雞容易感染一些病菌，感染病菌對於養殖業是一個致命的打擊，因此圈養雞要經常性的殺菌消毒，保持雞舍的乾淨衛生。在同一品種、同一養殖週期下，圈養雞的雞肉不如散養雞的好吃，肉質不如散養雞緊緻，口感稍微差一些。

再看散養雞的優勢和不足

散養雞的優勢：散養雞活動空間大、室外時間長、運動量大，因此最大的優勢是肌肉緊密、肉香味重，吃起來口感好，當然營養更加豐富。散養雞的防疫工作較輕，一般情況下不會集體犯病，養殖技術簡單。

散養雞的不足：散養雞需要很大的場地，一般以一個小山頭或者幾畝果園為佳。散養雞從雞苗長到成年雞，因為是在野外，還要防止老鼠、黃鼠狼等的偷襲，我們這裡一些在山上養雞的，一般會捎帶養上幾隻大鵝子，據說是有大鵝子在，黃鼠狼不敢靠前，大鵝防止黃鼠狼的效果特別好。散養雞還有一點不足是雞長得相對來說比較慢，一般沒有很重的，能養個五六斤就不算小了。

這個問題所說的雞應該是土雞，土雞也叫草雞、笨雞，是指養在山嶺、林間、果園的雞。我家養的土雞是在桃園裡散養的，肉質鮮美、口味好、蛋白質優良、營養豐富，市場需求大。土雞蛋也很暢銷，孕婦、老人、孩子都喜歡吃。

我認為要想土雞質量好，還是應該散養，散養的雞活動量大，體質好，吃草、蟲，肉質好，缺點是散養會招致黃鼠狼等天敵的傷害，必須做好防護措施，另外散養的雞生長慢，成本高，如果價格跟不上，利潤低甚至虧本，所以適合賣給追求生活質量，收入高的消費者，營業價值高，價格也高。

圈養的雞一般吃飼料，生產速度快，週期短，成本低，價格也低，能滿足普通老百姓的需求。

所以要想大規模養殖，而場地又小的話，適合圈養。如果有一片山、一片林，適合散養。質量不同，價格也不一樣。

對於養殖業來說，充滿未知和風險。2013年我就回鄉開始創業，而且首選目標就是養雞，最近幾年食品安全一直是大家關注的問題，所以，發展生態農業成為人們創業的首選方向。

圈養和散養肯定是有所區別的，圈養由於雞的活動範圍侷限性很大。飼料裡面的各種元素必須人工科學配比以用來雞的快速生長，圈養雞一般60天就要出欄，所以伴隨它的是各種高營養價值的微量元素，甚至還有激素！再說，雞的食量是很大的，如果60天不能出欄，養殖成本增加了，就沒有利潤了！

而散養，顯得比較粗放隨意。只要場地足夠大，有足夠的活動空間讓雞自由活動，除了給雞準備足夠的精飼料外，包括玉米，穀類，高粱，麥子等。青飼料和各種微量元素雞自己完全可以去解決。雞的活動範圍大活動量大，它的體質也會增強，體質好也就增加了雞自身對各種病菌的抵抗力。

所以，一個在外面散養的雞和一個圈養的雞，它們攝入的食物完全不一樣，一個是人工配比的營養成分，一個是全生態的自然成分。另一個原因就是圈養雞60天出欄，而散養雞為180天出欄。在食用上，雖然60天出欄的雞比較嫩滑。不管是營養價值還是口感上，肯定和180天出欄的雞相差甚遠了！

另外一個原因就是，在養殖技術上，圈養雞技術要求相對來說比散養雞高太多，所以我選擇了散養。

在農村，養殖業畢竟是一個高風險行業，特別是雞，如果沒有足夠的投入，沒有嫻熟的過硬的養殖技術。稍不注意就會全軍覆沒，血本無歸！初學養殖的朋友一定要慎重！

養殖過程中有很多養殖戶採用雞籠集體化飼養，也有少數養殖戶為了滿足品種需求，養殖那些特種雞來選擇放養，散養的雞產的雞蛋相對價格要高很多，成本也會有所提高，籠養和散養各有優缺點。

一、籠養雞篇

蛋雞籠養是現代化蛋雞飼養的集約化管理方式，是目前最普遍的養殖方式，幾乎所有的大中小型養殖場都採用這種方式，由於現代培育的高產蛋雞品種都適合集約化生產。

因此籠養是蛋雞養殖的最佳選擇。籠具有三層和四層的，安放方式主要有全重疊式、全階梯式、半階梯式、階梯層疊綜合式等。

此外，還有單層平置式的，就是將所有雞籠排列在一個水平面上，雞糞直接落入糞槽。採用料槽供料，採用水線加乳頭飲水器或者水槽供水。

籠養雞優點：

1、佔用空間小，佔地小，飼養集中，飼養密度大。單位雞舍面積的飼養數量可以大幅度增加，節地省工。事實證明，每平方米建築面積的養雞數量，籠養是平養的三倍以上。可以充分利用雞舍的空間集中飼養，既節省了勞動力又提高了雞舍的利用率。

2、飼料消耗少。籠養雞限制活動，可以節省飼料消耗。雞群採食的飼料較均勻，浪費飼料也少，飼料報酬高，蛋殼較乾淨，破損率較低，養殖成本較低。

3、提高勞動效率。蛋雞籠養每人管理雞的數量是散養雞的數倍。雞供料、清糞等都可以採用專用機械，勞動生產力大大提高。

籠養蛋雞有利於防病，減少疾病發生，有利於雞群健康籠養雞最大的優點是雞體與糞便脫離，飼料飲水衛生，籠養雞的死亡率淘汰率較低。

籠養雞缺點：

1、一次性投資較高。

2、籠養蛋雞對飼料、環境要求較高。

3、存在著一些蛋雞的綜合症，如籠養蛋雞疲勞綜合症，脂肪肝綜合症、驚恐症、啄癖等。

4、蛋雞的生活空間狹小，活動受限制。

二、散養雞篇

蛋雞放養是指採用放牧的形式，將蛋雞放牧到自然中，利用荒山、林地、草場，果園等資源開發規模化蛋雞生態放養。高產蛋雞、高產蛋雞的公雞雛、地方品種等多種，都適合散養。透過科學飼養管理和安全保健措施等實現規模化生產，使蛋雞達到無公害食品標準甚至綠色食品標準。

同時，透過放養雞控制植物蟲害和草害，減少杜絕藥物的使用，雞糞還可以提高土壤肥力。這是一種農林牧結合的新型生態產業，具有廣闊的市場前景。

散養雞優點：

1、雞蛋價格高，放養雞蛋口味好、風味濃郁，雞蛋倍受青睞。一般放養的雞蛋比籠養的雞蛋售價高一倍以上。

、生態環保，蛋雞吃昆蟲，減少林地、草地的害蟲、使樹木、作物免受害蟲侵襲，同時減少了農藥的使用。雞糞直接肥化土壤，變廢為寶。

3、降低養殖成本，提高養雞效益。在雞舍和飼料上的投入均比舍飼減少很多。

散養雞缺點：

1、規模不大，受放養場地環境條件和管理能力的限制，每批雞規模不能太大，規模大管理難度也隨之增大。

2、產蛋率低，蛋品種差。放養蛋雞管理再精細也屬於粗放式管理，所以產蛋率低而且不穩定，並且蛋的質量也會下降。

3、疾病不好控制，雞場容易出現呼吸道疾病和體內外寄生蟲病，特別是球蟲病。還有雞場發生雞痘病和內臟型馬力克病。

我們大家在養殖過程中可以透過自己養殖的品種以及品種對環境的需求來選擇養殖的方式。

從養殖分類來講，確實只存在散養與圈養（含籠養），但儒生不管是從經濟效益來看，還是從雞肉的品質與味道來說，都是散養的好。

圈養的意思就是在一個固定的圈子裡面活動。圈養的典型代表是肉雞，肉雞都採用籠養，在有限的地方去吃食，去喝水。在飼料廠家配比的全價飼料餵養中，最快出欄速度2個月時間，其飼料轉化率比例非常高，最高可達到2斤飼料1斤肉的轉化率。我按2個月最低3斤重，每隻雞每天消耗飼料2兩，二個月消耗12斤飼料。大型肉雞養殖場飼料進價在1-1.1元/斤，飼料成本大概13元，雞苗2元一隻，疫苗藥物1元一隻，總成本在16元。肉雞場批發價8元每斤，售價最低24元一隻。每隻雞利潤在8元。

散養雞是市面上流行較廣，外號散養土雞，很多消費都都會衝著這個鑽去買來吃，其實並非正宗的土雞。散養雞一般四個月左右出欄，四個月最低重4斤，平均每天消耗2兩飼料，四個月消耗飼料24斤。飼料成本27元左右，雞苗2元一隻，疫苗與藥物費用每隻2元，總成本31元（未包含死亡率的損耗）。散養雞批發價在12元每斤，售價48元每隻，淨利潤每隻17元左右。

在相同時間內，均不包含損耗的情況下散養雞能賺17元每隻，肉雞能賺16元每隻。但肉雞的批發價上下波動較厲害，散養雞的批發價穩定。所以在相同市場環境下，散養雞的經濟效益較高。

因養殖時間的關係，肉雞吃起來比較嫩，沒有吃肉的感覺，並且湯裡帶有腥味。散養雞的雞肉能吃出雞肉的味道，且相對肉雞的湯，帶有香味，更加好喝。這與散養雞的活動量比肉雞多有關係。

透過比較經濟效益與雞肉味道，我更傾向於散養的養殖方法。

現在主流的養殖方法就是圈養和散養。

具體哪個養殖方式好或者那種更適合你，還得具體問題具體看。

比如蛋雞，圈養就比散養好管理，更經濟。這個養殖方式也適用於肉雞養殖。

散養雞對環境要求更多一些。適度的活動空間和投餵的方式等。

在投入方面，因為都需要必要的基礎設施來滿足養殖方面的要求，圈養的投入成本要比散養的大。但是後期規模化以後，經濟價值要大於散養。

疾控方面，雖然散養的免疫力優於圈養，但是禽類群發疾病擴散速度超過想象。而且在預付階段，散養需要的人力成本根據養殖規模和場地面積直接增加。

近幾年，隨著人們生活水平提高和消費觀念的轉變，人們對日常消費肉質食品的質量要求也逐漸提高。所以散養雞在市場上的銷量要比圈養雞高很多。

散養雞可以利用林地和草地，也可以種養殖一體化的養殖模式，大大節省了土地面積。而且散養雞的生活環境好，可以降低消毒費用投入。如果想提前出欄週期，人工可根據情況飼餵“飼料”，如小麥、玉米、穀子等當地普遍的農作物。

所以，我認為散養雞具有很大的養殖優勢和市場潛力，也是養殖戶的不二之選。

散養

1飼料成本低

因為散養在外面有蟲子，穀物，青草等食物可

降低飼料成本。

2散養肉質量好

滿山跑肉，肉質緊。

3抵抗力強，減少藥物治療成本。

4管理難容易被別的動物吃掉。

圈養

1成本高裝置要購買

2生長速度快

3好管理

第一要精準客戶。如果你要是針對南方的話，就需要散養雞。因為散養的肉質特別好。南方人對吃上比較講究。價格能賣得上去。南方人講究的是肉質的口感。 最好散養，不需要投入什麼成本，只需要投入機瞄和母雞就可以了。

第二北方人，北方人大多不講究肉質什麼的。注重效率養速成的。速成的，人工成本比較高。

第三

看你的地理位置。如果說你是山區的話，你就散養野山雞，賣到南方比較好一點，離南方近的地方。北方也是可以散養的，但是北方的人很少花，價格比他高一倍的價錢去買，

首先，放養的雞肉緊實，好吃，產出蛋口感也好．不過圈養的雞由於活動量小，長的快．如果放養，那一定要選好品種，選擇時常比較容易接受的，價格高的．其次，如果你想大規模養殖最好有場地，比如在山上空曠的地方，那我建議您選擇放養比較好，雞也不會那麼容易得病，銷路也比較好找。但是前提要把準備工作做好做足，多多請教一些有經驗或者正在養雞的人。

個人建議有條件優先選擇放養，僅供參考！

在養殖過程中有很多養殖戶採用雞籠集體化飼養，也有少數養殖戶為了滿足品種需求，養殖那些特種雞來選擇放養，散養的雞產的雞蛋相對價格要高很多，成本也會有所提高，籠養和散養各有優缺點。

一、籠養雞篇

蛋雞籠養是現代化蛋雞飼養的集約化管理方式，是目前最普遍的養殖方式，幾乎所有的大中小型養殖場都採用這種方式，由於現代培育的高產蛋雞品種都適合集約化生產。

因此籠養是蛋雞養殖的最佳選擇。籠具有三層和四層的，安放方式主要有全重疊式、全階梯式、半階梯式、階梯層疊綜合式等。此外，還有單層平置式的，就是將所有雞籠排列在一個水平面上，雞糞直接落入糞槽。採用料槽供料，採用水線加乳頭飲水器或者水槽供水。

籠養雞優點：

1、佔用空間小，佔地小，飼養集中，飼養密度大。單位雞舍面積的飼養數量可以大幅度增加，節地省工。事實證明，每平方米建築面積的養雞數量，籠養是平養的三倍以上。可以充分利用雞舍的空間集中飼養，既節省了勞動力又提高了雞舍的利用率。

2、飼料消耗少。籠養雞限制活動，可以節省飼料消耗。雞群採食的飼料較均勻，浪費飼料也少，飼料報酬高，蛋殼較乾淨，破損率較低，養殖成本較低。

3、提高勞動效率。蛋雞籠養每人管理雞的數量是散養雞的數倍。雞供料、清糞等都可以採用專用機械，勞動生產力大大提高。

4、籠養蛋雞有利於防病，減少疾病發生，有利於雞群健康籠養雞最大的優點是雞體與糞便脫離，飼料飲水衛生，籠養雞的死亡率淘汰率較低。

籠養雞缺點：

1、一次性投資較高。

2、籠養蛋雞對飼料、環境要求較高。

3、存在著一些蛋雞的綜合症，如籠養蛋雞疲勞綜合症，脂肪肝綜合症、驚恐症、啄癖等。

4、蛋雞的生活空間狹小，活動受限制。

二、散養雞篇

蛋雞放養是指採用放牧的形式，將蛋雞放牧到自然中，利用荒山、林地、草場，果園等資源開發規模化蛋雞生態放養。高產蛋雞、高產蛋雞的公雞雛、地方品種等多種，都適合散養。透過科學飼養管理和安全保健措施等實現規模化生產，使蛋雞達到無公害食品標準甚至綠色食品標準。

同時，透過放養雞控制植物蟲害和草害，減少杜絕藥物的使用，雞糞還可以提高土壤肥力。這是一種農林牧結合的新型生態產業，具有廣闊的市場前景。

散養雞優點：

1、雞蛋價格高，放養雞蛋口味好、風味濃郁，雞蛋倍受青睞。一般放養的雞蛋比籠養的雞蛋售價高一倍以上。

2、生態環保，蛋雞吃昆蟲，減少林地、草地的害蟲、使樹木、作物免受害蟲侵襲，同時減少了農藥的使用。雞糞直接肥化土壤，變廢為寶。

3、降低養殖成本，提高養雞效益。在雞舍和飼料上的投入均比舍飼減少很多。

散養雞缺點：

1、規模不大，受放養場地環境條件和管理能力的限制，每批雞規模不能太大，規模大管理難度也隨之增大。

2、產蛋率低，蛋品種差。放養蛋雞管理再精細也屬於粗放式管理，所以產蛋率低而且不穩定，並且蛋的質量也會下降。

3、疾病不好控制，雞場容易出現呼吸道疾病和體內外寄生蟲病，特別是球蟲病。還有雞場發生雞痘病和內臟型馬力克病。

我們大家在養殖過程中可以透過自己養殖的品種以及品種對環境的需求來選擇養殖的方式。